Колко вкусно да готви ориз за гарнитура: рецепта с снимка

Оризът е велико гарнитура за зеленчукови, месни или рибни ястия. Също така може да се използва като самостоятелно ястие (например по време на диета или пост). Това е доста полезен продукт, който поставя храносмилателния тракт, а също така пълва тялото с важни витамини и аминокиселини.

Рецепти за готвене ориз са много разнообразни - от прости до оригинални. Някои от тях ще бъдат разгледани в тази статия.

описание

Защо гарнитурата е полезна под формата на ориз? На първо място, основната съставка съдържа специални вещества, които допринасят за създаването в стомаха на специален филм, който защитава и защитава микрофлората от отрицателни влияния и омекотява обработката на тежката храна на тялото. Ето защо оризът се показва на всички и особено на тези, които имат тенденция към гастрит или язви.

Също така този продукт има способността да превръща хранителните вещества в енергия за човешкия живот. Оризът съдържа витамини от група В, които подобряват функционирането на нервната система, подобряват растежа на ноктите, косата и обновяването на кожата. А благодарение на аминокиселините, които също присъстват в този продукт, в човешкото тяло се създават нови клетки.

Ето защо тази култура е ценна храна за много народи в продължение на хиляди години, а за някои - най-важните: Китай, Индия и други страни от Югоизточна Азия. От него се приготвят ястия от всички категории: топла, лека закуска, сладкиши, напитки, десерти и др.

В момента, странични ястия от ориз са не само варени ронлив продукт, но и перфектна комбинация със зеленчуци, сирена, други зърнени храни. В края на краищата основната цел на гарнитурата е не просто да украси основното ястие, но и да подчертае и подобри вкуса си. И така, колко вкусно е да готвя ориз? Снимките и рецепти, дадени в статията, ще бъдат разказани за това.

Класическа оризова каша

За да направите гарнитурата вкусна и ароматна, както и сочна и ронлива, е необходимо да я приготвите според следната рецепта:

1. Налейте в капацитет от 400 милилитра питейна вода и го загрейте.
2. Добавете 10 грама сол за маса и парче масло (20 грама).
3. Налейте 200 грама предварително промит ориз (кръгли или дълги), без да бъркате, намалете температурата.
4. Готвене на страничната чиния, докато течността напълно изчезне и само в края на процеса смес (това ще запази глутен, което ще даде варено оризова трошливост).

Овесена каша по време на готвенето ще бъде пълна с аромат и мазнини на маслото и ще бъде невероятно вкусна и питателна.

Ориз с царевица и домати

Просто и леко ястие, което може да бъде самодостатъчно (за вегетарианци или пост) или отлично приготвяне на месо. Време за готвене - 40 минути. Процесът е много достъпен за разбиране и изпълнение.

Състав и етапи на приготвяне:

1. Измийте 250 грама ориз (от всякакъв вид и вид) и кипете в съотношение 1: 2 (3), където 2 или 3 са части от водата.
2. Добавете сол (10 грама).
3. Отворете буркана с консервирана царевица и отстранете течната фаза.
4. Пресни домати (0,5 килограма) нарязани на кубчета.
5. Лук (100 грама) се смила.
6. Комбинирайте всички зеленчуци.
7. С помощта на ренде, за да се смила твърдо сирене (100 грама).
8. Прясно магданоз (30 грама) ситно нарязан.
9. Поставете на тиган парче масло (80 грама) и варен ориз - запържете за няколко минути.
10. Добавете сместа от зеленчуци и накиснете 7 минути.
11. Изсипете черен пипер на прах (5 грама) и сол (на вкус).
12. Украсете ястието с настъргано сирене и магданоз.

Ориз с брюкселско зеле

Тези съставки са перфектно съчетани един с друг. И ако в допълнение към ястието добавите моркови, сладки пиперки, царевица и подправки, тогава въпросът какво да се готви от ориз бързо и вкусно за вечеря (закуска), ще бъде решен лесно и просто.

Състав и етапи на приготвяне:

1. Парен ориз (200 грама) се измива до чистотата на водата и се вари (съотношение 1: 2), добавете сол (10 грама), в края на процеса сместа и оставете настрана.
2. Брюкселското зеле (200 грама) трябва да се обелва и да се вари в кипяща вода със захар (3 грама) в продължение на 4 минути.
3. Зеленчуците се охлаждат и нарязват на две.
4. Предварително приготвените моркови (80 грама) и сладките пиперки (50 грама) се нарязват на средни парчета и се сотат в зехтин (50 милилитра).
5. 30 грама чесън за разглобяване на денички и добавете към зеленчуците.
6. Изсипете подправки (черен смлян пипер, розмарин) и сол.
7. Отстранете течността от консервирана царевица (1 саксия).
8. Комбинирайте ориз, брюкселско зеле, царевица и печено, разбъркайте.

