Проста рецепта за черен пай.

Черният дроб се счита за един от най-полезните продукти. Той съдържа всички необходими аминокиселини за човек и голям брой витамини и минерали. Ето защо това е незаменим елемент на храненето, особено за бъдещите майки и деца.

Черният дроб има специфична миризма и леко горчив вкус. За да се отървете от тях, трябва да се накисва в продължение на няколко часа в млякото. След това не само миризмата ще изчезне, но вареният черен дроб ще стане много по-мек и по-сок. Обикновено то е пържено, задушено, изпечено и пълнено. Сега рецептата за черен пай, която е не само вкусна, но и полезна, стана много популярна. Нека се опитаме да приготвим това оригинално ястие и да угодим на нашите роднини.

Проста рецепта за черен пай

Имаме нужда от: една литра пресен черен дроб, лук, две скилидки чесън, половин чаша мляко, чаша варен ориз, две яйца, две супени лъжици брашно, майонеза, пресни подправки и сол.

Рецептата за черен пай е съвсем лесна за приготвяне и изисква много малко време.

Подготовка: черният дроб се измива, нарязва на парчета, преминаваме през месомелачка и след това смета лук и скилидки чесън. В черния дроб кайма вкус мляко, добавете ориз, яйца, брашно и разбъркайте добре. Загрейте дълбокия тиган, смажете с маслото и разстелете чернодробната маса. Отопляваме фурната на 180 градуса и оставяме печенето да се пече за половин час.
Готовият пай изобилно се намазва с майонеза и се поръсва с нарязани билки.
рецепта черен пай ви позволява да подготвите ястие, което е чудесно като лека закуска.

Червена торта със сирене

Състав: половин килограм на черния дроб, парче сирене, опаковката на майонеза, половин чаша грис, 200 грама спанак, две моркови, две лук, две скилидки чесън, една супена лъжица брашно, растително масло, черен пипер, сол.

Подготовка: черният дроб се измива добре, филмът се отстранява и се оставя да премине през месомелачката. В смлян черен дроб, добавете мангото и оставете за известно време да подуете зърнените култури. Лукът се раздробява и се запържва в тиган с масло. След това го разпръснахме в блендер, разбихме яйцето и го нарязахме добре. Получената хомогенна смес се изсипва в чаша с черен дроб, добавя се брашно, изсипва се щипка сол и се разбърква. Готовото тесто от черен дроб се разделя на шест равни части.

Отопляваме тигана, добавяме малко масло, разтваряме част от тестото под формата на плоска торта и се запържваме от двете страни. В резултат на това ще получим шест плоски торти.
Спанакът леко pripuskayem, сливат излишната течност и се смесва с майонеза.
Сирене сирене ситно, добавете майонеза и изстискайте чесъна. Варени моркови се разтриват и се смесват с малко количество майонеза. С подготвени пълнежи разстиламе торти в произволен ред заедно с върха.

Готови сте да поставите тортата в хладилника за няколко часа.

Червена торта с гъби

Продукти: половин килограм пресен черен дроб, паунд някакви гъби, две яйца, лук, три лъжици брашно, банка на майонеза, растително масло, две скилидки чесън, половин чаена лъжичка сода, парче сирене, пресен магданоз, четири средни домати.

Приготвяне: черният дроб се измива, почиства от фолиото и минава през месомелачка заедно с обелена крушка. Добавяме яйца, растително масло, сода, брашно и смесете добре. Отопляваме тигана, смазваме го с масло и от подготвеното тесто се запържваме около осем палачинки.

Докато палачинките са пържени, ние ще гъби. Ами те са измити, ако са достатъчно големи, нарязани и изпържени с масло. Когато гъбите са готови, добавете ситно нарязан лук и нарязан чесън.

Вземете широка чиния, се разпространява от първия опит, ние палто слой майонеза и се разлагат гъби нарязани домати, отгоре се покрива със следната палачинката, promazyvayut отново и сложи гъби и домати. Така че ние правим с всички палачинки.

Завършена торта, поръсена с настъргано сирене и билки.

Бон апетит!