Торта `Anthill`: рецепта с снимка

Повечето съвременни домакини мислят, че приготвянето на домашна торта - това е прекалено много

Да се ​​готви това прекрасно лечение е наистина изключително проста. Освен това този процес няма да ви отнеме много време. Ако искате да поглезите семейството си с нещо вкусно и необичайно, не забравяйте да подготвите тортата "Anthill", чиято рецепта се основава само на наличните продукти. За възрастни този свеж, пясъчен деликатес със сигурност ще припомни вкуса, роден от детството. Появата на този десерт и всъщност прилича на мравуняк, който по-специално ще се хареса на любопитните неща.

Избор на продукт

Въпреки факта, че компонентите, които са в основата на класическата рецепта "Anthill" са едни от най-достъпните и често срещани, имайте предвид, че те трябва да бъдат с високо качество. Ето защо не забравяйте да проучите състава на продуктите, които поставяте в количката.

За приготвяне на вкусен десерт в съответствие с рецептата на "Ant мърля", да даде предимство на премиум брашно и заквасена сметана с масленост не по-малко от 20%. Маслото трябва да бъде с високо качество. Само такива съставки са в състояние да дадат торта си наистина отличен вкус.

Кондензирано мляко можете да вземете варени, но през съветските години любовници го готвят със собствените си ръце. Разбира се, това не е необходимо, но продуктът, направен на ръка, е много по-вкусен. Съставът на естественото кондензирано мляко е изключително захар и мляко без консерванти и растителни мазнини.

Необходими съставки

За да приготвите вкусна торта "Ant hill" по рецепта, ще ви трябва:

• 2 яйца;
• 400 грама масло;
• 100 г заквасена сметана;
• чаша захар;
• една чаена лъжичка сода;
• 400 g кондензирано мляко;
• 50 грама макови семена;
• 4 чаши брашно.

По отношение на кухненски уреди, в този процес, може да се наложи merochny стъкло, нож, лъжица, шпатула силикон, сладкиши пергамент, блендер или миксер, ъглошлайф, печене и, разбира се, фурна. И самото готвене ще отнеме максимум 2 часа от свободното ви време. Но какъв ароматен и необичаен десерт ще получите в края на краищата.

Класическа рецепта "Anthill" с снимка

В достатъчно дълбок контейнер свържете яйцата, разтопени във водна баня, с масло, заквасена сметана и захар. Разбъркайте всички съставки с миксер или смесител, докато се получи хомогенна маса без кристали. После изпратете тук разцепено брашно и сода - трябва да се изгарят с оцет. Имайте предвид, че се нуждаят само от няколко капки.

Първо разбъркайте всички съставки с лъжица и след това продължете да заместите тестото на ръка. Манипулирайте масата, докато престане да се прилепва към ръцете ви. В резултат на това трябва да получите доста гъвкаво меко тесто. Приготвената маса е разделена на няколко равни парчета, които удобно ще преминат през месомелачка. След това покрийте тестото с полиетилен и го изпратете в хладилника за един час.

След изтичане на срока преместете парчетата през месомелачката и прехвърлете получения флагел върху тавата за печене, преди да го покриете с хартия за печене. Ако на ваше разположение внезапно няма месомелачка или просто не искате да се забърквате с нея дълго време, просто изпечете тестото на рендето или дори го хванете с ръцете си. Въпреки това, в този случай тортата ще изглежда по-малко ефективна.

Печете тестото за 20 минути на 180 градуса. В резултат на това той трябва да стане златен. Много е важно да не превишавате тестото във фурната. В противен случай бисквитката ще изгори и ще придобие подходящия вкус, но за тортата това е абсолютно неприемливо.

Подготовка на крем

След като основата на тортата ви е готова, ще трябва да подготвите много, за да го смажете и, разбира се, да донесете десерта заедно. Можете да готвите крем успоредно с печене бисквитки. А стъпка по стъпка рецептата за "Anthill" ще ви помогне в процеса.

