Как да готвя пай с ягоди?

Ароматните домашно приготвени пайове със сигурност ще доведат всички близо до масата. Няма значение кой тип тест използвате, най-важното е да ги приготвите с любов. След това получавате най-добрите пайове ягоди. Рецептата за готвене можете да избирате между няколко, предложени в статията. Няколко експеримента - и ще успеете.

Пюстни пасти с ягоди

За подготовката трябва четири чаши брашно, две опаковките масло, чаша вода, яйце, четиристотин грама ягоди, половин чаша захар, половин лъжица нишесте, една супена лъжица пудра захар и сол на вкус. Торти с ягоди може да бъде направено от крайния бутер тесто, но ако имате време и желание, по-добре е да се опитате да го готви у дома. За да направите това, пресейте брашното, добавете сол и масло към него, разтрийте всичко с ръцете си в троха. Добавете чаша вода и разбъркайте тестото. Завършете сместа с филм и оставете за един ден. Извадете тестото и го нарязайте на правоъгълници. Изплакнете и нарязаните плодове, смесете захарта с нишесте. На правоъгълника на тесто Поставете пълнене, поръсва със захар и форма торти с ягоди ролки. Стиснете краищата внимателно, така че сокът не тече. Поставете детайла върху намазана, грес яйце, за да изпратите до двеста градуса предварително загрята фурна и печем за около четвърт час. Готов, малко охлажда торти да се поръсва с пудра захар. Време е да сервира ястието на масата и да приготвя ароматен чай.

Бери пай

Ако няма време да се формова парче пайове с ягоди, можете да готвите една торта. За да приготвите тестото, имате нужда от двеста и петдесет грама брашно, сто грама захар, една и половина лъжици прах за печене, четири супени лъжици растително масло, седем супени лъжици студена вода, сол. За пълнежа се нуждаете от съставките: половин килограм ягоди, четиридесет грама кафява захар и една супена лъжица ванилова захар, няколко супени лъжици нишесте. Пресейте брашното с бакпулвера, добавете захар, изсипете растително масло и вода. Омесете тестото, обвийте купа с него с хранителен филм и го оставете за един час на студено. Разделете охладеното тесто в по-големи и по-малки порции. Този, който е по-голям, се търкаля в не много тънък слой с помощта на подвижен щифт. Разпределете формата, оставяйки страните. Ягодите поставят в купа с вода, изплакнете и изсушете. Поставете плодовете на основата на тортата, поръсвайте със захар и нишесте. Разточете по-малка част от пай, покрийте пълнежа. Ако желаете, можете да отрежете лентите за тестото и да скриете запълването на красивата решетка. Смажете повърхността на пай с растително масло или бити яйце, поръсете със захар или прах. В теста от горе, трябва да направите няколко разфасовки, така че по време на готвене, пара, произведени в плодове може да ги напусне. Загрейте фурната на сто и осемдесет градуса, поставете пай в нея и печете около петдесет минути. След като печенето е малко хладно, може да се сервира на масата. Такова сладко удоволствие ще изглежда страхотно на празничната трапеза.