Сок от тиква и моркови за зимата: рецепта за готвене

Несъмнено всеки родител иска за своето дете само най-доброто. Храненето поема важна роля, така че е много важно в менюто на малкия човек да присъстват не само вкусни, но и полезни храни. Отвъдморските зеленчуци и плодове не са абсолютно задължителни, тъй като в нашата страна вече има достатъчно такива.

Дори и през зимата, можете да готвите дете, например, компот от сушени плодове или замразени плодове. Но не много родители знаят за ползите от такива зеленчуци като моркови и тикви. Но те са богати на витамини и много полезни вещества, които са много необходими за развиващия се организъм. От тях можете да приготвите различни ястия и десерти. Но сокът от тиква-сок от моркови ще бъде от голяма полза, необходимо е да се подготви за зимата. Ще говорим за това днес.

Ползите от сок от моркови-тиква

Питие от такива зеленчуци е лек за много болести. При децата той лекува запек и екзема, заболявания на коликите и пикочния мехур, анемия, безсъние и т.н. Всяко парче тиквата е наситено с киселини и масла, витамини и други полезни елементи. Морковете по никакъв начин не са по-ниски от съдържанието на хранителни вещества. Ето защо, в комбинация, тези зеленчуци са истински панацея в борбата с много от проблемите, които възникват в човешкото тяло. Днес тиквено-морков сок, рецептата, за която със сигурност ще разгледаме, се препоръчва да влезете в детското меню на възраст от една година. Тази напитка спомага за укрепване на имунната система на бебето и готвенето не е трудно.

Тиквено-морков сок за зимата без стерилизация

Състав: един литър сок и една супена лъжица захар. Зеленчуците се почистват и измиват. С блендер или сокоизстисквачка се получават от тях сокове, които се смесват от един на друг. След това сместа се поставя върху чиния, поръсена със захар, загрята до кипене и варена за пет минути. След това се изсипва върху предварително подготвени банки и се навива. Готовият сок от моркова тиква се охлажда и се поставя за съхранение на студено място.

Тиквен сок с моркови със стерилизация

Състав: един литър сок се приема една супена лъжица захар. Преди да направите сок от тиква-моркови, трябва да приготвите зрели зеленчуци, измийте добре. След това ги слагат в сокоизстисквачка и натрошават сока. Той заедно със захарта се нагрява до кипене и готвене за около пет минути, след което се изсипва в кутии, покрити с капаци и пастьоризирани за десет минути. След това напитката се навива. По този начин, вкусни пие за деца готов!

Несъмнено този продукт е много полезен за тялото на детето и ако добавите повече сок и ябълки в него, ползите от него веднага ще се увеличат. Така че, нека да разгледаме как да го направим.

Тиквен сок, моркови и ябълки с пулп

Състав: шестстотин грама белени тиква, петстотин грама ябълков сок от сладки сортове и сок от един морков.

Тиквено-морков сок за зимата с добавяне на ябълки е много вкусно и здравословно, тъй като съдържа огромно количество вещества, които допринасят за нормалното развитие на тялото на детето. Той се подготвя много просто. За да направите това, тиква варени или задушени в сто грама вода, докато мека. След това се смила в миксер. От моркови и ябълки стиснете сока и добавете Тиквено пюре. Тази смес се нагрява до кипене при ниска температура, като периодично се отстранява получената пяна, излива се в чисти буркани и се валцува.

Сок от моркови и тиква: Рецепта

Подготовката на тази напитка не отнема много време.

Състав: един килограм тиква, един килограм моркови.

С сочна тиква пилинг и изберете семена, нарязани на малки парченца и изстискайте сок с помощта на сокоизстисквачка. По същия начин с морковите. След това в съдовете смесите двата сока от изчислението един към друг. Маса се поставя на огъня и се нагрява до кипене, но не и варена, защото тогава напитката може да загуби всичките си полезни свойства.

Бутилките или консервите се измиват и пастьоризират. След това изсипете горещ сок върху тях и ги навийте на предварително сварени капачки. Всички контейнери са обърнати с главата надолу и покрити с кърпа или одеало. Такъв тиквено-морков сок за зимата е много полезен, но го съхранявайте при температура не повече от двадесет и пет градуса по Целзий.

Това е най-достъпната рецепта за пиене на здраво дете. Захар може да се добави и още, всичко зависи от личните предпочитания. Можете да добавите и лимонов сок, което ще даде напитката необикновена киселост. Готовата напитка ще бъде много полезна, тъй като съдържа витамини от група Б, както и каротин, желязо, магнезий, органични вещества, захароза и много други полезни елементи и вещества.

Сок от моркови и тиква със захар и лимон

Състав: един килограм тиква, един килограм моркови, един литър вода, двеста и петдесет грама захар и един лимон.

Такъв сок от тиква-моркови за зимата се подготвя много просто. За да направите това, трябва да изпечете почистената тиква върху ренде, поставете я в купа. Морковите се почистват и изцеждат със сок от него. След това подгответе сиропа. За да направите това, водата се вари със захар, изсипете тиква и гответе в продължение на десет минути, като се разбърква непрекъснато. Приготвената маса се охлажда и се смесва, смесва се в тенджера, сок от моркови и се обелва и лимон се обелва, загрява се до кипене и се вари около десет минути. След това напитката се излива в предварително измити буркани и се навива. Тарата се обръща с главата надолу и се увива.

Тиквено и сок от моркови за зимата

Състав: един килограм тиква, един килограм моркови, една лимонова кора, двеста грама захар, вода.

Тиквата се разтрива върху ренде, се поставя в тиган, нагрява се до кипене и се вари около десет минути. В тази маса, добавете сок от моркови, който преди това е получен от един килограм зеленчуци, лимонова кора, всичко това е смляно в блендер, изсипва се малко количество вода, захарта се загрява и се загрява до кипене. Напитката се вари за десет минути, след което се бутилира, навива се, преобръща се и се обвива с одеяло. Сок от тиква и моркови за зимата е готова!

Тиквата и морковите са тези зеленчуци, които са богати на полезни вещества, без които нормалното развитие на организма на детето не е възможно. Ето защо, педиатър препоръчва въвеждането на сок от тези зеленчуци вече е в диетата на малки деца на възраст от една година. Тези вещества помагат да се нормализират метаболитните процеси, да се ускори обновяването на клетките, да се поддържа силата на зъбите и костите. В допълнение, сокът съдържа много цинк, така че трябва да се яде от тези, които са имали заболяване като хепатит А. Използвайте сок от моркови и тиква като антитуморен и холагог. Най-интересното е, че съдържа най-редкия витамин - Т, който спомага за образуването на тромбоцити.