Елда с домати и лук: рецепти

За много хора, елда е една от любимите ви храни. Използва се в парен, варена, печена форма. И ако готвите с някоя друга съставка, то кашата е много по-вкусна.

Храна с домати

Например, приготвената елда с домати може да бъде както основното ястие, така и фината странична чиния. За да го подготвите, ще ви трябва:

- 250 грама елда;

- 500 милилитра вода;

- 2 домати;

- 1 лук;

- 2 моркови;

- 3 супени лъжици доматено пюре;

- пипер и сол - на вкус;

- за пържене на малко растително масло.

подготовка

1. Първо трябва да приготвите зеленчуците - да ги измиете и да ги почиствате.
2. При доматите трябва да направите малки разрезки и да ги поставите в по-дълбок контейнер. След това изсипете стръмна вряла вода и оставете за няколко минути. Това се прави, за да се направи много по-лесно да се обелва.
3. След отлепване на домати от кората, ги нарязани с малък куб. Лукът също е нарязан. Морковите трябва да бъдат настъргани фино.
4. В дълбоко тиган трябва да излеете малко масло и да поставите печка. Когато се затопли, сложете лука там и го разбъркайте, докато златната.
5. След това си струва да добавите моркови и пържене за около пет минути. Само след това домати се поставят на зеленчуците, а още няколко минути всичко е пържено.
6. В отделен дълбок резервоар трябва да комбинирате вода с доматено пюре, черен пипер и сол. Съставът трябва да се смеси добре.
7. Десертираната и измита елда трябва да се постави в тиган на зеленчуци. След това трябва да добавите състава на доматите. Всичко е смесено и доведено до възпаление. След това поставете тигана на капака, намалете го и го оставете за около 25 минути.
8. Почти готов за готвене елда с домати и моркови, лук. Когато течността се изпари, съставките трябва да бъдат смесени и да извадите тигана от горещата плоча. След това ястието трябва да се остави да престои поне 10 минути и можете да сервирате на масата. Това е толкова просто и без прекомерна суматоха приготвена елда с домати и лук.

За мнозина, не е тайна колко е полезен продуктът на елда. За хората, които постоянно се придържат към диета, това е почти незаменима. Така че, и елда с домати и лук за отслабване се използва много често. Пригответе го с минимално количество сол и масло.

Остра храна

За любителите на по-резки ястия, елда с домати и чесън ще направи. За да подготвите такова ястие, ще ви трябва:

- 100 грама елда;

- 2 домати.

Други съставки (добавени към вкус):

- чесън;

- растително масло;

- магданоз;

- пресен кориандър;

- соев сос.

Процес на готвене

1. Елда смес, изплакнете и изпратете на гореща готварска печка.
2. Докато този процес се случва, измити домати се нарязват на малък куб, зеленчуци и белени чесън също са смлени. Всичко е изпратено на сух, чист контейнер и смесено. След това, сезон с растително масло, и едновременно добавете соев сос и подправки. В крайна сметка трябва да получите зеленчукова салата.
3. Когато елдата е готова, тя трябва да бъде добавена към салатата и внимателно преместена.
4. Вкусното ястие може да се консумира незабавно и ако желаете, можете да оставите за няколко минути да настоявате. Такива елда с домати се оказва вкус много необичайно. Опитайте, със сигурност ще ви хареса!

Вкусно ястие

Много вкусно и малко с горчивина превръща елда с домати, приготвени по тази рецепта. За подготовка се изисква:

- 100 грама елда;

- 2 домати;

- един голям лук;

- един пипер пикантен;

- 1 купчина магданоз;

- 100 милилитра растително масло;

- сол - на вкус.

Рецепта стъпка по стъпка

1. Елда трябва да бъдат почистени и изплакнати старателно, след това излейте студена вода в съотношение 1: 2 (водата трябва да бъде повече от два пъти).
2. По това време, докато готвите овесена каша, трябва да измиете и почистите зеленчуците. След това те трябва да се поставят в затоплен дълбок тиган, който съдържа растително масло. След като зеленчуците трябва да бъдат пържени.
3. Когато елдата изпарява течността, тя трябва да се прибави към тиган към зеленчуците. Така че трябва да се държи на огъня за още 10 минути, като си спомняте да го разбърквате.
4. Трябва да сол ястието почти в самия край на готвенето.
5. Изключете огъня, поръсете с магданоз нарязан магданоз.

Елда с домати. Рецепта с хмел-suneli

Ако добавите малко подправки, можете да получите доста необичайна елда. За готвене ще ви трябва:

- 250 грама елда;

- четири домата;

- един лук;

- подправки хмел-suneli;

- сол - на вкус.

Процесът на създаване на ястие: стъпка по стъпка инструкция

1. Технологията за готвене тук също е лесна. Елда се измива добре, излива вряла вода и готвене до полуготови.
2. Ситно нарязан лук се пържи до златисто кафяво. След това се добавят домати, нарязани на малки кубчета. Запържете тези съставки за около пет минути.
3. В дълбоко тиган се поставят тези зеленчуци и недостатъчно подготвената елда. Към тях се добавят хмел-suneli и малко сол. Всичко се смесва. Не забравяйте да опитате сол, ако не е достатъчно, след това добавете сол.
4. Когато този процес се извърши, тиганът е покрит с капак и е изпратен на гореща повърхност. Изгасете ястието, докато елдата не е напълно готова.

В европейски

Приготвената елда с домати в европейски стил не само ще изненада, но ще задоволи и вкусните качества. За такова ястие се нуждаете от:

- 250 грама елда;

- 100 грама твърдо сирене (по Ваша преценка);

- няколко домати;

- 2-4 скилидки чесън;

- 1 супена лъжица масло (може да се използва както зеленчуково, така и кремообразно);

- сол, подправки, подправки - на вкус.

Подготовка на здравословно ястие с елда

1. Елда кайма, поставете в контейнер, в който ще бъде готвено, и добавете половин литър вода. Незабавно добавете сол и заври. Направете средната пожар и оставяйте елдата готова.
2. По това време трябва да измиете домати и нарязани на малки парченца. Обечен чесън, също.
3. Когато в елда няма почти никаква течност, трябва да се добавят чесън, подправки и домати. Без разбъркване, покрийте с капак и оставете да изсъхне при минимална топлина.
4. Когато елдата е напълно приготвена, добавете настъргано сирене и масло към нея. След това е необходимо всичко бързо да се смеси и да се покрие с капак. Извадете от топлината и оставете да престои около 15 минути.

Можете да готвите елда в доматен сок. Това се прави много просто:

1. Изплакнете елдата с доматен сок. Ако е много дебела, добавете малко вода. Сокът може да бъде заменен с домати, нарязвайки ги в блендер до състояние на картофено пюре.
2. Измитият и обелен български пипер се нарязва на малки парчета и се поставя и върху останалите съставки. Кук на слаб огън, докато овесената каша не е готова. Солта трябва да е по избор.