Какви храни съдържат много витамин А и В?

Витамините са ценни вещества за човешкото тяло. Ето защо е важно хората да ги използват не само под формата на препарати, но и под формата на храна. В кои храни много витамини А и Б ще бъдат разгледани в статията. И е важно да ги използвате в нормата, като не позволявате недостиг и предозиране.

Най-простият метод за получаване на правилните витамини е правилното хранене. С тях необходимите компоненти влизат в тялото. За да се балансира диетата, е необходимо да се вземат под внимание кои храни съдържат най-много витамини. Всяко вещество има своя стойност за тялото, така че те са необходими за всеки човек. Трябва само да се вземе предвид нормата.

Ползите от витамин А

Ретинол се изисква за профилактика и лечение на очни заболявания, кости, скелет, млечни жлези, дихателна система, цироза, хипертония, атеросклероза. Продуктите с този витамин могат да нормализират метаболитните процеси в кожата, да подобрят резистентността към настинки и инфекции. Ето защо, ако в ежедневието трябва да се изправите пред щама на зрението, трябва да знаете кои храни съдържат много витамин А. В този случай ще са необходими животни и растителни продукти.

Ако ретинолът се снабдява с храна в необходимото количество, това подобрява пропускливостта на клетъчните мембрани, синтеза на хормони в надбъбречната кора. Компонентът подобрява сексуалната функция, функционирането на щитовидната жлеза. Храната с витамин А намалява ефекта на канцерогените, възстановява имунитета, потиска злокачествените образувания.

Където има витамин А

Какви храни имат много витамин А? В растенията няма ретинол, но се намира в животински продукти:

• сметана;
• масло;
• жълтъци;
• бъбреци;
• ферментирали млечни продукти;
• черния дроб на рибата.

Какви други храни имате много витамин А? За лечение на нощна слепота се използват ястия от половин печен черен дроб (говеждо и свинско). Ретинол се съдържа в рибеното масло. Кои храни съдържат много витамин А или каротеноиди? Този компонент е в червено, оранжеви зеленчуци, плодове. В ретинола каротеноидите се трансформират в организма. Бета-каротинът е богат на спанак, магданоз, маруля, домати, червен пипер, тиквички, зелен грах, зеле, морски зърнастец. Компонентът е в куче-роза, тиква, праскови.

Дневен процент

За да се определи дозата на веществото чрез международни споразумения, е създадено звено на МИ. Всеки ден 5000 MU витамин А влиза в човешкото тяло с продукти, които са равни на 1,5 мкг. Когато съставяте диета, трябва да знаете, че нивото на ретинола е 1/3.

Останалата част от 2/3 от дневната доза в организма трябва да се доставя с растителни продукти, в които има каротин. Биологичната активност на тази храна е 2-3 пъти по-ниска, поради което използването на каротини се компенсира 2-3 пъти повече. Има специалисти, които вярват, че за профилактика и лечение е възможно да се превиши граничната стойност 3-4 пъти, но трябва да се изключи продължително предозиране.

Превишение и липса на витамин А

Излишъкът от ретинол е показан от главоболие, сърбеж на тялото, гадене, подуване, нервна възбудимост. С използването на конвенционални продукти няма свръхдоза. Ако има признаци на излишък, тогава трябва да се откажете от храни с витамин А, но ви трябва витамин В.

Според направените проучвания се установява, че злокачествените образувания се появяват поради продължителното предозиране на ретинол и рибено масло. Ретинолът притежава свойството на натрупване между клетъчните мембрани, което допринася за нарушаването на тяхната функция. Предозирането на синтетични лекарства е опасно по време на бременност.

Когато се наблюдава недостиг на витамин А, се наблюдава нарушение на зрението, намалява имунитета, суха кожа, обрив, акне. Това се вижда от крехкостта на косата, грапавостта на кожата, висока умора. Поради недостига на продукти с витамин А, появява се целулит, работата на нервната система, разграждането се нарушава.

Витамин В1

Този компонент е необходим за тялото по същия начин, както другите витамини. Неговото присъствие ще позволи на тялото да функционира нормално. Витамин В1 (тиамин) помага да се превърне храната в енергия. Неговото присъствие е необходимо за здравето на кожата, косата, мускулите, мозъка.

Дневната норма е 1.2 μg за мъжете и 1.1 μg за жените. Но показателите могат да варират в зависимост от възрастта, начин на живот. Поради липсата на компонент, гадене, запек, безсъние, раздразнение, може да възникне влошаване на работоспособността.

