Зелени стрели с чесън-рецепти за всеки вкус

До средата на лятото практически всички зеленчуци се появяват в зеленчуковата градина. Лук, краставици, домати и други резултати от човешкия труд започват да се използват много активно при приготвянето на летни ястия. Въпреки това, много домакини сред целия сорт напълно забравят за чесъна. Вместо да се обърнеш зелени стрелки, който започва изгарящ зеленчук, в вкусно ястие, фермерите често ги хвърлят след разфасоването. В действителност, стрелите на чесън рецепти могат да бъдат много различни, както и ястия са много вкусни.

Стрелки от чесън рецептиСвежите стрели са добре измити и отсечени от тях със семена. Останалото се нарязва на няколко сантиметра, като зелените зърна, и след това се излива в предварително загрята тиган с масло. Стрелките на чесън рецепти могат да използват няколко вида мазнини. Масата може да се счита за готова след като стрелите станат много меки и придобият различен цвят. Необходимо е да не пропуснете този момент, защото тогава е необходимо да добавите заквасена сметана или майонеза и подправки (сол и черен пипер). Стрелките с добавки се смесват и се поставят за гасене на слаб огън за 10-12 минути.

Когато ястието е почти готово в стрелките на чесъна, рецепти се добавят с билки от копър и магданоз, бързо се смесват и сервират на масата. Странно, но вкусът ще е подобен на вкуса пържени гъби. Дори вегетарианците могат да използват тази рецепта за готвене на основния или втория курс. Някои държавници не спират да използват стрелките на чесъна и повторете цялата рецепта със стрелки със стрелки.

Чесън супа
Много вкусно ястие може законно да се счита за супа от чесън. Рецептата за приготвянето му е проста и отнема само три четвърти от час, а вкусът на полученото ястие ще бъде такъв, че ще трябва да се готви многократно повече за цялото семейство. За да създадете този кулинарен шедьовър, ще имате нужда от: голяма чесънна глава, лук, масло, говеждо бульон (4 чаши), сметана (400 мл) винен оцет, яйца (2 броя), твърдо сирене (за предпочитане пармезан), сол и черен пипер, както и пуешко месо.

Чесънната глава се разопакова във фурната за 20-25 минути при температура 200 ° С. Докато чесънът се приготвя, ситно нарязаният лук се пържи в масло (или маргарин), след което се изсипва бульон и се опитомяват около 20 минути. Завършеният чесън се почиства и се добавя към бульона, след което сместа се бърка със смесител. След това добавете крема (задължително голямо съдържание на мазнини) и да доведе до възпаление. След това трябва да го напълните с оцет, сол и черен пипер.

В отделна купа се удрят яйчените жълтъци, след което се прибавят към общата маса и се смесват добре. Можем да кажем, че супата от чесън е почти готова. Рецептата е напълно завършена, когато плочите с супа са украсени с нарязан на лук и настърган пармезан.

Маринован чесън рецепта
Много хора искат да се счупят осолени с чесън, останали в банки с кисели краставички или домати. Но може да се осолява отделно. За да направите това, първо трябва да приготвите саламура: в един литър вряла вода, се развъждат 80 грама сол. В дъното на буркана се помещават добре измити листа от касис, чисти без видими дефекти от череша, естрагон, мента, корен от копър и хрян. След това заредете белени скилидки чесън и изсипете саламура на върха, така че чесънът е скрит. Консервата е покрита с кърпа и е оставена на тъмно хладно място в продължение на няколко дни. Осолена чесън рецепта за това е завършен, и чесън може да бъде безопасно консумират като лека закуска.

По този начин броят на чиниите от чесън може да бъде сравним с ястията от други зеленчуци. Тяхната пикантност и конкурентоспособност се потвърждава от наличието на чесън рецепти в много ресторанти, които не могат само да харесат домакинята, която знае как да приготвя различни ястия с помощта на тази полезна зеленчукова.