Рецептата за чесъна.

Рецептата за готвене див чесън за много - по-висока математика. В края на краищата тези хора дори не знаят какво е това. Сладката череша се отнася до първите пролетни зеленчуци. Нейните стъбла и листа се използват за храна. И вие можете да сол на див чесън, както и мариновани, кисел и ядат сурово. С миризмата и вкуса на тази зеленина е като познатата чесън. Приготвяне на чесън - прост процес, той се добавя към супи, салати, винегрет и дори се използва като пълнеж за пайове.

Cheremsh се използва в народната медицина като лекарство за кашлица, ревматизъм, атеросклероза, треска и заболявания на щитовидната жлеза. В тази зеленина, повече витамини, отколкото в лимон или портокал, и 10 пъти. В допълнение, съдържа растителни антибиотици фитонциди и фолиева киселина. Изключително отличава холестерола, понижава кръвното налягане и подобрява храносмилането. Солен и кисели краставички е добър подправка за месни ястия.

Тук е рецептата за приготвяне на чесън под формата на салата: вземете един куп див чесън, два картофа, едно яйце, две супени лъжици растително масло и сол с черен пипер. Картофите трябва да се варят в униформи, а яйцето - твърдо сварено. Черешите се измиват, накисват се с хартиена кърпа и фино фино нарязани. Сега разбъркайте всички съставки, пипер и сол, сезон с масло. Оказа се много вкусна и здравословна салата.

Рецептата за приготвяне на чесън със суха колбаса и яйце не ви оставя безразлична. Ще ви трябва 500 грама чесън, 200 грама сух колбас, 3 яйца и 50 грама разтопено масло. Нарежете колбаса на малки парченца, запържете го на разтопено масло, след което можете да добавите дивия чесън и да го запържете, докато се изпече. Яйцата трябва да се разклатят и да се изсипва съдържанието на тигана, запържете всичко за още 5 минути.

Сладките череши могат да се консумират с месо. Тук има вкусна рецепта: вземете 150 грама свинско, 500 грама чесън, 50 грама растително масло, сол и червен пипер. Свинското месо трябва да се нарязва на сламки, като дивата череша, след измиване и изсушаване с кърпа. В тигана трябва да загреете растителното масло, да поставите месото там, да го изпечете и да го налеете. В момента, когато свинското месо е бяло, можете да добавите дивия чесън към него. Минута по-късно газът може да бъде изключен. Такова свинско се сервира с гарнитура от задушени или пресни зеленчуци.

И тук е друга рецепта за приготвяне на чесън в салата. Ще ви трябва един сноп от див чесън, зелен лук и копър, три средни краставици, две целина кълнове, три яйца, растително масло и сол. Сладката череша се измива добре, последвана от лък, от който е необходимо да се отрежат корените. Сега изплакнете целината и копъра. Всички зелени трябва да бъдат нарязани на ситно. Измитите краставици се нарязват на тънки филийки и твърдо сварени яйца - в малки кубчета. Всички съставки трябва да бъдат смесени и подправени с растително масло. В превръзката можете да добавите още оцет и лимонов сок.

От дивия чесън се пригответе и първите ястия. Ето една рецепта за вкусна крем супа с добавяне на тази зеленина. За да приготвите четири порции, вземете един картофен клубец, два колбара, един куп див чесън, 750 милилитра зеленчуков бульон, 100 милилитра зехтин, четири супени лъжици настъргано сирене и нарязани орехи, 150 милилитра сметана, половин патладжан и сол от черен пипер. Бадемите и картофите трябва да бъдат измити, изсушени и нарязани на малки кубчета. Обелете лука, нарязани на кубчета и го запържете на супена лъжица зехтин. Добавете нарязаните зеленчуци към нея и изсипете бульона. Всичко това трябва да бъде загасено, покрито с капак, около 15 минути. Измийте, изсушете и нарязани на див чесън, мащерка с блендер, добавете ядки и сирене. Сладък пипер без семена нарязани на малки кубчета. Поставете половината от всички зеленчуци от супата, от останалите натрупайте картофите, поставете зеленчуците в тях, изсипете сметаната и ги загрейте. Тази рецепта ще се ползва от вашето домакинство.