Вкусен десерт от череша

Как да си направим вкусен десерт от череша? Има много начини да се правят сладки ястия с такива плодове. Някой ги използва, за да готви конфитюр, а някои правят компоти и сокове. Въпреки това, други десерти могат да бъдат приготвени от череша. Торти, пайове, сладкиши, пудинги - не всички сладки, които често се правят на базата на споменатите плодове.

Чери десерти: рецепти, снимки

Ако не знаете какъв десерт да направите с помощта на череши, предлагаме да използвате най-простия вариант.

"Шарлот" е може би най-бързият пай, който може да бъде приготвен не само с ябълки, но и с различни плодове. За печенето ще ни трябва:

• яйца от пиле - 4 бр. средният размер;
• захарта е малка - 250 g;
• леко брашно, пресято - 250 г;
• сода стол + ухапване за гасене - frac12-десертна лъжица;
• захар на прах - за украса на пай;
• череша с пресни плодове (може да се използва замразена) - по ваше усмотрение.

Направи бисквитно тесто

Десерт от череши под формата на пай "Шарлот" със сигурност ще угоди на всички членове на вашето семейство. За да го направите, захарта се добавя към яйчните жълтъци и всички са добре смилани. След това белтъците се побират отделно. След получаване на стабилна пяна, тя се комбинира с жълтъци, а след това масата сода се гаси и се пресява брашното. След смесването на съставките не се получава прекалено дебело тесто.

Оформете тортата и го изпечете във фурната

Преди да изпечете вкусен десерт от череша, той трябва да бъде правилно оформен. За да направите това, дълбоката форма е омаслена, а след това се разпространява тестото. След това целият полуготов продукт е покрит със свежи или замразени плодове. Не се притеснявайте, ако черешката се удави в основата. Трябва да е така.

След като се формира тортата, тя веднага се изпраща в пещта.

Печете десерт от череша трябва да бъде за 45-50 минути при температура от 200 градуса. След определеното време тестото трябва да стане буйно и добре омазнено.

Сервираме череша "Шарлът" на семейната маса

Както можете да видите, обикновените череши десерти не изискват закупуването на голям набор от продукти, нито пък отнемат много време. След като пайът е изпечен, той се оформя върху зъбен камък (отдолу нагоре) и щедро се поръсва с прах. Рязане десерт, той се представя на масата с чай или друга напитка.

Проста рецепта за вкусно извара

Десертът от череши и извара може да включва абсолютно всички съставки. От такъв набор от продукти, обаче, препоръчваме да направите нещо като чийзкейк. Как да го оформяме и печем, ще кажем малко по-нататък.

Нуждаем се от:

• прясно извара - 400 г;
• яйца големи - 2 бр.;
• захар не е голяма - 1 стъкло;
• свежи череши без ями - 200 г;
• маргарин - 150 g;
• леко брашно - две чаши;
• бакпулвер - едно саше;
• обикновена сол - 1/3 от малка лъжица.

Подготвяме основата и пълнежа

Десертите, приготвени от пресни череши, винаги са вкусни. Но в нашия случай такава деликатес ще бъде полезна. За да го направите, пилешки яйца се бият добре със смесител и след това се поръсва с бакпулвер, захар и прясно извара. Всички съставки са внимателно възпрепятствани и оставени настрани.

Докато захарта се топи, започнете да подготвяте основите. За да направите това, маслото за готвене се разтрива върху ренде, след което се комбинира с пшенично брашно и се смила добре в трохи. В последния завой се прибавя насипна сол към солта.

Образуване и изпичане на голяма чийзкейк

За да образуваме десерт от череша, се нуждаем от дълбока форма. В нея се изсипва маргарин, а от него се образува слой с малки страни. За да направите това, масата се разпределя на дъното на съдовете и се уплътнява с ръце или смачкани.

След като получи основата за пай, на нея се поставят пресни череши, а след това веднага се пълнят с яйчена маса. След това полуготовият продукт се изпраща в пещта и се пече при температура от 200 градуса за 55-65 минути. По това време голяма чийзкейк от череша трябва да бъде задържана правилно.

Представете се на масата

След изпичането на изварата се изважда от фурната. Напълно охлаждане на cheesecake при стайна температура, красиво нарязани на парчета, а след това спретнато на плоски чинии и поднесени с чай.

Ние правим кисел десерт "Drunken Cherry"

Десертът от череши и заквасена сметана е добър начин да готвите, ако не искате да печете продукти с фурна, мулти-маркер и други кухненски уреди. Този деликатес е лесен и лесен. За да го осъществим, ще се нуждаем от:

• замразени череши - около 200 г;
• заквасена сметана е дебела (30% съдържание на мазнини) - две пълни чаши;
• захарна светлина - 1/2 чаша-
• коняк - 4 големи лъжици;
• желатин в торба - 1 голяма лъжица;
• Херкулесни люспи - около 4 големи лъжици (използвани за декорация);
• прахообразна захар - 10 g (използва се за декорация).

Процес на готвене

Да се ​​готви десерт от череша без печене е удоволствие. Първо трябва да разтворите желатин. Той се изсипва в дълбока купа и след това се налива 1/2 чаша топла преварена вода. В тази форма, желатинът се оставя за 40 минути, след това се оставя на малък огън и се нагрява, докато се образува еднаква течност в чашата. Не го изпарявайте.

