Пакети от пъпеш за зимата: рецепти, методи на готвене и рецензии

В тази статия ще ви кажем как да правите трупи от пъпеши за зимата. Ако искате да разнообразите менюто си и да изненадате близките си с нови ястия, не забравяйте да прочетете следните рецепти.

Замръзване на пъпеш

Този ярък, красив и невероятно вкусен десерт със сигурност ще задоволи вашето семейство и приятели. палка пъпеши за зимата с лимон е много проста и ако искаш, можеш да я допълниш с плодове, за да получиш богат вкус. Рецептата за сладко:

• Вземете узрял пъпеш, измийте го, нарязайте наполовина и извадете всички семена с лъжица. След това изрежете плътта в малки кубчета.
• Напълнете заготовката със захар и оставете десет часа.
• Когато изтече времето, поставете пъпеш, който е изпуснал сок на огъня.
• Измийте един лимон, наряза го на тънки филийки и го изпратете на тиган.
• Втората лимонова трева, нарязана на половина, изцеждайте сока от нея и я изсипете на пъпеша.
• Когато сиропът започне да кипи, намалете топлината до минимум и го пригответе за около час. Ако след определено време конфитюрът все още не е хомогенен, продължете да го готвя за известно време.

Завърши деликатеса върху стерилизирани буркани и затвори капачките.

Замръзване от пъпеш

Ако не сте безразлични към сладките дини и сочните пъпеши, запазете вкус и аромат, като подготвите оригиналното сладко. Заливите от пъпеши за зимата, рецепти, които събрахме в тази статия, е много лесно да се направи. Следната рецепта не е изключение:

• Първо, третирайте един килограм дини. За да направите това, премахнете червената и зелената част и изрежете бялата каша на малки парчета.
• Изсипете заготовките в гореща вода, докато станат меки. След това, вряща вода трябва да се отцеди, и crusts изсипете отделно варени захарен сироп (тя ще трябва да бъде направена от две чаши вода и пет чаши захар).
• Пригответе динята, докато сте готови, добавете към нея сок и жар от един лимон, както и ванилин на върха на ножа.

Готовността на конфитюра може да бъде определена от капката, която трябва да запази формата и да не замъглява. Както можете да видите, дневниците за зимата от пъпеш и диня се правят много просто. Затова прочетете следните рецепти и ги въплътете във вашата кухня. От този плод можете да направите прекрасни заготовки за зимата.

Пъпеш в сироп

Подгответе през есента това сладко удоволствие и през зимата ще получите много комплименти. Консервиран пъпеш подготвени много просто:

• Подгответе и обработвайте трилитрови буркани.
• В тенджера смесйте две чаши захар, една чаена лъжичка лимонена киселина, изсипете един литър вода, разбъркайте всичко и го поставете на огъня.
• Пригответе сиропа за кипене.
• Зрели пъпеш (два или два и половина килограма) внимателно лечение, премахване на ядрото и семена, и нарязани на плътта на големи парчета.
• Поставете детайлите в кутии, изсипете ги със сироп и стерилизирайте в продължение на десет минути.

Затворете пъпеш с капаци и го навийте. Съхранявайте десерта в хладилника или на друго хладно и тъмно място.

Jam за зимата без стерилизация

Заготовките от пъпеш за зимата са много ароматни, красиви и вкусни. За да подготвите оригиналното конфитюр, ще трябва да оберите един голям пъпеш от кори и семена и да отрежете плътта на кубчета със средни размери.

• Изсипете 400 ml вода в тигана, накачете го и го изпратете там. Изперете ги във вряща вода в продължение на пет минути, след което изцедете течността. Ако след това време пъпешът остане твърд, увеличете времето за готвене.
• Във водата, в която пепелът е сварен, добавете захар (за един килограм плодове - един килограм захар).
• Когато захарта е напълно разтворена, поставете пъпеш в тигана и го гответе в продължение на десет минути. След това направете почивка в продължение на 10-12 часа и повторете тази последователност още три пъти. Моля, обърнете внимание, че сиропът може да се излива периодично.

Не забравяйте да премахнете пяната по време на готвенето и леко разбъркайте съдържанието на тигана.

Прибиране на пъпеши за зимата в банките

Подгответе за зимата вкусен десерт от любимите ви плодове. Този път ви препоръчваме да използвате пъпеш и портокал, които ние ще подготвим в съответствие с традиционната рецепта за няколко дни:

• Пулпът на среден пъпеш (около един и половина килограма) се нарязва на кубчета и се изпраща в тиган с дебело дъно.
• Нарежете два портокала на филийки и добавете към пъпеша.
• Налейте две чаши захар и оставете за една нощ.
• Приготвените храни готвят няколко пъти, прибавят към тях лимонена киселина и ванилова захар на вкус.
• Изсипете конфитюра в стерилизирани буркани и ги покрийте с капаци.