Ориз ориз с кашкавал и шунка

Едно оригинално и оригинално ястие, което може да бъде прилично ястие или приготвено за закуска, обяд или вечеря. Вкусната комбинация от съставки, прости и в същото време изискани, ще зарадва истинските гастрономи.

Състав и етапи на приготвяне:

1. Охладете ориза (имате нужда от 800 грама от готовата съставка), охладете и поставете в съда за печене, предварително натрошени.
2. Добавете настъргано сирене моцарела (100 грама) и сурови моркови (80 грама), ситно нарязана шунка (100 грама) и магданоз (15 грама), смесени с ориз.
3. Разбийте яйцата (2 броя), добавете мляко (200 милилитра), сметано сирене (150 грама) и настърган пармезан (150 грама), смлян черен пипер (10 грама) и сол (20 грама). Разбъркайте и изсипете сместа със смес от ориз.
4. Загрейте фурната до 200 градуса.
5. Печете ястие за 40 минути.

Ориз в мултивариантната

Все още е възможно да се приготви вкусен ориз по рецепти за модерното универсално чудотворно устройство и помощник на любовницата. Тази опция за multivarka включва комбинация от основната съставка с моркови, лук, подправки и доматен сос.

Получаване:

1. Предварително приготвени моркови (100 грама) и лук (100 грама), нарязани на малки парченца и преминават върху растително масло (20 милилитра) в купата на мулти-марка ("Hot" програма).
2. След това изсипете 200 грама измит ориз на зеленчуците, разбъркайте.
3. Доматено пюре (40 милилитра) се разтваря в 400 милилитра питейна вода, добавят се сол (10 грама), черен пипер (5 грама), изсушен босилек и цир, се разбърква,
4. Изсипете сместа в ориза със зеленчуци и гответе ястието, докато течността изчезне (програмата "Plov").

Ориз с къри и моркови

Това е рецепта, вкусно е да приготвяте ориз за гарнитура на пиле или риба. Ястието се оказва пикантно и светло на цвят.

Необходимо е:

1. В чугунен контейнер загрявате 20 милилитра растително масло.
2. Поставете измития ориз (200 грама) и запържете 10 минути.
3. Добавете питейна вода (500 милилитра) и сол (12 грама). Гответе за 20 минути при ниска температура, без да бъркате по време на готвенето.
4. Пригответе 150 грама моркови - решетка.
5. Натрошете 10 грама чесън.
6. В дълбоко тиган изсипете 30 милилитра растително масло и поставете морковите, преминават в продължение на 5 минути.
7. Добавете чесън, готвяйте 5 минути с моркови.
8. Изсипете в зеленчуците 15 грама смачкани къри, разбърква се и се къкри за 3 минути.
9. Завършеният ориз се налива в тигана и се разбърква.
10. Изхвърлете чинията, задръжте под затворения капак за 10 минути.

Ориз с фета, просо и зеленчуци

Оригиналното ястие - гарнитура или самодостатъчност - ще зарадва цялото семейство, както и гостите в неделя. Въпреки факта, че е достатъчно дълго, за да се подготви и обезпокоителни, резултатът е отличен.

Колко вкусно да готви ориз:

• ситно нарязани на 100 грама лук и 10 грама чесън;
• подгответе 200 грама ориз (препоръчва се за пара);
• Преминете зеленчуците в растително масло (25 милилитра) за няколко минути;
• добавете ориз, запържете за 5 минути, разбъркайте;
• залейте със съставките 100 мл бяло сухо вино - гответе, докато течността изчезне;
• след това добавете 1 литър зеленчуков бульон;
• поръсете ориз с 5 грама зера и 10 грама сол;
• задушете ястието, докато оризът стане мек;
• варете 100 грама просо (в 450 милилитра вода), добавете сол;
• пригответе 400 грама тиквички, нарязани със средни пръстени;
• предварително загрявайте фурната до 180 градуса;
• олио печене лист (10 милилитра от растително масло) и сложете тиквички, печете за 15 минути;
• в ориз добавете смлян черен пипер (5 грама) и гответе за още 5 минути;
• смила 150 грама фета (можете да сирене, моцарела);
• комбинирайте ориза с просото, изсипете масло (50 грама), тиквички и сирене, разбъркайте.

Препоръчително е да сервира ориз със зеленчуци, ядки и мента.

резюме

Една питателна и здравословна гарнитура от ориз не само ще подчертае вкуса на месо, птици или риба, но и ще запълни тялото с витамини, микроелементи и аминокиселини. И също така ще помогне на стомаха леко да взема и преработва животински мазнини.

И ако добавите зеленчуци, сирене и подправки към основния компонент, то ястието наистина ще стане самодостатъчно, диетично и пикантно.