Ягодни всмуквания - бързи, лесни и вкусни

Решили са да готвят нещо вкусно, но не искат да стоят в кухнята за половин ден в печката? Можете да се моля на децата и съпруга с ягоди ягоди. За подготовката им се изисква минимално време. И резултатът е страхотен - вкусен и нискокалоричен десерт на масата. Помислете за няколко рецепти на ягодов десерт. Една от основните съставки е сладкиша. Тя може да бъде закупена във всеки супермаркет, но е по-добре, разбира се, да се използва домашно тесто.

Пуфка сладкиши с ягоди от тесто за сладкиши върху мая

Нека започнем да подготвяме тестото. На първия етап маята се смесва в топла вода, добавете 1 ч.л. захар. Изпращаме за 15 минути на топло място до формирането на мая "капачка". Разбъркайте.

На чистата и суха повърхност на масата пресяваме брашното. За нея изсипваме сол и малко захар. Всички смесени. Тук добавяме няколко парчета масло. Ако е необходимо, маслото може да бъде настъргано. Сега разбъркайте сместа с нож в троха.

Връщаме се към сместа от мая. След като се изправи, добавете яйцето и изсипете млякото. Получената течна смес трябва да се излива в трошливост от брашно. И че дрожди течност не се разпространява по цялата маса, е необходимо да се образува дупка от троха. Сега тестото се омесва, докато стане еластично и гладко. Какво следва? Полученото тесто трябва да се постави в хладилника за няколко часа. След това можете да започнете да готвите десерт. Изваждаме тестото от хладилника, разточваме го и изрязваме малки диаманти с размери 5 х 5 см.

Ягодите се измиват и се почистват от опашките. Нарязахме на кубчета.

Поръсете всеки диамант от тестото със захар. В центъра му разпространяваме ягоди. Ръбовете са закрепени по такъв начин, че сокът да не изтича. Смажете тигана с масло. Сега очертайте нашите диаманти. Печете около 15 минути. За да се издуха с ягоди, превърнати в вкусни и хрупкави, те трябва да бъдат намазани преди да започне печенето. За да направите това, можете да използвате яйчен жълтък със захар или обикновена сладка вода.

Рецепта за приготвяне на тесто за сладкиши (без мая)

За пълнене вземаме ягоди и захар в същата сума. Започваме да подготвяме тестото. На повърхността изсипваме брашното, отгоре изрязваме маслото, нарязано на парчета. Отделно в студена вода разбърквайте солта и захарта. След това, в брашното с масло се изсипва водата и започва бързо да се смесва тестото. Завършете тестото трябва да бъде покрито с влажна кърпа и поставете в хладилника. Ако не бързате с подготовката на десерта, оставете тестото цяла нощ. След като извадим тестото и го разтопим поне два пъти. Всеки път, когато сгъваме плика и го отваряме отново.

Ако издухате с ягоди няма да бъдат готвени веднага, то тестото може да бъде изпратено в хладилника за няколко дни. В противен случай е по-добре да го съхранявате във фризера. Пуфове с ягоди от панирани сладкиши без мая се приготвят по същия принцип, ако сте използвали тесто за тесто. Формата на слоевете може да бъде различна. Това не е задължително да е ромб. Основното е да ги закрепите така, че пълнежът да не изтича. Поставете пълнежа, затворете буфера и го изпратете в пещта за 15 минути. Не забравяйте да смажете буфера с яйчния жълтък.

Ягодите с ягоди: рецептата на баба ми

Стъпка номер 1. Вземете 200 г извара, смесете с едно саше ванилия и 2 супени лъжици. лъжици захар. За тези, които се страхуват да се хранят добре, захарта може да бъде заменена с мед.

Стъпка номер 2. Нарежете готовото зрънце в малки кубчета.

Стъпка 3. Завъртете тестото с правоъгълници с дебелина 3 мм. Нарежете ръбовете на "рибената кост".

Стъпка 4. По средата на всеки правоъгълник поставете извара с ягодите. Краищата на тестото трябва да бъдат затворени на свой ред, за да се направи пера. Нагоре с яйчен жълтък и изпратете до фурната. След 15-20 минути, вкусна и красива пуф с ягоди ще бъде готова. Пожелаваме на всички приятен апетит!

Бързо всмукване с канела и ягоди

Необходими съставки:

• 500 грама панирано тесто;
• замразени ягоди - не повече от 30 плодове;
• 6 супени лъжици. л. захар;
• щипка канела;
• нишесте;
• 2 чувала с ванилова захар.

Процес на готвене

Нарежете тестото в квадратчета от двете страни (10 см). На средата на площада се разпространява захар, и на две ягоди. Нагоре с ванилова захар, канела и нишесте. Разделете четирите ъгъла на кутията, така че да образуват плика. Изпратете яйцата с ягоди във фурната. Време за печене - 15-20 минути. Ако желаете, готовите всмуквания могат да бъдат поръсени с пудра захар или сусам. Сега поканим домакинството на масата.

За вкус, вдухванията с замразени ягоди не са по-лоши от всмукванията с пресни плодове. Такава рецепта за приготвяне на всмукване е релевантна през зимата.