Правилното хранене: овесено брашно

Повечето младежи и хората в зряла възраст започнаха да се придържат към здравословен начин на живот. Много е важно в същото време правилното хранене. Много хора мислят, че здравословното хранене е скучно и вкусно. Това е мит. Ястия, приготвени на базата на рецепти за правилно хранене, са много разнообразни и ще се харесат дори на гордостта. Друго погрешно схващане, че правото на хранене е скъпо. Ако отворите някое HLL меню, разглобявайте го в компоненти, става ясно, че за готвене се използват прости и достъпни продукти. Основната тайна е правилната комбинация.

Често последователите на здравословното хранене изключват от диетата си някои от обичайните хранителни съставки, например, пшеничното брашно от най-високо качество. Това се дължи на високото съдържание на калории и на бедността на полезните вещества. Пшеничният протеин съдържа и глутен, който причинява алергии. Основното правило за правилното хранене - ако нещо се изключи, тогава трябва да намерите заместител. Ето защо, много хора използват овесена каша за готвене.

Предимства на овесена каша

Съставът на овесена каша съдържа голямо количество фибри, чиито положителни характеристики могат да се променят безкрайно. В края на краищата целулозата влияе благоприятно върху работата на стомашно-чревния тракт, отстранява токсините от тялото. Също така във влакното на овесена каша е вещество бета-глюкан, който се бори с повишена захар в кръвта. Също така това брашно е богато на аминокиселини, витамини, микроелементи. В състава на компонентите нивото на скорбяла се понижава, което не може само да задоволи хората, които се борят за лекота.

Къде да намерите овесена каша

Овесена каша може да се приготви у дома. За да направите това, достатъчно е да купите овесена каша в магазина. Можете да вземете люспите за незабавно готвене или ситно нарязани. Няма разлика. Основното нещо е да не се използват зърнени храни с добавяне на сушени плодове и плодове. Понякога ароматът на тези съставки може да развали печенето. Купените овесени ядки се изсипват в миксер и при високоскоростна смачкана канавка в прахово състояние, всеки път, когато се проверяват големи парчета. Като хеликоптер понякога се използва мелница за кафе. Единственият недостатък на този метод е, че частта, излята във вътрешността, ще бъде няколко пъти по-малка от тази на смесителя.

Разбира се, никой не е отменил магазините, където е продадено готовото брашно. Само имайте предвид, че понякога в овесено брашно има малка смес от пшенично брашно. Това се дължи на факта, че производството на тези продукти се извършва на едно и също оборудване.

Ястия от овесено брашно

Овесено брашно се добавя към всяка сладка. Благодарение на това богатите продукти стават по-великолепни и вкусни.

Популярно ястие от овесено брашно са палачинки или палачинки. Не е трудно да ги готвя. От формулирането на прости палачинки се разграничава само наличието на брашно от овес. Нека разгледаме някои начини за подготовка.

Плодове от овесена каша на кисело мляко

За да се месят тестото, приемайте по 1 чаша овесени ядки, 1 чаша кисело мляко, 1 яйце пиле 2 супени лъжици захар, на вкус, добавете ванилия захар и канела. За готвене използвайте зехтин или слънчогледово олио.

Ястието се приготвя просто:

Смесете захарта и яйцето в отделна купа, преди да увеличите обема. След това добавете кефир към получената смес и разбъркайте. Последните съставки се поставят в тестото брашно и ванилия захар. Смесете всичко добре. Тава за пържене е по-добре да използвате палачинка. Загрейте го на печката, добавете растителното масло, но можете също така да премахнете този етап. Продължете с пърженето.

Банан овесени палачинки без брашно

Ако нямате овесено брашно, обичайните люспи са подходящи за вкусни палачинки. Състав: овесени ядки за бързо хранене (1 чаша), мляко (120 мл), банан (1 х), яйца (2 броя), сол (0.5 чаена лъжичка), сода за хляб (1 ч.л. не пързалки), лимонов сок (за охлаждане на сода).

Метод за приготвяне:

За да направите пюрита на овесено брашно, разбъркайте съставките в блендер. Разбърквайте първо яйцата и солта. След това добавете банан и след като излеете овесени люспи, сода, лимонов сок. Разбъркайте добре получената смес и оставете за 10-15 минути да люлее люспите. Когато тестото е готово, загрейте отново тигана и изпържете печете за една минута от всяка страна.

Ако млечните протеини са непоносими, можете да ги замените с ферментирали млечни продукти и варете овесена каша на кефир без брашно. Последователността на действията остава същата като в горната рецепта.

Диверсифицирайте това ястие, като добавите различни напитки: мед, кисело мляко, тъмен шоколад. Плодовете от брашното от овесено брашно ще бъдат любимото ви преживяване за вашето семейство.