Заготовки от пъпеш за зимата са не само вкусни, но и много красиви. Ето защо, сервирайте сладко на масата, предварително го подредете в прозрачни вази.

Компот от пъпеш

Вкусна и ароматна напитка от зрял пъпеш се приготвя много просто. Изсипете го над бреговете и се насладете на цялата зима с вкуса на миналото лято. Ако искате, можете да направите заготовки за зимата от узрял пъпеш. Рецептата за компот се чете по-долу:

• Изпразнете пулпа от пъпеш от семената и кората, след което я нарязайте на кубчета.
• Изсипете един литър вода в емайлирана тенджера, добавете 650 грама захар и го загрейте. След това намалете топлината и варете сиропа за още осем или десет минути.
• Части от пъпеш се потапя в тенджера, добавете няколко щипка лимонена киселина към него и го върнете до кипене. След това гответе храната за още пет минути.
• Стерилизирайте и изсушете няколко буркана, като използвате шум, поставете ги на парчета пъпеш и ги напълнете със сироп. Покрийте съдовете с чисти капачки и стерилизирайте 20 минути.

Приготвените консервни кутии се търкалят, обръщат се нагоре, обвиват се с одеяло и се оставят сами, докато се охладят напълно. Съхранявайте готовата напитка на хладно и тъмно място.

Jam от пъпеш и ябълки

Това светло и ароматно лечение със сигурност ще бъде обичано от всички членове на вашето семейство. Сервирайте го на зимна вечер с гости с горещ чай и запомнете най-добрите моменти от миналото лято. За да подготвите запаса от пъпеш за зимата, ще трябва да обелите пъпена от грубата кора, да отстраните средата и да отрежете плътта на кубчета.

• Приготвените парчета се поставят в емайлирана тенджера, налейте ги половин чаша вода и гответе на слаб огън за една четвърт час. Не забравяйте да разбърквате конфитюра от време на време.
• Когато пъпешът става мек, го избършете през сито с дървена шпатула.
• Подобна процедура, както и с ябълки: измийте ги, отлепете ги от семена и кори, нарязани на резени. Печете кашата за петнадесет минути и след това също се разтривайте през голямо сито. Получените картофени пюре отново се загряват.
• Добавете пъпеш към ябълките, намалете огъня, добавете 300 грама захар и гответе, разбърквайте, за още половин час.
• Когато изтече времето, изсипете 300 грама захар в тигана и го пригответе за още една четвърт час. Обърнете внимание, че общото време за готвене не трябва да надвишава 45 минути. В противен случай конфитюрът ще потъмнее и ще загуби вкуса си.

Разстилайте конфитюра върху стерилизираните буркани, покрийте ги с капаци и покрийте с топло одеяло. Когато лечението се охлади, то може да се съхранява на хладно и тъмно място.

Jam за зимата в multivark

Съвременните домакини предпочитат да използват съвременни кухненски уреди за домашна работа. Ето защо Ви препоръчваме да обърнете внимание на следната рецепта.

• Първо, пригответе сиропа: излейте вода в чашата на мулти-марка и добавете към него един килограм захар.
• Един малък лимон грижливо се измива, отрязва се, и се отрязва плътта на малки парчета и се изпраща в купата.
• Включете уреда, задайте режима на готвене на "Steam" или "Steam" и изчакайте, докато захарта се разтвори напълно. Ако искате да ускорите процеса, вместо захар, използвайте захар на прах.
• Пъпеш (два килограма), кори и семена, и след това нарязани на филийки. Изпратете ги на мулти-маркера заедно със земята. Ако желаете, можете да добавите ванилия, джинджифил или други подправки.
• Поставете съдържанието на купата на кипене, след това изключете уреда и я оставете за една нощ с затворен капак. Сутрин подсушете бъдещото сладко и го оставете сам за 10 часа. Процедурата се повтаря още два пъти.

Изсипете конфитюра върху предварително стерилизираните буркани и ги покрийте с капаци.

заключение

Надяваме се, че ще ви хареса вкусът на пъпеш за зимата, чиито рецепти сме събрали в тази статия. Вкусно сладко, разнообразие от конфитюри и други сладки десерти може да задоволи вашите близки и по всяко време на годината ще се развесели.