Пай с пъпеш: няколко рецепти от вкусен десерт

Лятното време е място за сладък зъб. В края на краищата, колко е възможно да се подготвят различни интересни и вкусни десерти,

Различни варианти за пай

Тъй като масата на сладникавата пъпеша вече е напълно готова за употреба, тя изобщо не може да бъде термично обработена. Или задръжте този етап в режим на спестяване. Също плодове, благодарение на мека консистенция, лесно се вмъкват в тестото замеси във формата на равномерно разпределен и даване на печене прекрасен мед аромат. Пай с пъпеш може да бъде, например:

- с пресни филийки (декорирайте сладката на върха или използвайте суровината като един от слоевете);

- със захаросани парчета (готви резени в силен захарен сироп);

- с мека маса в състава на основата за изпитване при печене (натрошете узрялата пулпа или разбъркайте смесителя).

По-долу са рецепти с всяка от изброените опции за обработка на "слънчеви" плодове.

Пай с пъпеш. Рецепта с захаросани клинове

Варенето и след това лекото сушене ви позволява да превърнете нарязаните пъпеши в захаросани плодове. Това, което те получават, зависи главно от продължителността на термичната обработка и концентрацията на захар в използвания разтвор. В случай, че е много наситено, топеният пъпеш става като карамелен бонбон. В охладена форма подобни бонбони са в много отношения подобни на мармалад. За да направите торта с пъпеш, по-лек метод на третиране е по-подходящ, когато филиите остават наполовина свежи. За да направи това, нарязани плодове (не perespevshy) напречно на дебелина плоча, с остър нож, извадете сърцевина и семена с дебела кожа на външния ръб. След това разделете парчето на четири части. Получената лента определен в ( "korochnym" ръба на дъска за рязане), и котлет на парчета с дебелина не повече от 1-1.5 cm. Blanch Така полученият "фен" в захарен сироп (1 литър вода 1 чаша) 2-3 минути. Резетата трябва да бъдат отстранени от разтвора и поставени за пълно охлаждане на решетка или чупливост. Как да направите плодова торта с пъпеш? Рецептата е комбинация от няколко компонента десерт: бисквита царевица, сметана, захаросани плодове. Плодовите захаросани плодове служат като декорация за пластове. Подредете ги както е показано на снимката и декорирайте десерта със сметана.

Подготвен пай с слоеве от пъпеш

Тази рецепта е донякъде подобна на предишната. Вкусният десерт осигурява монтаж на торта от готови сладкиши и сурова пъпеш. Плодът е за предпочитане да бъде напълно узрял, с меден вкус. Пригответе лобулите, както е описано по-горе. Нарязаните резени не трябва да бъдат цели. Можете също така да поставите пъпеш върху бисквита или пясъчна кейк и кремообразна маса под формата на малки парченца. За да направите ястието светло и не прекалено сладко, използвайте сметана. Преди да сервирате, такава торта с пъпеш трябва да се съхранява в хладилника за 2-3 часа. Тогава замразеният десерт ще поддържа идеално формата и лесно се нарязва на порции.

Как да готвя торта с пъпеш в мултивариантната?

Приготвен по начина, описан по-долу, изпечен на вкус като ябълка шарлата. Като основа, неуспешният плод, както и останалият, е идеален. Така че подготвяме торта с пъпеш в мултиваркета:

1. Разбийте 4 пресни пилешки яйца с 1 чаша захарен пясък.
2. Постепенно в масата въведете 1 чаша брашно.
3. Отстранете пъпена от семена и обелете и нарязайте на малки кубчета.
4. Смажете купата със зехтин.
5. В долната част на формуляра налейте филиите от пъпеш и нагоре с тесто.
6. Изберете режима "Печене" и времето е 45 минути. Изчакайте сигнала.

Шарлът от пъпеши е готов да служи!

Печем торта десерт в шкаф за пържене

Пай с пъпеш във фурната е буквално половин час:

1. 1 яйце и 1 жълтък разбърква миксера в пищна пяна с 50 грама захар.
2. Добавете 50 г смекчен кремав маргарин или нетоксирано масло.
3. Продължавайки да бие, въведете в сместа белен и нарязан нарязан пъпеш (200-250 гр.).
4. Мляко (1/2 чаша) топло, разбъркайте с щипка сол и 1 чаена лъжичка. л. гореща сода. Изсипете сместа в основата за изпитване.
5. След това на малки порции налейте брашното (1 пълно стъкло) и продължете да се разбърквате при ниска скорост.
6. Загрейте фурната до 200 градуса.
7. Смажете формата с растително масло. Изсипете тестото в него.
8. Печете за 15-20 минути. средно пожар.
9. 1 протеин размахване с 50 грама захар на буйна пяна.
10. Смажете чашата с сладка и оставете я в пещ за още 5 минути.
11. Сервирайте с пресни пъпеши.

Можете да готвите във фурната или в мулти-маркер по същия начин като пай с банани, чиято плът е много сходна по структура с репичките от зрели пъпеши. Фантазирайте, опитайте нови рецепти, направете вкусни десерти!