Кюспета от мая тесто: рецепта

През есента в гората можете да вземете не само гъби, но и плодове, например боровинки. Може да се използва за конфитюри и различни сладкиши. Много вкусно превръща пай от мая тесто.

Класическа рецепта

За да направите пай от бонбоните от мая тесто, първо трябва да приготвите всички съставки. За венците, трябва:

1. Половин чаша вода, за предпочитане топла.
2. frac12- опаковки от мая.
3. Три големи лъжици захар.
4. frac12 - една чаена лъжичка сол.
5. Три големи лъжици брашно.

За да приготвите тестото, трябва:

1. фракция от 12 литра мляко.
2. Пакет от маргарин. Най-добре е да вземете крем.
3. Една супена лъжица растително масло.
4. Пилешко яйце.
5. Пшенично брашно - колко ще изисква тесто.

За да подготвите пълнежа, ще ви трябва:

1. Няколко пълни чаши от къпина.
2. Три супени лъжици захар.
3. Нишесте.

Как да готвя торта от бонбони от мая тесто

Първо трябва да направиш кама. За да направите това в дълбок резервоар, трябва да смесите топла вода, пресни дрожди, захар, сол и брашно. Всички те трябва да бъдат внимателно смесени и поставени на топло място за 30 минути. Опара трябва да е vassiruytsya.

За да направите пай от бонбони от тестото на мая, се обърнахте, не бързайте. Всичко трябва да се направи бавно. В края на краищата, дрождите не обичат бързането. След определеното време е необходимо да въведете топло мляко в лъжицата. Ако този продукт не е наличен, той може да бъде заменен с майонеза или кисело мляко. В полученото тегло да се сложи яйце, маргарин и да се налива масло слънчоглед. След това изсипете брашното - не добавяйте всичко наведнъж. По-добре е да въвеждате брашно постепенно. Резултатът трябва да бъде пластмасово тесто. След това, съставът трябва да се постави отново на топло място, тестото трябва да се издигне. Това отнема около два часа.

Как да се пекат

Пай с карамфила дрождото тесто трябва да бъде правилно оформено. Плодовете за пълнене трябва да бъдат сортирани, като се премахнат листата и клонките в процеса. След това е по-добре да измиете кайма и да го изсушите.

На работната повърхност трябва да излеете малко количество брашно и да му сложите тесто. Тя трябва внимателно да се превърта в слой, чиято дебелина не трябва да бъде повече от 1,5 сантиметра. Смажете тавата с масло. С помощта на подвижен щифт трябва да прехвърлите готовия слой тесто, така че високите ръбове на ръбовете да останат. Нагоре е необходимо да излеете боровинките и да ги поръсите със захари. За да се пече пълненето не започне да тече, трябва да добавите малко нишесте. Bortiki трябва леко да се притисне към плодовете. Ако желаете, краищата на тортата могат да бъдат направени по-красиви. Печете сладкиша с бит от яйчен жълтък или растително масло.

пека отворена торта с боровинки от дрожди тестото отнема 40 минути във фурната, предварително загрята до 180 ° С.

От пушено сладкиши

Има огромен брой рецепти за домашно приготвяне с боровинки. Десертите, които съдържат това полезно зрънце, винаги се оказват ароматни и много вкусни. Направеният пай с кайма в този случай не е изключение. За подготовката му се изисква:

1. 500 грама сладкарски сладкиши.
2. 400 грама пресни миди.
3. Пет големи лъжици захар.
4. Една супена лъжица растително масло.
5. Пилешко яйце.

Подготовка на теста

Ако тестеното тесто се съхранява във фризера, трябва да го размразите предварително. Съставът трябва да бъде еластичен и мек. След това тестото трябва да бъде разделено на няколко равни части. Трябва да излеете малко брашно върху работната повърхност. След това е необходимо да се оформи една част от тестото и да се преобърне в слой, който да съответства на размера на матрицата. Брашното, поръсено върху работната повърхност, ще избегне адхезията на състава. Втората част от теста трябва също да бъде извадена, а след това да се навие с малка ролка. След това в наденицата трябва да направите малки разрези с остър нож, за предпочитане в разредна последователност. Можете да направите това преди да затворите тортата.

Подготовка на пълнежа

Кайбите трябва първо да се сортират, да се разделят листата, клонките и други отломки от нея. След това плодовете трябва да бъдат измити с топла вода, първо да ги поставите в гевгир. Това ще позволи излишната влага да се отцеди, никога не трябва да излиза в печене, защото плодовете са достатъчно сочни. Следователно, черупката трябва да се изсуши.

Как да се пекат папа сладкиши пай?

Пай с червени боровинки от панирани сладкиши се пече много бързо. За начало е добре да загреете фурната до 180 ° C. Тавата трябва да бъде омаслена с растително масло и да се постави върху него първият слой от тесто за сладкиши. Това ще бъде основата. По време на теста трябва да излеете плодовете и да ги разпределите равномерно. След това боровинките се поръсват със захар. Размерът на този компонент зависи от вашите предпочитания. Ако искате да получите сладкиши с кисело, тогава трябва да добавите малко захар.

Пълнежът трябва да бъде внимателно затворен с втората половина от теста, на който са направени разрезът. След това краищата на слоевете трябва да бъдат притиснати, така че между тях да няма лумени. Плодовете с червени боровинки трябва да бъдат поставени на херметично топло място за 15 минути.

След определеното време печенето трябва да бъде намазано с яйца и поставено във фурната. Токът ще бъде готов за 20 минути.