Вкусна и полезна елда супа

Има различни опции, как можете да готвите елда супа. В тази статия ще ги разгледаме. Някои от ястията, етапите на готвене, които ще бъдат описани, като вегетарианци. И други ще харесат истинските месни ядетели.

Рецептата е първата. Супа с гъби

Тази опция ще се хареса на онези, които предпочитат да не ядат продукти от животински произход. Основата на елда супа ще бъде зърнени култури и гъби. Добавете това ястие зеленчуци.

За да направите супа от елда, ще ви трябва:

• 280 грама пресни гъби (въпреки че можете да използвате сушени);
• 3 големи картофа;
• 2 средни крушки и един и същ брой моркови;
• 6 супени лъжици. лъжици слънчогледово олио;
• лаврови листа (2 бр.);
• 2 супени лъжици. елда лъжици;
• 3 литра вода;
• смлян черен пипер;
• сол.

Готвене: инструкции стъпка по стъпка

1. Измийте гъбите напълно. След това ги нарязани на кубчета.
2. Запържете гъбите в масло, докато течността напълно се изпари от тях. В този случай кората на шампанско трябва да стане златист.
3. Измийте картофите. След това, разбира се, го чисти. След това нарязани на малки парченца.
4. Морковете се измиват добре, четка. Разтрийте го на ренде. След това олющете лука, нарязайте го тънко.
5. В същото време поставете огромна пот на вода върху огъня, за да го заври. След като хвърлите картофите. Добавете сол според вашите предпочитания. Кук на средна температура за десет минути.
6. След това в рамките на десет минути се запържва на топла тиган с лук и моркови. В този процес, не забравяйте да се объркате.
   
7. След това изпържете печеното в гърне с картофите. После хвърли купа и гъбите. След това добре смесете ястието.
8. Добавете една и съща пипер, дафинови листа. Покрийте тигана с капак, намалете го и го пригответе за още тринайсет минути. Сервирайте ястието толкова просто, колкото със зелени, със заквасена сметана.

Втората рецепта. Супа с бульон

Предлагаме още един вариант на ястието. Подготовка за такова ястие в бульона. Оказва се, че е богата и ароматна. Супата е идеална за обяд. Ето защо не забравяйте да подготвите такова ястие за вашето семейство.

За да направите супа, ще ви трябва:

• 1 голям морков;
• 5 супени лъжици. елда лъжици;
• един лук;
• 1 млад картоф;
• 50 милилитра растително масло;
• 2 литра месен бульон.

Елда супа: рецепта за готвене

1. Първо, измийте картофите, олюлете ги и нарязайте на малки кубчета.
2. Преди това заварете бульона.
3. След това го поставете върху печката, така че отново да кипне. След като изпратите картофите там, нека го приготвите.
4. Изплакнете кофата в няколко води. След това поставете чистата елда в бульона. Оставете го да готви малко.
5. Измийте морковите, чисти. Четка и лук. След това нарязайте зеленчуците.
6. Вземете тигана, изсипете растителното масло. На него запържете морковите и лука до мека. Не позволявайте зеленчуците да горят, в противен случай те ще дадат горчивина в супата.
7. Когато бульонът е варен за около петнадесет до двадесет минути, добавете пържените зеленчуци. Кук всички заедно, докато не се подготвят. Не забравяйте, разбира се, че пипер и сол ястие. След като е готов, изсипете го върху плочите. Служете на масата. Бон апетит.

Третата рецепта. Елда супа с пиле

Почти всеки ден ядем супи. Можете да готвите тези ястия по различни начини. Ако искате да готвите нещо вкусно, но същевременно просто, обърнете внимание на това ястие. Елда супа с пиле е здравословна ястие за децата. Крупът, който се използва, лесно се усвоява, докато е хранителен.

За готвене, ще ви трябва:

• 2 картофи (големи по размер);
• голям лук;
• копър (на вкус);
• 300 грама пиле;
• 1 голям морков;
• дафинов лист (няколко неща);
• 200 грама елда;
• сол (на вкус);
• на черен пипер (на вкус);
• 2-4 супени лъжици. супени лъжици растително масло.

Готвене с елда

1. Най-напред изсипете вода в тигана. Поставете пилето в него. Поставете тигана на огъня. Веднага след като водата кипи, се образува пяна, веднага я извадете. След това оставете да готвите по-нататък.
2. Лук кори, нарязани на кубчета.
3. Морковете трябва да се измиват под течаща вода. След това го почистете и го слагате върху среднозърнеста ренде.
4. След това вземете тиган и го смажете с растително масло. Смажете лука върху него. След това добавете същите моркови.
5. Сега вземете картофите, измийте го и го отлепете, нарязайте го на малки кубчета.
6. Изплакнете елда грижливо. След това изпържете котката в тиган без масло за пет минути.
7. Извадете пилето от бульона, отстранете всички кости от него. След това го изпратете обратно в тигана. След това пипер бульон, добавете сол.
8. Добавете пържените моркови и лук към тигана.
9. След това изпратете елда и картофи. Пригответе ястието за още десет минути. След това се покрийте с капак и оставете да стои на печката за около петнадесет минути. Ястието се сервира горещо със зеленина.

заключение

Сега знаете как можете да направите супа с елда. Както можете да видите, има много опции. Разгледахме няколко. Изберете за себе си най-подходящия и подгответе храна за близки. Успех при готвене на здравословно хранене!