Глазура за дома на мезета: рецепта

Замайване за домашна мелница

Шоколадова глазура за домашна мелница: рецепта за готвене стъпка по стъпка

След образуването на красива къща с мезета, трябва да помислите как да го украсите сега. Решихме да използваме шоколадова глазура за това. За подготовката му ще се нуждаем от:

• тъмен шоколад - 1,5 стандартни плочки;
• висококачествено кремообразно масло - малка лъжица;
• прясно мляко - 3 големи лъжици;
• многоцветни прахове за сладкарство - употреба по усмотрение.

Направете глазурата

Преди да приготвите глазурата за мезета, трябва да разчупите шоколадовата лента на филийки и да ги сложите в метална купа. След това трябва да добавите качествено масло и нискомаслено прясно мляко към чиниите. След като купата трябва да се постави във водна баня и постепенно да се затопли. В крайна сметка трябва да получите еднообразно шоколадово покритие без единична бучка.

Как правилно да украсяваме къщата на мезетата?

След като глазурата за домашната мелница е варена, тя трябва да бъде леко охладена, но така, че да не замръзна напълно. След това сладката шоколадова маса трябва да бъде равномерно разпределена върху повърхността на десерта, като се използва кулинарна четка за това. Всички зацапвания могат да бъдат премахнати малко по-късно, когато залепването ще се втвърди.

За дома на мезетата се оказа колкото е възможно по-ефективно, препоръчва се да се покрие не само с разтопен шоколад, но и със сладкарски изделия. Например, покривът може да бъде поръсен с бели трохи, а стените - син или зелен. Също така се препоръчва да се изготвят прозорци, врати и други атрибути.

Ние служим на масата

Сега знаете как да направите шоколадова глазура за домашна мелница. Рецептата за този десерт трябва да бъде известна на всяка домакиня. В крайна сметка, това е една деликатес, която може да служи като отлична декорация за всеки детски празник.

След като мебелната къща е напълно декорирана, тя трябва незабавно да се постави в хладилника. В тази форма се препоръчва десертът да се държи най-малко три часа. През това време шоколадовият лед трябва най-накрая да замръзне.

За да сервирате масата, се препоръчва вкусовата му кухня. И едва след като децата видят този кулинарен шедьовър, той може безопасно да се нарязва на парчета и да се представи на масата с чаша чай.

Направете черешката за Коледния десерт

Казахме как да направим шоколадова заледяваща сладка къща. Трябва обаче да се отбележи, че други сладки маси могат да се използват за направата на този десерт. Например, ако решите да готвите Коледни перла, препоръчително е да ги намажете с кремообразен сос. За него ще се нуждаем от:

• захарта не е твърде голяма - пълна чаша;
• крем със средно съдържание на мазнини - пълно стъкло;
• захарна ванилия - използвайте за вкус;
• масло от кремаво качество - десертна лъжица.

Процес на готвене

Преди да направите глазурата за мезета, трябва да вземете малка тенджера и да излеете захарта. До сладкия продукт трябва да излеете мазен крем и да го сложите на слаб огън. Загрейте и двете съставки, докато започне да се сгъстява. Тя може да ви отнеме около 14 часа. Освен това в получената тежест е необходимо да се оформи малка част от качественото масло и ванилова захар.

След внимателно смесване на съставките, те трябва внимателно да се смилат с голяма лъжица и да се затоплят, докато се образува еднаква маса. В този случай всички компоненти трябва да се разтварят напълно. След това, глазурата трябва да се отстрани от плочата и да се охлади при стайна температура.

Как да кандидатствате за храна?

след бяла глазура за гарнитура ще бъде готова и охладена, трябва внимателно да се приложи към всеки продукт с помощта на кулинарна четка. В тази форма, десертът трябва да бъде представен на масата с чаша горещ шоколад.

Готвене глазура за домашен джинджифил от яйчен белтък

Протеиновата глазура за меденцето се извършва лесно и бързо. Тази маса е отлична не само за шоколад, но и за млечни продукти.

