Домашни сладкиши. Готвене на бисквита на лимонада

Традиционно продуктите с млечен произход се използват като основа за печене. И по-скоро, кулинарните експериментатори смело започнаха да използват и газирани напитки. Много домакини вече са опитали чудесна рецепта за палачинки с газирана минерална вода, а начинът да се направи очукан бира е широко известен.

И какво, ако се опитате да готвите на сода и сладки сладкиши? Повярвайте ми, резултатът ще ви зарадва! Свежо тесто, познато с детския аромат, прекрасен вкус ще бъде награда за вашето усърдие. Вътрешните хора със сигурност ще оценят една бисквита на лимонада, рецептата му ще заслужи достойно място в кулинарните си кученца. Освен това процесът на подготовка не изисква специални умения, време и разходи за труд. А цената на цената не може да се радва - тази рецепта, както казват те, не може да си позволи да бъде наказана.

Основи на технологиите

Така че, подготвяме бисквита лимонада, рецепта с снимката ще ви помогне да разберете всички тънкости на процеса. Защо лимонада? Това не е просто въпрос на вкус - основните процеси са на молекулярно ниво. Силно газирана напитка работи по същия принцип като смес от оцет и сода. Благодарение на мехурчетата от въглероден диоксид тестото се оказва толкова нежно.

Ролята на вкуса не беше отменена. Само си представете: бисквита на лимонадата във фурната все още го е грижа, и къщата се е разпространил съблазнителен аромат познати на всички от детството.

Само едно условие - лимонада трябва да бъде най-пресния. Ако бутилката е останала отворена поне за няколко часа - по-добре е да не поемате рискове. Въглеродният диоксид има свойството да бързо ерозира и тези процеси, които са необходими за нас за резултата, просто няма да се случи.

Задължителни продукти

За да приготвите бисквита на лимонада във фурната, рецептата трябва да се спазва стриктно. Имаме нужда от такъв набор от продукти:

• силно газирана напитка - 1 чаша 250 ml;
• яйца от пиле - 4 бр.;
• гранулирана захар - 1,5 броя;
• Ванилова захар или ванилин - 1 ч.л.
• растително масло (рафинирано) - 1 елемент;
• брашно - 3 бр.
• прах за печене - 10 гр.

За да приготвите бисквита на лимонада, не използвайте ароматно домашно приготвено слънчогледово масло. Богатата ми миризма ще блокира всяка друга, включително доста изразителна миризма на газирана напитка. Поради това е по-добре да се вземат неутрални рафинирани слънчоглед, царевица или маслини. И че яйцата са победени по-добре, преди да ги подготвите, трябва да държите в хладилника за кратко време.

Яйцата, захарта и ванилията са напълно бити с миксер. Не спирайте разбиването, изсипете растително масло, а след това веднага лимонада. Брашно, смесено с бакпулвер, добавете на етапи, като продължавате да смесвате със смесител. Готовото тесто за консистенция прилича на дебела заквасена сметана. Остава да се премества тестото в мазнина и да се пече.

Подготовка във фурната

Можете да печете бисквита на лимонада във фурната. Рецептата първоначално е предназначена за нея. Препоръчително е да включите фурната предварително, за да може тя да се нагрее до 180 градуса. Форма за печене може да се използва всякакви: силикон, метал, чугун. Основното условие - висока страна. Не забравяйте, че въглеродният диоксид ще свърши своята работа и тестото ще се повиши много.

Бисквитена на лимонадата се пече доста бързо - около половин час. Друго важно условие за добър резултат е да не се приготвяте веднага да печете, но оставете го да стои в охладителната пещ за около 20 минути. Не отваряйте вратата на фурната по това време.

Децата на прогреса

Честите собственици на многообразие и хлебопроизводители също могат да готвят такива сладкиши. Бисквитена по рецепта на лимонада е бил тестван в пещ може да се пече и в модерни технологии. С всичко на хляб машина е ясно и разбираемо без думи: изтегляне на продукта директно в смесители купата, изберете програма "Бисквитена" или "Cupcake" (в зависимост от модела на фурна), следвайки инструкциите, натиснете десния бутон и изчакайте.

Със multivarka също няма да има трудности. Изпращаме тестото в купата, задаваме времето за печене до 60 минути. След като приключите, добавете същата сума.

И в двата случая, след като се изключва напълно и да оставите техниката на гъба за лимонада минути вътре в пещта 20. Когато се охлади, извадете от купата и се разпространява върху чиния.

Разнообразие от вкусове

За да направите вкусна бисквита с тази рецепта, можете да използвате не само лимонада. Чувствайте се свободни да експериментирате с други вкусове!

Много космическо въздействие оказва Coca-Cola. Такава бисквита ще се радва на безпрецедентен успех, например на парти на тийнейджъри. "Фанта", взета като база, дай печене ярък и отличителен цитрусов аромат и цвят тест е само на слънце. Като цяло, за да направите вкусна бисквита, безопасно използвайте любимите си напитки. Основното условие - те са газирани.

Ние украсяваме и служим на масата

Ако спазвате всички правила за готвене, топената торта на лимонадата ще се окаже буйна и висока. Тестото се издига добре и въздушните мехурчета се образуват отвътре. Цветът на самия тест зависи от това коя напитка се използва за основата. Например една череша или малцов ситро ще даде бисквита розов нюанс.

Високата бисквита лесно се нарязва на торти с дълъг остър нож или кулинарна линия. Те могат да се напояват със сироп, да се мазни с крем, да се преформулира суфлето, да се оформи пълнежът от плодовете. Всичко зависи от вашето въображение.

Това печене върви добре с масло и шоколадов крем. Към нея се приближава лека мейджър.

Тъй като вкусът на бисквитите е доста експресивен и богат, той може да бъде приготвен не само за обикновения семеен чай, но и за празника.