След описаните действия, желатиновият разтвор се намесва добре, отстранява се от плочата и леко се охлажда. Междувременно те започват да подготвят други продукти.

За да направите десерт от замразена череша, плодовете се отстраняват предварително от фризера и след това леко се стягат от излишната влага. След това те се изсипват с коняк и се смесват. Прибавяйки половината от желатиновия разтвор, съставките отново се намесват и се оставят.

За да приготвите вкусен и деликатен десерт "Drunken Cherry" използвайте само прясна и мазна заквасена сметана. Тя се къса с миксер, като постепенно добавя захар. След като е получила пикантна сладка маса, тя се комбинира с останалия желатин и процедурата по смесване се повтаря.

Как трябва да се представи десертът? Първо трябва да вземете дълбоки купи. Първо в тях се разпространяват плодове, а след това заквасена сметана. Тази комбинация трябва да се повтори 2 или 3 пъти.

Веднага след като купата се напълни, десертът се отвежда в хладилника за няколко часа. След като съставките се втвърдят, киселата креда се поръсва с овесени люспи, които са предварително пържени в сух тиган заедно със захарния прах.

Готвене на вкусна череша пудинг

Светлината и проветривата череша пудинг ще служи като отличен десерт за чай. Такъв деликатес не е за дълго, но се оказва невероятно нежен и вкусен.

За да приложим тази рецепта, се нуждаем от следните продукти:

• череша свежи тъмни (вземете само с кости) - около 450 г (или 2 чаши);
• млечна крава с високо съдържание на мазнини - приблизително 250 ml;
• черен ликьор или коняк - 30 ml (или 3 големи лъжици);
• масло - използвано за смазване на матрицата;
• брашното се пресява - малко (около 25 грама);
• захар на прах - около 150 грама + малко за прах;
• яйца (свежи, големи) - 4 бр.

Метод за приготвяне

За приготвянето на такива екстракти използвайте само пресни череши. Той е добре измит и остъргван. След това плодовете се поставят в топлоустойчива форма, която е предварително смазана с масло. В тази форма, череша се изпраща в пещта, загрята до 180 градуса. Докато продуктът е изпечен (около 10-15 минути), продължете да приготвяте останалите компоненти.

Пресяването на пшенично брашно и захар на прах в голяма купа, за отслабване на продуктите постепенно полагат яйцата и се разбъркват до хомогенност. След това млякото и черешният ликьор се въвеждат в получената маса (възможно е коняк).

След внимателно разбиване на всички съставки, те запълват вече преработените плодове и ги изпращат обратно в предварително загрятата фурна. Печете на череша пудинг трябва да бъде около 40 минути, докато десерт стане златисто кафяво.

След посоченото време, буйният и вкусен продукт се изважда и се оставя да се охлади напълно. След това целият десерт се поръсва със захар на прах, нарязва се и се поставя на масата с чаша чай.

Правене на череши пликове

Ако искате да направите вкусен и деликатен десерт колкото е възможно по-скоро, препоръчваме ви да използвате готово задушено тесто за това. От тази основа можете да печете напълно различни продукти. Препоръчваме обаче да се подготвят черешови пликове. За тази цел може да се нуждаете от следните продукти:

• тесто за тесто (готово, закупено в магазина) - 1 опаковка;
• череша (само свежи) без камъни - по ваше усмотрение;
• картофено нишесте - около 3 големи лъжици;
• голяма захар - кандидатствайте по усмотрение;
• пшенично брашно - използвано за валцуване на тесто;
• пудра захар, канела на земята - 3 големи лъжици.

Как да готвя?

За да подготвите този десерт, трябва първо да подготвите пълнежа. Пресни череши без ями се поставят в дълбока купа и след това се изсипва голяма захар и картофено нишесте. Смесване на всички съставки, да получите доста дебели пълнеж Berry.

След обработката на черешата, продължете с подвижността на основата. Пюрето се поръсва с пшенично брашно и образува голям правоъгълен слой. След това се нарязва на квадратчета със страни от 6 см. След това се поставят 1-2 десертни лъжици череши в центъра на елементите, а ръбовете са силно завързани, като диагонално се огъват квадратите.

След като всички пликове са оформени, те се поставят върху сух лист за печене (можете да използвате хартия за печене) и да ги изпратите във фурната. При наблюдение на температурния режим от 200 градуса, черешният десерт се пече в продължение на около 30-45 минути (докато пликовете се опетят).

Ако спазвате всички правила на рецептата, трябва да получите много красива и вкусна череша, която трябва внимателно да се извади от тавата за печене и да се постави върху голяма чиния. Преди сервиране пулверизираните пликове се поръсват с пудра захар.

Полезни съвети

За да получите по-вкусен и красив десерт от череша, ви препоръчваме да използвате плодови зърна. Ако е замръзнало, то трябва да се разтопи и да се изцеди част от сока. Ако не го направите, вашият десерт ще се окаже твърде воден.

Между другото, за подготовката на слоеве пликове пресни плодове се препоръчва да бъде нишесте или брашно. В този случай тестото трябва да бъде силно захваната с пръсти или вилица. В противен случай, по време на термичната обработка, пълнежът ще излезе, което ще допринесе за изгарянето на десерта.