Gingerbread къщи: Коледни рецепти

преди Нова година

Коледните рецепти са разнообразни, но всички споделят едно нещо: ястията, приготвени върху тях, винаги са специални, много вкусни и красиви. Вземете поне едни и същи домашни мезета. Апетитни, светли и богато украсени, те създават чудесна атмосфера на топлина и комфорт в навечерието на празника. Нека да поговорим как да направите една от тези прекрасни деликатеси.

Какви продукти са необходими за теста?

Така че, за да готвите джинджифила домашна мелница, ние трябва да получите тези продукти:

1. Захар - 0,5 чаши.
2. Масло - един пакет (200-260 гр.).
3. Мед - 90 грама.
4. Джинджифил - 1,5-2 чаени лъжички. Можете да вземете суха. Той се продава във всеки супермаркет.
5. Брашно - 0.75 кг.
6. Сода - 1.3 ч. Л.
7. Лимонов сок - 1 чаена лъжичка.
8. Карамфил - 1,6 ч. Л.
9. Прахова захар - 0,3 кг.

Gingerbread къщи: рецепта

След подготовката на всички продукти можете да започнете да смесвате тестото. Първо, смесваме захар и мед с всички подправки, които играят важна роля. Поставете цялата смес на малък огън. Медът постепенно се топи и захарта се разтваря.

След това добавете масло, яйца. Разбъркваме всичко това с огън.

След това трябва да добавите малко сода. Сместа трябва да се разпенва по едно и също време. Но все още го смесвате добре.

След това добавете пресятото брашно. Съдържанието на купата се предотвратява, докато масата се отдели от стените на съдовете.

Имаме много ароматно топло тесто. Завиваме го в топка и я оставяме да изстине за 15 минути.

Заготовки за къщи

Така че, подготвихме тестото за къщата на джинджифилите. Следващият етап е много интересен. Преди да започнете да печете, трябва да направите детайла. Трябва да получим бисквитите под формата на подробности за къщата. Нека помислим как да го направите. Най-лесният начин е да се подготвят хартиени шарки, а вече върху тях да се изрежат извадените компоненти на тестото. По този начин, ние не ще се пече не прости мед, но стена, покрив, тръба. Искате ли да направите повече жители на кулата: приказни животни, малък човек, дори можете да имате снежен човек ...

Какви ще бъдат бъдещите хартиени модели, които решите. Всичко зависи от това колко малка или голяма ще е вашата къща джинджифилови бисквити.

Освен това можете да изрежете от дебели картон още няколко коледни елхи и ограда, която ще огради сградата. Ще получите цяла коледна композиция.

Бихме Ви посъветвали да изпечете основата за къщата. Ще бъде по-лесно да инсталирате готовата конструкция и да я поставите върху бисквита, отколкото върху картон.

Изрежете подробности от тестото

Вземаме готовото охладено тесто и го разточваме на дебелина от седем до осем милиметра. След това поставихме шаблоните си и изрязахме детайлите с нож. Правим го много внимателно, за да не навредим на тестото. Не забравяйте да изрежете прозорците и вратите. С тях къщата ще бъде много по-красива. Но ако е трудно - няма значение, е напълно възможно да завършите с крема необходимите детайли и декор. Но ще поговорим по-късно. Междувременно ...

Печете сладкиши

Преди да изпратите тестото във фурната, поставете тавата за печене с хартия за печене, ще опишем подробностите за заготовката. Поставихме температурата на 190 градуса на печката и смело поставихме бисквитите вътре. Печете го няма да бъде повече от петнадесет минути. Просто не прекалявайте, в противен случай меджикът ще бъде прекалено тъмен и пресушен.

Готовите бисквитки трябва да бъдат охладени.

Готвене глазура

Така че, вече имаме готови части, остава само да съберем нашите къщи с меден камък. Как? За да направите това, подгответе глазурата. Ще го приготвим два пъти, защото в един ден, за да съберем всичко и да украсим, няма да работи.

Протеинът от едно охладено яйце трябва да бъде бит с половин чаша захар на прах. Добавяме една лъжица лимонов сок (задължително прясно изцеден). Получената глазура се прилага в торбичка за сладкиши. Взимаме дюзата с най-малкия слот и го очертаваме с очертанията на всички прозорци, стени и врати. Покривът може да бъде декориран под формата на плочки.

Нека глазурата се сгъсти. Когато малко изсъхне, но все още не се втвърдява напълно, можете да украсите детайлите с различни цветни пръскачки, които често се използват на Великден. После къщите с меден дроб ще се окажат още по-ярки и красиви.

Започнете да събирате къща

Да оставим продуктите си сухи, а след това да преминем към сглобяването на бягащата пътечка. Нека сменим дюзата на торбичката до по-широка. И тогава започваме да прилагаме глазурата на всички бъдещи шевове на къщата. Всяка част от фасадата е внимателно поставена един по един върху бисквитна стойка, която се пече отделно. След като свържете частите, дръжте ги за известно време, за да могат да се прилепнат малко.

По този начин, постепенно да инсталирате всички части на къщата, като прилагате глазура отстрани и отдолу на конструкцията. Оставете всичко това сухо. Нощта ще бъде достатъчна.

За по-голяма здравина на продукта, можете да използвате клечки за зъби, подперев стена ги до пълно сухо. И можете внимателно да ги закрепите, след като ги покриете с глазура.

Нова глазура за покрива

На следващия ден трябва да разбиете нова част от глазурата, като използвате един яйчен протеин. С негова помощ ще инсталираме покрива. Първо поставете една част от сметаната върху слоя крем, натиснете и изчакайте, докато се забие. По подобен начин установяваме второто полувреме. Тук, със сигурност, ще трябва да се прибегне до помощта на клечки за зъби, така че покривът може да се задържи добре. Между другото, някои хора предпочитат да украсяват готовия продукт, за да не развалят цялата красота при монтажа. Вижте сами как искате.

Места на връзката си пропуснат глазура. Тук са нашите мелници и са готови.

След това можете да зададете точно оградата и детайлите на рибената кост, поставете тръбата на покрива. Готовата къща трябва да бъде оставена да изсъхне и след това да поръсите със захар на прах. Получете истинска зимна композиция. Изглежда всичко това е много страхотно и красиво и доста се преструва, че украсява празничната маса. Обикновено коледните рецепти са чудо! Те повдигат настроението още на етапа на четенето, какво да кажем за готовия деликатес!

Вместо последващо слово

Какво е добро за такива рецепти е, че можете да включите децата в процеса на готвене. Те могат сами да украсяват някои детайли, да опитат най-напред храсти с диетата. Това ще създаде специална, празнична, новогодишна и Коледна атмосфера в къщата. Живарните къщи, чиято рецепта ви казахме, не са само бисквитка, но ръчно изработени! Да, дори какво!

Такъв състав ще стане гордост и украшение на празничната трапеза. Въпреки, разбира се, това не е лесна задача и ще изисква много време и търпение от приказката. Но какъв е резултатът! Освен това, вие можете да донесете нещо от вашето по-горе рецепта, а вашите къщи с меден джинджифил няма да изглеждат като другите. Има къде да се развива фантазия. Просто пълно творчество. И колко радост за децата! Така че се опитайте да създадете такова чудо за празничната трапеза и няма да съжалявате за избора си!