Подготвяме салата "френски" с ябълка, пиле и лук

Френска храна

С ябълка, готвачи на месо и зеленчуци готвят студена закуска. Акценти на ястието е неговата гъвкавост и простота при готвенето. Като съставки пиле, морски дарове, моркови, сирене, гъби - съставките са задължително допълнени с ябълка, която придава приятна киселост и пикантност. Предлагаме ви да се потопите в атмосферата на истинска френска кухня и да я почувствате на себе си.

Френска салата с ябълка и моркови

Независимо от кулинарните предпочитания, вкусът на закуски ще се хареса на всички без изключение. Между другото, салата може да се сервира на разтоварване дни, премахване на майонеза и добавяне на разнообразие от Зелените. Ето и необходимия набор от съставки:

• две големи ябълки "simirenko";
• моркови в размер на две парчета;
• твърдо сирене - 150 г;
• две яйца.

За зареждане с гориво: 50 мл заквасена сметана и майонеза. Да дадеш яркост ще помогне на зелените по ваше желание. Някои добавят орехи.

Поетапна технология

Сварете твърдо сварените яйца. За да ги направите по-лесни за почистване, разклатете готовия продукт в тенджера малко, после изсипете със студена вода. Този метод ви позволява бързо да отделите черупката от протеина. В дълбок контейнер, настържете яйцата на голяма ренде. Също така добавете сирене и моркови, след като сте избърсали.

Ние почистваме ябълките, изваждаме сърцевината и се намесваме с останалите продукти. Остава да запълниш салата "френски" с ябълка и моркови със смес от заквасена сметана и майонеза. Ако желаете, можете да добавяте и смесвате. Лечението има специфичен вкус, затова е препоръчително да служите като самостоятелна закуска.

Френска салата с ябълка и лук

Вторият начин на приготвяне се различава по-нежен вкус, докато се разпространявате на слоеве. Ще ни трябва:

• три яйца;
• сирене - 150 г;
• сладки и кисела ябълки - 2 бр.;
• лък перо - куп;
• майонеза.

Организационен процес

В предварително приготвена чиния (плоска), изрежете настърганите ябълки. Нагоре със зелен нарязан лук, след това разтрийте сирене и яйца. Всеки слой се потапя с майонеза. Ако искате да получите по-обширна "зеленчукова торта", редувайте слоевете няколко пъти. Украсете френската салата (с ябълка и лук) с клонка от копър.

Можете да добавите чери домати между слоевете или парчета шунка. Вместо майонеза, добавете заквасена сметана. Да се ​​подобри усещането за атмосферата Френска кухня, сервирайте традиционна фриказе или ястие за закуска.

Френска салата с пиле

Искате ли нещо по-задоволително? Добавете пилешкото филе. Ястието ще играе с нови цветове и ще задоволи глада за дълго време. Необходими компоненти:

• три яйца;
• пилешко филе - 300 г;
• сирене - 200 г;
• ябълки - 2 броя;
• млечна заквасена сметана и майонеза - по 60 ml всяка;
• 10 грама лимонов сок и клонче магданоз.

Правила за готвене

В рамките на 15 минути варете охладените филета, нарязани на тънки ивици. С ябълките отлепете кожата, разтривайте я. За да направите плодовете не потъмнели, поръсете ги с лимонов сок. В отделна чиния три сирена. По същия начин правим и с яйца.

Започваме да оформяме салата "френска" с ябълка: в средата на плоска чиния ние инсталираме специална форма или пластмасов контейнер от под майонеза. Първият ред ще бъде пилешко месо, опитайте се да поставите дебел слой, покрит със сос. След това разпространяваме ябълката, слагаме сиренето върху плода.

Крайната съставка ще бъде яйцата. Смажете с много дресинг. Нежно отстранете формата, украсете с клон от магданоз и го поставете в хладилника за 2 часа. Снек е много деликатно и сочно. Ако подготвяте ястие за празнична трапеза, украсете го с червен хайвер - той ще бъде представителен и красив.