Летни рецепти: как да готвяте сладолед у дома?

Когато летливата топлина идва, хладен деликатес, обичан от детството, искам все повече и по-често. Разбира се, можете просто да си купите редовен пламър в магазина, но готвя сладолед със собствените си ръце, въпреки това, това е много по-интересно. Подобен процес може лесно да се превърне в нова семейна традиция за летните месеци. Така че, как да готвя сладолед у дома? Това всъщност не е толкова трудно!

подготовка сладолед къща има определени предимства. На първо място, в този десерт ще бъде не химически консерванти, защото вие сами да решат какво да се добави, и следвайте всички от процеса на подготовка. Това означава, че дори най-малките членове на семейството ще могат да ядат замразен десерт без никакъв страх.

На второ място, можете да готвите по всяко време и във всяко количество. Като разбрах, как да готвя сладолед у дома, веднъж, ще разберете дълго време, че това е един завладяващ и неудобен процес, в който можете да покажете вашето въображение и творчество по начина, по който искате. Приведете децата в готвене - резултатът ще изглежда от това, че е по-вкусно за възрастни и деца.

Има сложни рецепти, които изискват определено ниво на кулинарно умение, но можете да използвате и просто - често те не се мерят с вкус изкушения. Според една лесна рецепта, преди да се приготвите сладолед у дома, достатъчно е просто да получите смесител и фризер. Разбира се, ако има специално устройство за приготвяне на сладолед (т.нар сладолед) ще успеем още по-лесно, но също така и за творчество ще бъде много малко пространство.

Същността на домашно приготвения сладолед е да се смеси и да се разбият всички необходими съставки, които впоследствие ще бъдат замразени във фризера. Можете да готвите домашен сладолед под формата на голяма торта, и е възможно да се приготвят порции от блюда (както във форми за тарталети и в специални форми с пръчици, както и в пазаруването Ескимо).

Вкусът на вашия десерт може да бъде всичко. Нека това е необичайно шам-фъстък или сметана. Или може би предпочитате плодове или мляко? Границите се определят само от вашите вкусови предпочитания. След като бе приготвен сладоледът, можете да си приготвите много добавки. Cookie трохи или настърган шоколад, смлени ядки или солени карамел (всички заедно и всеки поотделно добавка) - много опции, както и най-много вкусове сладолед. Готвене добавки отделно от сладолед е удобно, защото вкусовете на членовете на семейството, може да не са едни и същи, и като свободен избор, всеки ще може да направи точно този деликатес, който му вкус. Ако смесите всичко предварително, то няма да се получи. Въпреки че ще продължи да бъде вкусно, няма съмнение за това.

Помислете за най-простия начин за приготвяне на сладолед у дома. За да направите това, ще ви е необходима крем с висок процент мазнини, кондензирано мляко и млечен шоколад. Прибавете 600 милилитра сметана и 400 грама кондензирано мляко със смесител. Ако използвате нискомаслено мляко или сметана, с тежести не vzobetsya до необходимата пищност, като консистенция не е съвсем това, което искате, така че кремът трябва винаги да е 33%. След това разтопете шоколадовата лента и добавете малко към сместа. Разбъркайте и изпратете до фризера - можете да се насладите на прохладата след три часа.