Тиквен сок в сока: готварски рецепти

Тиквата е зеленчук с чудесни свойства, лидер в съдържанието на желязо. Съдържа много рядък витамин Т, който участва в образуването на тромбоцити. От този зеленчук можете да приготвите разнообразие от ястия, в които можете да добавите плодове. През зимата тя ще бъде отлично средство срещу beriberi.

облага

За него можете да говорите много. Тиквен сок в сок готварска печка е не само вкусна, но и много полезна. В прясно изцедена форма е богата на витамини:

• И за сърцето, видението;
• С - укрепва имунитета;
• D - участва в образуването на костна тъкан, отлична превенция на рахит при деца и рак при възрастни;
• Т - насърчава нормализирането на храносмилането, предотвратява затлъстяването и развитието на захарен диабет;
• B6 - регулира обмена на желязо и протеини.

Също така съдържа минерали, полезни за черния дроб, бъбреците, нормализиране на храносмилателната система.

Тиквеният сок в сока, приготвен с мед и пиян през нощта, помага да заспи. Нормализира кръвното налягане. Тиквата напитка помага да се справите с токсимия по време на бременност. При подуване може да действа като лекарствен продукт, като основното е да се определят необходимите дози и продължителността на курса. Няма никакви противопоказания за този зеленчук, с изключение на индивидуалната нетолерантност.

Тиквен сок в сока през зимата

В студения сезон тялото няма витамини. Тиквеният сок в сока за готвене през зимата ще помогне да се справи с този проблем, защото е много лесно да се подготви.

За готвене ще ви трябва:

• Тиква - 3 кг.
• Вода - 1,5 литра.

Тиквен сок в рецепта за сокове:

1. Тиквата е обелена. Изваждаме семената. Разрязваме на средни парчета.
2. Водата се изсипва в дъното на контейнера и го слага на огъня.
3. Инсталирайте ситото. След това поставете устройството, което събира напитката.
4. Тиквени парчета се разпространяват на сито, покриват се с капак, слагат се на средна пожар.
5. Тара заместим под маркуч и постепенно събираме течност в него. Сваляме кутиите под капаци.
6. Завъртете контейнера, обвийте го и го оставете да се охлади.

Тиквеният сок в сока е готов! Те могат да се ползват през цялата година.

Ябълков тиквен сок в соевата печка за зимата

За такива рецепти, вкусът е много мек. За подготовката му е необходимо:

• Тиквено - 2,5 кг.
• Ябълки - 1,5 кг.
• Захар - около 200 грама. Неговата сума зависи от сладостта на ябълките.
• Вода - 1 литър.

Как да готвя:

1. Тиквата и ябълките са обелени и обелени. Разрязваме на едни и същи парчета със среден размер.
2. В долния резервоар залейте един литър вода и го поставете на огъня. Оставете да заври и поставете контейнер за събиране на течността. Създаваме решетка с тиква и ябълки. Затворете капака, поставете го на огън и гответе за около 2 часа;
3. Слагаме тигана, спускаме маркуча в него и събираме сока. След това добавете захарта. Ние готвяме на печката, непрекъснато бъркаме. След като варенето извади тавата от огъня.
4. Изливаме на кутии, уплътняваме ги с капаци. Оставете да се охлади, обвито в одеяло.

Apple-тиква сок в сок за зимата е богата на витамини. Тя е полезна за организма през студения сезон.

Тиквен и портокалов сок

За приготвянето на тази рецепта са необходими следните съставки:

• Тиквено - 2 кг.
• Портокалите са големи - 2 броя.
• Захар - 200 грама.
• Вода - 500 ml.
• Лимонов сок - 2 супени лъжици, около 6 мл.

Тиквено-портокалов сок в сока е много лесно да готвя:

1. Тиквата е обелена, премахваме костите. нарязани на филийки.
2. Портокалите се почистват, разделят се на филийки. Ако е възможно, тънката кора трябва да се отстрани.
3. На плочата поставете дъното на совочарка и го напълнете с вода. Нагоре задаваме събирателната част и ситото.
4. Разстилайте оранжеви и тиквени филийки. Затворете капака и го оставете за 1-1.5 часа на средна температура.
5. Напитката се изцежда в тенджера. Добавете захар и лимонов сок. Разбъркайте добре, гответе на слаб огън, преди мехурчетата да се появят.
6. Изсипваме на кутии, извиваме, превръщаме го, покриваме го с топло одеяло. Оставяме я, докато се охлади напълно.

