Царицата на градината е тиква. Заготовки за зимата от този здравословен и вкусен зеленчук

В диетата на всеки човек трябва да присъства тиква. Този зеленчук в неговия състав има микроелементи, които имат благоприятен ефект върху работата на целия организъм. следователно заготовки за зимата от споменатия продукт, който всяка домакиня трябва да направи. Това може да са сокове, сладко, леки закуски, захаросани плодове и много други. В статията, рецепти на различни ястия от тиква, които могат да бъдат подготвени за бъдеща употреба. Проучете ги и вземете бележка.

Лечебен тиквен сок

Изсипете тиковата кора, нарязайте на филийки и преминете през сокоизтисквача. Полученият сок се вари с добавка на захар (на вкус или изобщо не) за 5-10 минути. След това се изсипва горещо в чист и сух стъклен съд, покрива се и се стерилизира за около половин час. Банките се обръщат и оставят да се охладят, обвиват ги в одеяло. Дръжте сока в мазето.

Облицовки на тиква за зимата. Рецептата за сладко

Килограм белени и нарязани на кубчета тиква пълни със захар (0,6 кг) и се оставят за една нощ. Сутрин изцедете сока, добавете половин килограм захар и кипете в продължение на десет минути. След това сложете нарязана тиква в сиропа и разбъркайте добре. Цялата маса на кипене в продължение на пет минути. След това изключете топлината и оставете детайла за 5-6 часа. С напускане на лимон, отсечете го и добавете към сладкото. Готвене на деликатеси, докато гъсти, на слаб огън, като се разбърква редовно. Съхранява се в запечатан стерилен контейнер на хладно място.

Какво друго може да ни изненада тиква? Заготовки за зимно вкусно пюре

Поставете парчетата тиква в тенджера с дебело дъно. Добавете малко вода и гответе, докато зеленчукът е мек. След това избършете детайла през сито или го разбъркайте с миксер. В тиква маса, добавете захар, канела и цитрусова кора. Печете картофените пюрета за около десет минути и ги включете в стерилни буркани. Такъв детайл се държи много добре в хладилника или избата.

Консервирана тиква: заготовки за зимата. Рецепта за закуски с домати

Съставките:

• лук - 5 броя;
• чесън - 1 глава;
• тиква - 1 килограм;
• домати - половин килограм;
• джинджифил смачкан;
• горещ пипер.

Накълцайте лука, запържете леко в растително масло. Добавете тиква, нарязана на кубчета и кафяво. До зеленчуците, за да влезете в чесъна и подправките. Домати, нарязани на филийки, също изпратени да се задушат в зеленчуковата маса. Сол ястието на вкус и се къкри за половин час на малък огън. Когато лека закуска е готова, я разнесете върху бурканчета, покрийте и стерилизирайте около 20 минути. Запушете багажа и го охладете под одеалото. В това ястие, пикантен и необичаен вкус придобива тиква. Заготовки за зимата, направени по този начин, можете да използвате не само като лека закуска, но и като самостоятелно второ ястие. Той е много питателен, има приятен аромат и апетитен външен вид.

Тя е такава тиква. Заготовки за зимата, рецепти които са представени на вашето внимание, се характеризират с простота на изпълнение и отлични вкусови качества. Подгответе тези ястия за бъдеща употреба - и ще можете да поглезите домакинствата си с полезна и здравословна храна през зимата.