Печене с ягоди: рецепти за торти, пайове и пайове

Ярка и апетитна ягода една от първите се появява на място в страната. Това е само няколко седмици, а през това време е необходимо да се готвят колкото се може повече печене и десерти. С ягоди, всеки деликатес ще бъде ароматен, вкусен и най-важното, готвенето ще отнеме доста време. Вижте сами.

Прости и бързи десерти

1. Ягода с извара, сметана и орехи е един от известните начини за ядене на плодове през летния сезон. Ако желаете, можете да замените ядките с шам-фъстъци и да излеете деликатесите с разтопен шоколад отгоре.
2. Въздухът крем. За да го направите, смесете половин чаша захар, 800 г плодове, 3 супени лъжици заквасена сметана, 400 мл студено мляко и 3 яйца.
3. Палачинки със сос от зрънце. За да подготвите пълнежа, трябва да разтворите захарта в масло и да добавите нарязани ягоди. Смажете палачинките със сладък сос, обвийте и сервирайте на масата.

пай

Рецептата за печене с ягоди от къдрица със заквасена сметана:

1. 300 g плодове и ги изплакнете на сито.
2. Подготовка на теста: стопете 100 g масло. Изсипете яйца (2 бр.) Половин чаша захар, избелете и изсипете маслото за готвене. Опаковайте прах за печене, смесен с 350 грама брашно и непрекъснато разбърквайте сухите съставки в сместа захар-яйце. Пясъчният полуготов продукт трябва да се окаже мек.
3. Приготвяме соса: победи смесителя с 2 яйца, 200 грама заквасена сметана и 50 грама захар. Добавете 3 супени лъжици. л. брашно и продължете процеса до получаване на хомогенност.
4. Извадете пясъчния полуготов продукт и го поставете в матрицата (препоръчва се с високи страни).
5. Равномерно разпределение на плодове и се изсипва сметана сметана.
6. Печете торта с ягоди в пещта при 170 ° C за около 40 минути. На готовност да изключите огъня и да оставите деликатеса да се охлади до топло състояние.

Лесна рецепта от сладкарски сладкиши

Как да готвя:

1. Измийте 300 грама плодове нарязани на половина.
2. Опаковайте тестото за размразяване, разточете го под формата на правоъгълник, направете разрез по краищата и смажете средата с 2 супени лъжици. л. конфитюр.
3. Топ спретнато лежа половината от плодовете и поръсете 50 г кафява захар.
4. Затворете пълнежа с ленти за тесто, като прекрасно оформите плитката. Намажете полуготовия продукт с жълтък.
5. Печете торта с ягоди във фурната на 190 ^заC за 30 минути.

При подготовката си се препоръчва да се използва кафява захар, а не бяла. В резултат на това домашно приготвените сладкиши ще се превърнат в хрупкави с подчертан вкус на карамел.

Рецепта за бисквитна торта с ягоди

Отличен деликатес с импрегниране на плодове и протеинова глазура. Подготовката не отнема много време и резултатът ще бъде бисквитна торта без мазнина.

За да приготвите десерт с изискан вкус, ще ви трябва:

• опаковане на ванилин;
• половин чаша пудра захар;
• 280 г ягоди;
• 20 g масло;
• чаша захар;
• червено или розово боядисване под формата на гел;
• 5 яйца.

Рецептата за бисквитна торта с ягоди:

1. Набирайки белите в пулсираща пяна, поръсете малко захар и донесете масата до плътна консистенция.
2. След това едно по едно карам 4 жълтъка и налейте във ванилова захар. В резултат на това сместа ще придобие светло жълт оттенък.
3. На порции добавете брашното и прехвърлете готовия бисквитен полуфабрикат към формата.
4. Печете на 180 ^заС 35 минути.
5. Комбинирайте плодовете с прах и камшик с миксер. Измийте пюрето от ягода през сито.
6. Съберете масата на зърната в спринцовката за сладкарски изделия и влезте в трохата на бисквитите. Насити, докато приключи пълненето на зрънце.
7. Протеинът на оставащото яйце се разтрива с прах и се разделя на два контейнера. В едно въведете боята.
8. Налейте повърхността на бисквитата с бяла глазура и незабавно излейте с лъжичка розово (червено). Използвайте клечка за зъби, за да направите петна.
9. След 5 минути, черешката върху вкусното печене с ягоди "вземете", и можете да започнете да проектирате торта парчета от плодове.

"Ichigo daifuku"

Ако за японците това е само един от сортовете ориз burrito пълнени с ягоди, а след това за европейски "Ichigo daifuku" - необичаен десерт. Ще се опитаме ли да го приготвим?

Какво е необходимо?

• 8 ягоди;
• 100 g оризово брашно (висока лепкавост);
• 160 ml вода;
• опаковъчна паста от боба adzuki "Tsubuan";
• 1/2 супена лъжица. захар;
• нишесте.