Оранжевият и лимоновият сок ще добавят киселото мляко към питието. Неговият мек аромат ще даде ваканционно настроение през зимата.

Тиквен сок с лимон

В голям избор от рецепти е трудно да се намери перфектното. Лимонът ще добави към вкуса необичайна киселост и пикантност. Рецептата за производство на сок от тиква в сока е много проста. Нуждаем се от:

• Тиквено - 2 кг.
• Вода - 3 литра.
• Захар - 500 грама.
• Лимон - 2 броя.

Процесът на готвене е много прост:

1. Издърпайте вилицата от кората, извадете семената. Нарязахме големи кубчета и ги сложихме на сито.
2. Изсипваме водата в долната тава, слагаме я на огъня, за да я заври. Инсталираме устройство за събиране на течност и сито с тиква.
3. Кук на средна температура за около 2 часа. След това се слейте в голяма тенджера.
4. Постарихме печката, добавихме захар и се смилахме на месомелачка или на блендер. Ние готвим до готовност.
5. Изсипваме тиквено-лимонена напитка в буркани, навийте се и обвивайте. Оставяме я, докато се охлади напълно.

Тиквен сок със сушени кайсии и моркови

Сухите плодове ще добавят безалкохолна напитка. PКонцепцията за сок от тиква при готвене в сок:

• Тиква - 3 кг.
• Сушени кайсии - 500 грама.
• Моркови - 500 грама.
• Захар - 1 кг.
• Лимонена киселина - 15 грама, или лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица.
• Вода - 6 литра.

Процес на готвене:

1. Тиквата се почиства и нарязва на парчета.
2. Морковете се почистват, нарязват на четири части.
3. Сушени кайсии. Ние се накисваме за кратко в гореща вода.
4. Тиквата и морковите се разпространяват на сито от машината за сок.
5. Изсушете кайси чрез месомелачка.
6. В долната тава излейте водата до необходимото ниво. инсталираме сито и устройство за събиране на сока.
7. Оставете да заври, намалете топлината и гответе за около 2,5 часа.
8. Бавно събираме напитката в тенджера.
9. След това го поставете върху печката, добавете сушени кайсии, захар, лимонена киселина и гответе, като се разбърквате от време на време около час.
10. Изливаме на кутии и се оставя да се охлади.

Готовият сок най-добре се съхранява на тъмно хладно място.

Трябва ли да стерилизирам?

Zagototavlivayaсок от тиква в сока за съхранение през зимата, той се затваря плътно в кутии. Необходимо е да стерилизирате контейнера. Това се прави, за да се запази сокът добре.

1 начин на стерилизация: бурканчета и капачки се поставят в тиган, чието дъно е покрито с кърпа. След това изсипваме вода между тях, поставяме ги на печка и на бавен огън водят до възпаление. Изваждаме бурканчета, напълваме сока и ги затваряме с капаци.

2 начина на стерилизация: измиваме контейнера с вряща вода. Сокът се излива горещ и запушен. Обърнете се с главата надолу, покрийте го с топло одеало и оставяйте да се охлади.

Как да изберем правилната тиква

За готвене на сока, летните сортове са подходящи. Тази тиква е по-мека и сладка. Под формата, тя трябва да бъде кръгла или леко овална. Средният размер. Най-доброто тегло за тиква е от 3 до 5 килограма. Кората не бива да бъде прекалено твърда. Месо - от жълто до оранжево. Колкото по-ярко е, толкова повече витамин А съдържа.

Съвети и трикове

Ако искате сок с тиква, трябва да отворите капака около 35 минути след началото на готвенето и да го начуете с лъжица.

Опитайте да замените захарта с мед, ако няма алергична реакция към него. С него сокът ще бъде по-мек и полезен.

Класическата рецепта не използва захар при готвене. Сокът може веднага да се изсипе в кутии.

избирам Мускат тиква. Тя е по-сладка и сокът ще стане по-вкусен.

Тиквеният сок съдържа малък брой калории, така че е подходящ за хора, които следват фигурата си. Съдържа само 80 kcal на 100 ml напитка.

Тиквата е много полезен зеленчук със свойството да подобрява чревната функция, ще спести от затлъстяването и развитието на диабет. Сокът, приготвен за зимата, ще се съхранява добре и дълго. Чаша от напитката, пияна сутрин, ще предложи веселие и добро настроение за целия ден. Можете да пиете сок от тиква ежедневно.