Фасул в мултиварианта

Всеки знае боб, но не всеки знае, че този продукт не е просто пълен, но също така е много полезен. Фасулът съдържа много полезни вещества, в резултат на което се използва за лечение и профилактика на много заболявания.

Въпреки факта, че е с високо съдържание на калории, той се признава като диетичен продукт и се използва в медицинската диета. И в дните на пост, този протеинов продукт напълно замества месото от ситостта.

И опитни домакини ще могат да готвят много вкусни ястия от боб. Борш, супи, салати, яхнии, котлети, консерви, бобово пюре - това е само малка част от ястията, където важните компоненти са боб. Най-важното е, че той запазва полезни свойства дори при топлинна обработка.

Все пак не всеки знае, как да готвя боб в multivark. Оказва се, че това е много проста, а в готварска кутия с много високо налягане също е доста бърза. Все пак, ако имате време, тогава прост мулти-маркер ще свърши страхотна работа.

Фасулът в мултиварианта се приготвя в два режима - "Супа" или "Закаляване". Препоръчително е да се накисва за една нощ, така че ще бъде готвено по-бързо. По едно време можете да готвите до 400 грама сушени бобчета. Тази сума е достатъчна за няколко дни.

Готвене на боб в mulvatark следва на два етапа:

Навлажнените бобчета се изсипват в тенджер multivarki заедно с водата, в която е напоена. Ако е необходимо, допълнете течността до марка от един и половина литра. Не е нужно да се хигиенизира, тъй като това забавя готвенето.

Включете режима "Супа" или "Охлаждане" за час и половина. В същото време, тя ще стане мека, но бобът ще остане непокътнат.

Когато стане меко, захвърлете боб с бульон и покрийте тигана с капак, оставяйте го да се охлади. След това поставете в хладилника, там може да продължи няколко дни. Винаги имайте готови боб в хладилника е много удобно, защото не изсъхва и няма да бъде прекалено мека. По-късно може да се използва за готвене на други ястия.

Това обаче не е единственият вариант, тъй като е възможно да се готви боб в мулти-маркер.

Ако го готвите според следната рецепта, тогава ще получите много вкусно оригинално ястие, което със сигурност ще вкуси за всички.

Ще ви трябва:

150 грама пушени бекон, две чаши боб, моркови 3, 3 kartoshinu, 3 лук, индийско орехче, червен пипер, сол.

Преди това, как да готвя боб в мулти-маркер, първо трябва да се накисва в студена вода и да се остави на хладно място през нощта, за да не ферментира.

На сутринта подутите бобчета готвят в мулти-марка, докато не се приготвят наполовина в режим "охлаждане" за около половин час. След това трябва да източите водата и да поставите боб в отделна купа.

След това трябва да се подготвят зеленчуци, за това трябва добре да накълца лук, търкайте моркова, нарязани картофи в кубчета.

Когато тенджерата на multivarka се освобождава от боб, първо в режим "Печене", печете лука, след това сложете готовите моркови. След няколко минути добавете парчета пушен бекон.

Смажете още три минути в същия режим. Сега можете да поставите боб и картофени кубчета. Сол, черен пипер и сезон с индийско орехче. Смесете леко с шпатула.

Налейте всички продукти с вряща вода. Водата в същото време трябва малко да покрие зеленчуците. Включете режима за охлаждане за около час.

след готварски боб в мултимаркер трябва да оставите за кратко време в режим "Отопление" и по това време можете да измиете и нарязате зелените.

Сервирайте това ястие на масата се препоръчва, предварително поръсени с нарязани зеленчуци.

В заключение можете да добавите, че тази рецепта за готвене на боб може да бъде променена според вашите предпочитания, например, вместо индийско орехче, можете да добавите чесън или други любими подправки. Не забравяйте обаче, че трябва да спазвате мярката.