Понастоящем недостигът на компонента е рядък. Най-вече присъства в храната. Кои храни са много витамин В? Той се намира в растителните храни: соя, грах, спанак, боб и брашно от едър рогат добитък. По-малко тиамин присъства в картофите, зелето, морковите. От животински продукти тази ценна съставка е в черния дроб, мозъка, бъбреците, свинското месо и говеждото месо. Такива храни трябва да бъдат включени в храната на всеки човек.

Рибофлавин. B2

Той се нарича рибофлавин. Компонентът участва в обмена, е необходим за нормалното функциониране на визуалната система, кожата и лигавиците. Необходимо е при синтеза на хемоглобина. Липсата на витамин намалява апетита, болка в главата, изгаряне на кожата. Също така заради това има очи в очите.

За да избегнете неприятни симптоми, е необходимо да включите в менюто храни, богати на витамин В2. За мъжете 1.2 μg от компонента ще бъдат достатъчни за един ден и 1.1 μg за жените. Повечето от всички рибофлавин присъства в черния дроб, бъбреците, в маята. По-малко количество се съдържа в яйцата и бадемите. Също така веществото е в гъби, извара, зеле.

Никотинова киселина. B3

Благодарение на витамин B3 или никотинова киселина, енергията се освобождава от всички хранителни компоненти. Веществото синтезира протеини, мазнини, участва в производството на различни хормони. Ако има недостиг, се появява пелагра. Симптомите включват агресивност, дерматит, липса на внимание, парализа и диария. Липсата на вещество причинява нарушение на чревната микрофлора.

За да се попълни витаминът при мъжете и жените, 20 μg от съставката ще са достатъчни на ден. Той е в месо, цели зърна, гъби, картофи, ядки, яйчни жълтъци, зелени зеленчуци. Те са богати на мая.

B5

Компонентът се нарича пантотенова киселина. С негова помощ раните се излекуват, синтезира антитела и метаболизира протеини, мазнини, въглехидрати. Ако има недостиг, има усещане за парене на краката и други неврологични симптоми.

Нормата за мъжете и жените е 5 μg. Необходимостта от този компонент се удовлетворява от неспециализирана храна, тъй като се среща в много животински и растителни продукти. Също така, веществото се произвежда от тялото. Той е в грах, лешници, чесън, мляко, рибен хайвер.

Pirodoksin. B6

Компонентът е необходим за синтеза на хемоглобин и полиненаситени мастни киселини. Когато има недостиг на пиродоксин, се наблюдава депресия, дерматит, влошаване на апетита. Нормата при мъжете е 1,7 μg, а при жените - 1,5 μg.

Какви храни имат много витамин В6? Повечето от тези компоненти се намират в лешници, орехи, картофи, сладки картофи. Те са богати на зеленчуци, плодове, плодове.

Биотин. B7

Биотинът освобождава енергия от компоненти с калорично съдържание. При липса на вещество, ще има дерматит, косопад, повишена кръвна захар, безсъние, мускулна болка.

Дневната норма за здрав човек е 30-100 μg. В малки количества компонентът присъства в бобови растения, карфиол, ядки, мая, черен дроб, бъбреци. Малко количество вещество е в домати, спанак, гъби.

Фолиева киселина. B9

В клетъчното делене е необходима фолиева киселина. Поради недостатъка му се наблюдават анемия, апатия, храносмилателни затруднения, увреждане на паметта и зреене.

Витамин В9 необходимостта от бременност. Дневната норма е 200 mcg. Фолиевата киселина се среща в зелени листни зеленчуци, цитрусови плодове, боб, мед и брашно.

B12

Цианокобаламинът е необходим за създаването на червени кръвни клетки, поддържане на растежа и активността на нервната система. Липсата на компонент става причина за нарушаване на храносмилането, разширяване на черния дроб, нервно разочарование. Дневната скорост е 3 μg. Веществото се снабдява с храна. Ето защо е важно да запомните кои храни съдържат много витамин В 12? Това ще насити тялото с необходимите вещества.

Какви храни имат много витамин В12? По-голямата част от това вещество се намира в говеждиния черен дроб. Също така се открива в пилешки сърца, свински черен дроб. Какви други храни съдържат много витамин В12? Тя е в морски дарове, млечни продукти.

Има много други витамини, които са важни за човешкото здраве. Те включват C, PP, D. Всяко от тези вещества е необходимо за пълното развитие на човека. Не позволявайте недостиг на хранителни вещества, така че да не се появява хиповитаминоза. Ето защо храната трябва да бъде балансирана, което предполага приемането на всички необходими вещества. Тогава тялото не е застрашено от различни заболявания.