Така че, трябва:

• яйчен белтък - от 2 големи белтъка (може да бъде повече или по-малко, в зависимост от количеството на гардероба);
• пресен лимонов сок - 2 десертни лъжици;
• прахообразна захар - 1,5 чаши.

Приготвяме протеиновата глазура

За да се приготви протеинова глазура, е необходимо предварително да се разбият яйцата и жълтъците да се отстранят. Те могат да бъдат полезни за тесто или други ястия.

По този начин, яйчен белтък трябва да се поставят в дълбока и тясна купа и след това да се охладят и да се бият с висока скорост с миксер или миксер. В процеса на тази процедура, продуктът трябва постепенно да се изсипва в прахообразна захар и се налива малко пресен лимонов сок. В резултат на това трябва да получите устойчив и сладък протеин, който трябва незабавно да се използва по предназначение.

Как да кандидатствате?

Сега вие сами можете да отговорите на въпроса как да направите глазурата за сладкиш. Специално трябва да се отбележи, че масата на бичи протеини трябва да се използва за декориране на продуктите непосредствено след приготвянето им. В противен случай може да се уреди.

Има два начина за прилагане на протеинова глазура. Първата включва използването на кулинарна четка, чрез която само върховете на продуктите се смазват с бяла маса. Що се отнася до втората, тя предвижда използването на големи опаковки. В нея е необходимо да очертаете всички мезета, а след това добавете протеиновата глазура към тях и всичко да се смеси.

В бъдеще продуктът трябва да се постави на голяма чиния на голяма чиния и веднага да се постави на масата. Яжте тези меденки е желателно през целия ден, тъй като суровият протеин може лесно да се развали.

Създаване на цветна глазура

Понякога готвачите се нуждаят от цветна глазура за меден джинджифил. От него можете да направите много красив и пъстър десерт, особено за малки деца.

Така че, съставките:

• прахообразна захар - около 200 g;
• плодов или зеленчуков сок от всякакъв цвят - 4 големи лъжици;
• лимонов сок - голяма лъжица.

Метод за поетапна подготовка

Може да се използва и сок за оцветяване на глазура. Зависи от получаването на желания цвят. Например често се използва сок от цвекло, моркови, череши или спанак. Трябва да се изсипе в дълбока купа и след това да се покрие с пудра захар. Също така към съставките трябва да добавите пресен лимонов сок.

След всички описани действия, всички продукти трябва внимателно да се смилат, така че в крайна сметка да имате хомогенна маса. Трябва да се отстрани в ходило и да се остави, докато печенето приключи.

Метод на прилагане и хранене на масата

Нанесете оцветена глазура върху храсталака само след като продуктите се охладят напълно. Препоръчва се тази процедура да се извърши с кулинарна четка.

Захарна глазура за домашна мелница

Ако сте създали къща с мед, но искате да го направите лъскава, тогава се препоръчва да използвате захар заледяване. Едното е направено доста лесно и просто. За това имаме нужда от:

• водата е обща за пиене - около 130 ml;
• захарта е малка - около 250 грама.

Процесът на приготвяне на захар глазура

Начинът за подготовка на тази сладост е познат на много от ранното детство. В края на краищата това беше по същия принцип, който използвахме за домашни петелчета.

Така че, за приготвяне на захар глазура за домашна мелница, е необходимо да се смесват обикновена вода за пиене с малка захар и бавно да се затопли при ниска температура. След като сладният продукт напълно се топи, получената маса трябва незабавно да се отстрани от плочата. Ако това не стане навреме, захарта ще започне да гори, което ще доведе до образуването на изгорял карамел, а не на захарната глазура.

Ние украсяваме къщата на мезетата

След приготвянето на захар глазура, тя трябва незабавно да се използва за украса на мелница къща. Ако изчакате известно време, сладката маса ще се втвърди напълно и няма да бъде възможно да се излее върху десерта.

По този начин, глазура изисква изливане на цялата повърхност на къщата, ако е необходимо, разпространението му с кулинарна четка.

Представете се на масата

Захарната глазура, приготвена съгласно горната рецепта, бързо и добре замръзва дори при стайна температура. Ето защо украсеният десерт не е необходим за поставяне в хладилника. Сервирайте я с чаша кафе или черен чай.