Как да готвя какао

Какаото е една от най-известните напитки в света. Той бил докаран в Европа от Мексико от испанския генерал Кортез. И ако се чудите как да се готвя какаото, така че тя да е вкусна и топенето на самия език, а след това да поиска от рецептите са ви необходими в историята, тъй като популярността на напитката беше наистина огромен: Луи XIII, Френски цар, а не го е потърсил в душата, художниците привлече снимки, посветени на тази напитка, както и Европейският Бохемия приписва на него, нито повече, нито по-малко, афродизиак. Към днешна дата какаото е доста популярно, както и вкусна и, най-вече, здравословна напитка. Положителните му качества включват подобряване на ефективността и паметта, увеличаване на настроението на човек.

Готвенето на какао е доста проста задача, с която всеки може да се справи. Основният начин за приготвяне на тази напитка е две, и те се различават по последователността на крайния продукт. И в двата случая нужда какао на прах, който може да се купи във всеки магазин, както и мляко (за предпочитане дома краве), без които луга за готвене, разбира се, е възможно, но това не се окаже толкова добър.

И така, как да готвя какао по-плътна последователност? Напитката, приготвена съгласно тази рецепта, е сходна по свойствата си горещ шоколад. В този случай шоколадът присъства и в рецептата. За да направите напитка по този начин, трябва да вземете мляко и керемиден шоколад. Какао на прах трябва да се готви с добавянето на споменатите продукти, след това да се побере. Добавете захар и канела на вкус. Завършена напитка, за да украсите с шоколадови чипове.

Как да готвя какао с по-лека консистенция? За да направите това, трябва да използвате втора, по-проста рецепта. Ще имате нужда от мляко, захар и какао на прах. Млякото трябва да се постави на огъня готвач, по това време, смесване на какао със захар, и когато млякото кипи, излейте сместа в него. Разбърква се, довежда се до кипене и се налива в чаши. Воала, питието е готово!

Има и друга версия на тази фина напитка, най-вкусната, както много хора казват за нея. Така че за осем порции от продукта ще ви трябва:

• една чаша какао на прах;
• една чаша захар;
• една четвърт чаша еспресо;
• шест чаши мляко;
• две чаши крем;
• една чаша вода;
• една супена лъжица ванилия;
• щипка сол.

Какао на прах, захар, щипка сол и ванилия трябва да се смесят в голяма тенджера. Получената смес трябва да се излива студена вода и еспресо, след което се вари на средна температура до гладка, като се разбърква с лъжица. След, все още продължава да се намесва в сместа, е необходимо да се излива в него един по един крем и мляко, след което се загрява без да се извежда, обаче, да заври.

След това напитката се отстранява от огъня. Ако се чудите как да се готвя какаото, за да го да образува пяна обичан от много хора, тя може да бъде малко по-камшик лъжица след свалите от огъня. Получената напитката се излива в чашата, и отгоре е декорирана с сметана, шоколадов чипс или други орнаменти - от домакини предпочитания.

Както можете да видите, рецептата е много лека. Всъщност, когато сте запитани как да направите правилно какаото, има един прост отговор: изберете качествен какао на прах. Тя трябва да е тъмна или светлокафява, да няма сиви нюанси. Какаовите зърна се оценяват по-малки - толкова по-малки, толкова по-добре. Когато готвите за първите десет минути, напитката не трябва да се утаява. Също така обърнете внимание на условията и срока на годност - в метал може да се съхранява какао на прах за една година, в хартиен контейнер - до шест месеца, иначе всички полезни свойства питието ще бъде загубено, а вкусът няма да бъде същият.

Но ако готвите какао на някоя от горепосочените рецепти, определено ще ви хареса!