Чесънно масло. Рецепта за приготвяне, методи за употреба в медицината

Широкото приложение на чесън в медицината направи това мегаполи растителна популярно сред хората. Неговите лечебни качества се потвърждават от съвременната наука.

Миризмата на чесън не само убива бактерии и микроби, но и изплашва насекоми. За това градинари и камиони обичат това, засаждат френско грозде и ягоди между храстите.

При готвенето се използва широко чесън масло. Рецептата е проста. Чесънът се смила и се добавя към сметана или растително масло. Ще ви кажем какви заболявания третира, как да го приложим, ще предложим няколко популярни рецепти.

Какви заболявания третира чесъна и за какво се използва?

Лечебните свойства на това растение бяха забелязани от нашите предци. Те отдавна са се научили да направят чесновото масло. Рецептата за приготвяне е проста и не отнема много време, но до момента на прилагането й трябва да се влива в продължение на минимум 10 дни.

Дълго време маслото, вместено с чесън, се използва за лечение:

• хипертония, атеросклероза, грип, настинки;
• мазоли и брадавици;
• главоболие, възпалителни реакции и кървене;
• заболяване на венците и като ефективен инструмент за предотвратяване на кариес.

Чесънът премахва холестерола от организма, понижава кръвното налягане и кръвната захар.

Витамини, съдържащи се в чесъна

Богатият химически състав прави това растение панацея в борбата срещу много заболявания. Чесънът съдържа:

• до 20 микроелемента, азотни съединения и въглехидрати;
• почти завършен комплекс от витамини В, витамин Е;
• фосфор, селен, цинк, желязо, мед;
• Минералните състави рядко се срещат в други продукти.

Как да си направим масло от чесън за лечение на заболявания

Пресен чесън е подходящ за производство на масла, тинктури, чайове, които се използват за медицински цели. Съберете я през есента, когато листата са избледнели и изсъхнали. Изберете големи, висококачествени зъби, без недостатъци.

При заболявания и инфекции на ухото, заболявания на устната кухина, с появата на обрив и сърбеж, с изгаряния и само за повишаване на имунитета на къщата, винаги трябва да има чесново масло.

Рецептата е проста.

1. Смесете растително масло и пюрения чесън в равни пропорции.
2. Затворете плътно и оставете да се варят в продължение на 10 дни на топло място и в светлина, като се разклащат от време на време.
3. Щам, добавете етерна евкалиптно масло или глицерин (няколко капки). Да се ​​съхранява на хладно място, за предпочитане в хладилника.

Това масло не губи своята ефективност до 3 месеца. Важно е да запомните, че ястията, в които е приготвена и съхранявана, трябва да са стерилни. Преди употреба тя трябва да се нагрее във водна баня до 32 градуса.

Как да нанесете чесново масло

Рецептата за готвене е проста. Този неуместен "еликсир" обаче се използва срещу голямо разнообразие от заболявания:

• При атеросклероза - за приготвяне на смес от чесън и лук масло, търкайте на 15 капки, добавете към водата и вземете 4 пъти дневно преди хранене.
• С грип - смесете маслото с мед, вземете 3 пъти на ден между храненията. Също така се добавя към чая. Това лекарство е ефективно за други заболявания на дихателния тракт и назофаринкса.
• С инфекции на гърлото и вирусите - извършват инхалации на основата на чесново масло, правят компреси и вани за крака. Добавете към чай или сок, направете триене и масажи.
• За укрепване на тялото, лечение на сърцето и белите дробове - добавете сол към прясно произведени чесън масло, яжте с хляб или други продукти.
• За лечение на кожни заболявания, мазоли - триене в проблемните области веднъж на ден, за предпочитане през нощта. Също така лекува радикулити, лумбаго, потрива врата, гърба си или друг боклук.
• За запек, стомашни заболявания, прилагайте чесновото масло 3 пъти дневно в продължение на 3 месеца. Направете почивка за един месец, след което се върнете към лечението.
• При изгаряния се смесва с масла, които подобряват регенерацията на кожата (например с розмарин), смесват се с малко количество вода и се прилагат като компрес.

Популярна "бърза рецепта"

Какво да правим, ако болестта дойде, и как да направим чесънното масло и веднага да го приложим?

Можете да спестите време, да пропуснете периода на инфузия и да подготвите според "бързата рецепта":

1. Изсипете 2 чаши слънчогледово масло в тенджера.
2. Добавете няколко грах черен пипер, мащерка.
3. Нарежете чесъна на филийки и го сложете на дъното на тенджерата.
4. Поставете контейнера във фурната, загрята до 150 градуса.
5. Излезте след пет минути.

Ако скилидките чесън станат меки, продуктът е готов. Изцедете и изсипете в стерилен контейнер, съхранявайте в хладилник. Не се препоръчва тази "отвара" да се съхранява повече от месец.

Чесънно масло в готвене

Изненадайте близките си и роднини с пикантна добавка към основното ястие, направете домашно чесънно масло. Той идеално се вписва в пържени картофи, картофено пюре, като заместител на соса, до всякакъв вид месо. Можете просто да намажете чесън масло върху пресен хляб.

Най-добрите рецепти са по-долу.

Рецепта # 1

Необходими продукти:

• 1 пакет висококачествено масло;
• 4-5 скилидки чесън;
• куп зеленина (магданоз, копър, босилек, кориандър), сол.

Получаване:

• Извадете маслото от хладилника, за да го направите мека;
• изплакнете, изсушете и олио зелени, нарязани на ситно;
• размесете всичко добре;
• Чесън изцеден през чесън или ситно нарязан с нож, добавете към маслото;
• поставя се в контейнер и се съхранява в хладилник. В чесънното масло можете да добавите подправки на вкус.

Сервирайте мека с пресен хляб или лаваш.

Рецепта № 2

Необходими продукти:

• 1 глава чесън;
• 1 чаша от зехтин.

Получаване:

1. Обелете чесъна, смажете, добавете към маслото.
2. При бавен огън да доведе до появата на мехурчета и да къкри за 3 минути.
3. След минимизиране и затопляне на маслото в продължение на 10 минути. Топлообработката е необходима, в противен случай ще се влоши.

Маслото трябва да се излива в контейнер и да се съхранява в хладилник. Тази сочна добавка е добра за пица, пайове и картофи. Подходящ за тестени изделия или като превръзка за доматена салата.

Тези класически най-добри рецепти са не само прости, те ще ви позволят да подготвите продукт, богат на витамини и микроелементи.