Как да готвя пържени с чесън стрели?

Чесънът е световноизвестна зеленчукова култура с остър вкус и характерен аромат. При готвенето почти всички части се използват: листа, стрели и денички. Зеленчуците дават на ястието не само уникален приятен вкус, но и полезни свойства. Неговите лечебни сили са известни от древни времена.

Съставът на чесъна съдържа фибри, пектинови вещества, органични киселини, глюкозиди, глюкоза и цял комплекс от витамини (В1, В, С, РР). Обикновено самите препарати използват шпайкове като подправки, но много просто не знаят, че саксиите могат да се използват като отделно ястие. Пържените стрели с чесън са вкусни, полезни и нискокалорични.

За целта се вземат прясно счупени ръце, измити, нарязани на малки блокчета, след това се поставят в тиган със зеленчуково (маслинено) масло и пържени в продължение на 10 минути. Готовността се определя от тяхната мекота. Сезонните печени стрели от чесън могат да бъдат всякакви подправки (по Ваша преценка). Оказва се лека зеленчукова чиния, която може да се сервира с картофено пюре или ориз.

задушен чесън стрелки: рецепта готвене с яйце

Съставки:

- стрели от чесън (количеството се определя независимо);

- малко вода;

- две яйца;

- сол, черен пипер;

- кориандър, копър.

Нарязани зеленчуци, за да се остави преди омекване, изсипете във вода и с капак оставете за още 5 минути. В масата, шофирайте с яйца, поръсете ситно нарязани зеленчуци и подправки, разбъркайте и сервирайте на масата.

Как да готвя стрели с чесън Сос Teriyaki? Много проста и бърза. Необичайна закуска перфектно съчетани с месни деликатеси и рибни ястия. И също така подходящ като самостоятелен зеленчуков задум.

съставки:

- килограма чесън стрелец;

- соев сос (20 g);

- зехтин (20 g);

- лимонов сок (10 g);

- черен пипер, сол;

- кориандър.

За готвене японски сос Teriyaki (можете да си купите готови):

- соев сос (5 ​​g);

- растително масло (5 g);

- водка или саке (5 g);

- Ground кориандър, кардамон, кимион, канела, карамфил, черен пипер, копър (чрез щипка);

- малко захар.

Teriyaki се продава в готов вид във всички магазини, но ние ще го подготвим от изброените компоненти. Всички продукти се смесват, което води до чудесен сос или марината за месо.

Изрязваме стрелите с парчета, изпращаме ги на грил до мека (8-10 минути). След това изсипваме лимонов сок, домашно изпечен тейяки, соев сос и билки към тях, след което изгасваме няколко минути и изключваме огъня. Препоръчва се да сервират рибни пържоли.

Вашите гости няма да разберат, че това са обикновени пържени стрели с чесън, защото вкусът на това ястие е екзотичен и пикантен. И практически няма миризма на чесън. Както можете да видите, всичко е просто, евтино и вкусно вкусно.

И сега направете пържени стрели с картофи във фурната. Ще ви са необходими следните продукти:

- половин килограм стрели;

- килограм картофи;

- сирене (100 g);

- лук;

- заквасена сметана (50 g);

- подправки на вкус.

Нарежете стрелките на няколко парчета и изпържете. След това отлепваме почистените картофи с тънки плочи, смесваме се с лук, подправяме с подправки и ги слагаме върху тава за печене. Топ с много заквасена сметана, но можете да използвате майонеза. Поръсете много настъргано сирене и се печете в продължение на около час при 180 ° С.