Как да готвя:

1. Разбъркайте бобовата паста, за да я направите хомогенна.
2. Получената смес за покриване на ягоди.
3. Брашно със захар, излейте вода, покрийте с филм и загрявайте в микровълнова печка за 30 секунди.
4. Смесете масата (мочи) и я изпратете обратно в микровълновата фурна още 2 минути. В крайна сметка разбъркайте добре.
5. Нанесете нишестето върху масата.
6. След като Moti се втвърди, поставете го върху разпръснатата повърхност и увеличете максималната дължина.
7. Разделете на парчета и поставете в центъра ягоди в макаронени изделия.
8. Затегнете тестото от всички страни, за да направите топка.
9. Изпратете японския десерт в хладилника за замразяване.

кифли

Продължавайки да описва рецепти за печене с ягоди, е невъзможно да не споменаваме тази част десерт. Малките чашки се приготвят много лесно и не трябва да се очакват неприятни изненади. Строго следвайте инструкциите и всичко ще свърши.

Какво ви е необходимо:

• 200 г заквасена сметана;
• 2 супени лъжици. брашно;
• опаковане на бакпулвер;
• 200 g захар;
• 60 ml масло;
• 100 г ягоди;
• яйце.

Как да готвя:

1. Изрежете плодовете в резени.
2. Свържете всички сухи компоненти.
3. В купа победете яйцето със захар. Когато масата стане буйна, изсипете маслото и продължете да разбърквате, докато стане равномерна.
4. Въведете смес от сухи съставки. Разбъркайте.
5. Добавете парчета ягоди.
6. Formochki до 2/3 пълни с тесто и изпратете за 15 минути във фурната (190 ^заC).
7. Завършването на рецептата за печене с ягоди ще бъде дизайнът на кифла с пудра захар.

шарлота

В този прекрасен пай можете да използвате не само ябълки, но и плодове. Вариантът с ягоди обикновено се приготвя по време на узряването - през юни и юли. Но ако наистина искате летен десерт, можете да го замените със замразен десерт.

Какво ви е необходимо:

• 3 яйца;
• 70 g масло;
• 2/3 супени лъжици. захар;
• шепа ягоди;
• 1 супена лъжица. брашно;
• прах за декорация;
• 1/2 ч. Л. изцеден содов сок.

Рецептата за печене с ягоди:

1. Обелете захарта с яйцата, докато сладките зърна се разтварят.
2. В буйна маса да въведете предварително омекотено олио за готвене. Бягайте до униформа.
3. Налейте сода с брашно. Леко разбъркайте тестото отдолу нагоре, така че яйчната маса да не се утаи.
4. Поставете плодовете, обелени от дръжките, и изсипете полуготовото брашно в матрицата.
5. Печете половин час на 180 ^заS.
6. Преди да сервирате, поръсете шарлата с ягода с прах.

Готвене в мултивариантна

Лечебна храна, приготвена за тази рецепта, буквално се топи в устата ви. Времето е минимално и резултатът е зашеметяващ.

Това е необходимо:

• 0,5 ч.л. растително масло;
• 400 г пресни плодове;
• един щипка сол и ванилин;
• 100 g масло;
• половин опаковка бакпулвер;
• яйце;
• половин чаша мляко.

Как да готвя сладкиши с ягоди в мулти-маркер:

1. Изсипете сол в брашното.
2. Тя победи захарта и маслото, а след това побеждава яйцето.
3. Изсипете ванилин. Разбъркайте добре масата с мивка или миксер, като се налива в млякото.
4. Продължете процеса, въведете брашното.
5. Нарежете плодовете на половина.
6. Смажете кухненския модул с маслото за готвене и изсипете полуфабрикат за брашно. Равен.
7. Нагоре половината от ягоди.
8. Задайте режим "Печене", таймерът за 50 минути.

Пайове с ягоди

Предлагаме да направите домашно приготвени сладкиши от сладко, за което е необходимо:

• 250 ml леко затоплено мляко.
• 500 g брашно.
• 4 супени лъжици. л. масло.
• 2 супени лъжици. л. захар.
• 2 бр. яйца.
• 100 g масло.

За да подготвите пълнеж за пайове от пресни ягоди, ще ви трябва:

• 2 ч.л. нишесте.
• 3 супени лъжици. л. захар.
• 400 г плодове.

Как да готвя:

1. Разтворете необходимото количество мая в млякото, въведете 2 супени лъжици. л. брашно. Покрива се с кърпа и се загрява в продължение на половин час.
2. Задвижете яйцата, добавете сол и захар и разбъркайте.
3. Добавете брашното.
4. След месене, покрийте тестото със салфетка.
5. След 10 минути, изсипете растителното масло и медете, докато се абсорбира напълно в тестото на маслото за готвене.

Подгответе пълнежа: нарязаните плодове в 3-5 части и се изсипва с нишесте и захар.

Ние формират продукти:

1. Завъртете няколко тестета от тестото и нарязани на парчета.
2. От всеки за формиране на кифли.
3. Поставете малко плънка в центъра и направете продукти.
4. Поставете пържолите на приготвен лист за печене. Покрийте с кърпа.
5. След 10 минути изпратете печенето до златна кора на 200 градуса ^заS.
6. Ако желаете, готовите пайове могат да бъдат поръсени с прах.

Съвет! Започнете да подготвите пълнежа на зрънце преди да формовате продуктите.