За начало смесете омекотеното масло с варено кондензирано мляко. В идеалния случай съставките трябва да са на стайна температура. Смесете сместа със смесител, за да стане хомогенен. Може би в началото кремът ще ви изглежда твърде течен, но не е необходимо да се паникьосвате предварително. Всъщност трябва да е така. Такъв крем перфектно ще проникне в "бисквитките", а след това ще се втвърди, укрепвайки тортата.

По това време печените бисквити трябва да бъдат охладени. Разбийте бисквитките ръчно, превръщайки ги в голяма троха. След това го изпратете на крема и разбъркайте, така че всички частици да са напоени. Получената маса се прехвърля в обслужващо ястие с красив плътен плъзгач и се поръсва с макови семена, които всъщност ще играят ролята на мравки.

Направете тортата, изпратете я в хладилника за няколко часа - през това време бисквитата е добре напоена със сладък крем, а самият дизайн ще стане малко по-твърд поради използваното масло. Както можете да видите, рецептата за "Anthill" с кондензирано мляко не е никак сложна и буквално възможна за всяка домакиня. Така че не забравяйте да поглезите семейството си с това необичайно лечение.

Регистрация и подаване

Този десерт първоначално прилича на мравка, така че изобщо не може да ви сервира без допълнителни декорации. Но ако подготвяте шедьовъра си за някакво важно събитие, не забравяйте да използвате украсата на тортата с допълнителни удари. За да украсите деликатеса "Anthill" според рецептата, е най-подходящ мед, шоколадови чипове, стафиди и мак. Но можете да го допълнете с други съставки, например плодове, плодове или захаросани плодове. Направете това, което ви казва вдъхновението.

Ароматната и сладка "Anthill" се сервира най-добре на масата, така че гостите да могат да оценят оригиналния си вид. Ето защо не е необходимо да го отрязвате предварително на части.

Бърза рецепта "Anthill" на бисквитки

Можете лесно да готвите този десерт само за един час. Така че, ако искате да задоволите неочаквани гости или да построите деликатес за чай в бързаме, тогава тази рецепта за "Anthill" у дома е само за вас. Между другото, такъв десерт се приготвя без изпичане, така че няма да се нуждаете от фурна.

структура

За да направите необичайна торта, ще ви трябва:

• 0,5 кг бисквитка или сладкарски бисквитка;
• половин плочки бял шоколад;
• 2 кутии варено кондензирано мляко;
• керемиден горчив шоколад.

Както вече забелязахте, в допълнение към скоростта на създаване на тази кулинарна работа, неговата икономическа стойност може да се нарече нейното важно предимство. В крайна сметка всички продукти, необходими за подготовката на това лечение, са напълно достъпни и продадени във всеки магазин.

Процесът

Първо, смажете всички бисквитки в дълбока купа. Частите трябва да се получат приблизително на сантиметри. Изсипете в приготвената троха цялото кондензирано мляко и разбъркайте до гладка. При това се опитайте да не смилате напълно бисквитите.

Една трета от черния шоколад, решетка на ренде и добавете към масата. Разбъркайте добре сместа и я поставете върху обслужваща чиния с плъзгач. Половината от останалия черен шоколад се счупи и вмъкни парчетата в оформената пирамида. След това изпратете тортата в хладилника за половин час.

Междувременно, останалият черно-бял шоколад, отделно, се стопява на слаб огън, без да се заври. Ако искате, можете да използвате водна баня или микровълнова печка.

Охладената торта излива първо бяло, а след това и черен шоколад. В тази форма поставете десерта в хладилника още половин час. В този вкусен деликатес е готова. Можете да добавите такава торта с всички съставки по ваш вкус. Например, можете да добавите стафиди, макове, сушени плодове или мед в рецептата. Същото важи и за дизайна на десерта. По принцип процесът на правене на такава торта няма да ви отнеме повече от половин час.