Шунка с мляно месо: във фурната, в тиган, в микровълнова фурна

Сред разнообразието от закуски и канапета, овчата шунка и мляно месо се разпадат. Изглежда, че най-простите съставки, "обща" основа, но се оказва вкусно и много вкусно ястие. В допълнение, много сладък и апетитен да погледнете. Може да се сервира на празнична трапеза или да служи като закуска за ученик. Готови моркови с мляно месо е много проста, въпреки че може да изглежда досаден процес на пълнене, тъй като сушенето обикновено се произвежда в съвсем миниатюрен размер. Все пак, някой, който иска да яде тази закуска, със сигурност няма да се откаже малко "да се заби".

Шунка с мляно месо: рецептата във фурната

Това е най-популярният и признат за най-успешния начин да се готвят сухите кроасани. Bagels са избрани най-малките, които се продават и с абсолютно неутрален вкус. Те трябва да бъдат сгънати във всеки дълбок контейнер и да излеят малко затоплено мляко, така че почти да покрие волана. Потопете ги в продължение на около 10-15 минути, в зависимост от размера, няколко пъти сушенето се обръща за дори накисване. Не прекалявай! В противен случай, вместо основата за овен с мляно месо, ще получите насипно и картофено пюре.

Успоредно с това се приготвя и мляно месо. Месото се прекарва през комбайн или месомелачка, смесени с нарязан лук, осолени, podperchivaetsya, можете да добавите любимите си подправки или малко нарязана прясна мащерка. Разбъркайте до гладка.

Изсушава се внимателно от млякото и се излага на печене лист, с пергамент (фолио е по-лошо, може да се придържаме към него). От кайма се хвърлят пропорционални гломерули и се поставя в "дупка от багел". Във фурната на багел с мляно месо, рецептата съветва да стои около една четвърт час. Малко преди да вземете тавата за печене, те трябва да бъдат поръсени със сирене.

Шунка с мляно месо в тиган

Не искайте да се занимавате с фурната - достатъчно и обикновена печка. Въпреки че в тигана, хлябът с мляно месо е малко по-трудно да се приготви, ще ви е необходима известна бързина и точност. Подготвителният процес не се различава от горното, включва само подготовката на тесто. За него две яйца се бият с три пълни лъжици брашно, сол и черен пипер. Пълнените багелчета се потапят в сместа и се поставят в тиган. Трябва да изпържите от двете страни, за няколко минути, за предпочитане в растително масло (кремообразни мазнини). Ако искате да се търкаляте с мляно месо има вкус на сирене, чип сивото сирене, разбърквайте в пълнеж. Или поръсете със сушене, след като се обърнете.

Алтернативни методи за приготвяне

Какво е добро за един багел с мляно месо е, че последният етап на готвене може да се направи на всяко кухненско оборудване. Например, ако предпочитате да използвате мултивар, достатъчно е да изпуснете малко постно олио на дъното на купата, да разнесете багерите пълнени с мляно месо и да включите режима на печене за половин час. Някои съвременни потребители съветват и да напояват употребата на купата, но този съвет изглежда твърде съмнителен за нас: капацитетът ще трябва да се измие, тъй като останалото мляко може да изгори.

В микровълновата фурна може да се приготвят пълнени гевреци. За да направите това, трябва да ги поставите на чиния (не е нужно да им се прости или смазва) и включете машината на пълно захранване за 20 минути.

Обръщаме вашето внимание на факта, че всички домакински уреди имат свои собствени характеристики и характеристики. Ето защо, приготвянето на агнешко с мляно месо трябва да бъде наблюдавано. Поне за първи път, докато не разкриеш капризите на твоя апарат. Без да ги вземате под внимание, ще получите сухо ястие - просто ще изчерпите сок по време на обработката.

Съвети и тайни

Експериментално е установено, че най-вкусното сушене, пълнено със смесено пълнеж, състоящо се от свинско и говеждо месо. Ако управлявате само със свинско месо, те ще се окажат мазни, а в студена форма те няма да бъдат прекалено приятни. Ако предпочитате говеждо месо, тогава резултатът ще бъде сух. Същото може да се каже и за пилешкото "cheesecakes". Освен ако не използвате месо от бедрата.

Някои готвачи добавят майонеза към пълнежа. Направете това, решете въз основа на последователността на пълнежа. Ако е достатъчно сочно, по-добре е да се направи без майонеза, ако изглежда сухо, то може да бъде напълно въведено.

Приятни допълнения

Рам рецепти у дома пълнени не задължително включват само месо и гевреци. Ако имате добра кулинария с кулинарната фантазия, можете да поглезите дома си с различни неща от дълго време и този вид канапи ще ги носят скоро. Най-интересният вариант - да добавите нарязани гъби. Просто имайте предвид, че при пържене и печене дават много сок, от която пълненото сушене ще се разпадне. Ето защо, настърганите гъби са най-добре пържени в компания с лук. Смесете ги с месо и те могат да бъдат на парчета и минават през комбайн - както желаете.