Как най-добре да направите пилешки крака в соев сос

Пригответе деликатни пилешки крачета в соев сос няма да бъде трудно дори за начинаещи домакиня. И можете да го направите по различни начини, като използвате всяко кухненско оборудване.

Тайните на потискане

За да направите пилешко месо сочно и нежно, преди да го преработите, то трябва да бъде мариновано. Този метод отдавна се използва в готвенето. Под влиянието на най-простите компоненти основният продукт придобива допълнителен вкус и уникален вкус. Подобна техника се използва от много любовници, за да се подготви великолепно пилешки крака в соев сос. Не е трудно да се направи това.

За работа се нуждаете само от:

• 1 кг пилешки крака (8 броя), чесън глава (30 гр), смлян черен пипер и 1/3 чаша (80 грама) от ябълков оцет и соев сос, лавров лист 4 и 150 мл вода.

Направете пилешки крака в соев сос трябва да започне от вечерта:

1. По-добре е да вземеш гърла за такова ястие. Полупродуктите трябва първо да бъдат измити и след това да бъдат сгънати в дълбок контейнер.
2. Продуктите се поръсват с черен пипер, добавете соев сос и оцет, след което изцедете преса с чесън. Всичко това трябва да бъде добре смесено и оставено да се маринира до сутринта. Ако няма време за това, е необходимо да изчакате поне един час.
3. След това готовото пиле трябва да се прехвърли в тиган.
4. След това трябва да попълните съдържанието с вода, да добавите лист от лаврови листа и да постави продуктите да се задушат под капака за 45 минути при малък огън.
5. След като изтече времето, продуктите трябва да се готвят за още 15 минути в отворено ястие.

Сега пилето може да бъде поставено безопасно върху чиниите и поднесено на масата, например с варен ориз.

Малко помощник

Благодарение на постиженията на науката, домакинята в кухнята днес разполага с много полезно оборудване. С нейната помощ, готвенето става много по-лесно. Така че, пилешките крачета в соев сос без много затруднения могат да бъдат направени в мулти-марка. За да направите това, ще ви трябва:

• 9 крачета пиле, 4 скилидки чесън и 2 супени лъжици соев сос.

Процесът се извършва незабавно, без предварителна подготовка:

1. Първо, чесънът трябва да бъде изцеден с помощта на преса, след което да се разтрива или да се изпие пилешки бутчета.
2. Продукти, спретнато сгънати в мултифункционалната купа. Те трябва да бъдат в един слой.
3. Налейте всичко със соев сос. Поради особеностите на този компонент не е необходимо да добавяте сол.
4. Затворете капака и задайте режима "Печене". Задайте таймера за 20 минути.
5. След сигнала отворете капака и завъртете краката на другата страна.
6. Повторете лечението в продължение на 20 минути в същия режим.

Ако е необходимо, времето може да се контролира независимо. За да направите това, таймерът трябва да бъде поставен незабавно в продължение на 40 минути, а в точното време просто да прекъснете процеса.

Характеристики на печене

Опитна домакиня може да разкаже много за това как да готви вкусно пилешки крачета във фурната. И този метод на практика не е по-труден от готвенето или охлаждането. Например, можете да направите пиле с оригинален ориенталски вкус. За да направите това, отново ще трябва да направите предварително марината на полуготовите продукти. С неговата помощ обикновеното месо може да получи рафиниран азиатски вкус. Колко вкусно е да готвите пилешки крачета във фурната? Първата стъпка е да се подготви марината. Това ще изисква следните съставки:

• 3 милилитра соев сос 4 грама захар, 8 грама канела и 40 грама бяло вино.

Метод за приготвяне:

1. Пилешките крака трябва да се измият добре и след това да се изсушат.
2. Пригответе марината от тези съставки. Ако вземете голямо количество месо, то количеството на съставките може да се увеличи, като запазите пропорцията.
3. Сгънете краката в дълбока купа и ги разбъркайте с марината. Оставете храната в това състояние в продължение на четири часа.
4. В края на краищата, всеки крак трябва да се изсуши с хартиена кърпа, като се премахне излишната марината и след това се мазни с растително масло. Ако искате, можете да използвате майонеза вместо това.
5. След това всеки продукт трябва да бъде опакован отделно във фолио.
6. Заготовките се поставят върху тава за печене и се изпращат до фурната за 45 минути. В същото време температурата вътре трябва вече да е 200-210 градуса.

Онези, които обичат червената кора върху месото, могат да разтоварят фолиото 10 минути преди края на печенето.

Месо в мед марината

За празнична трапеза можете да направите пикантни пилешки крачета в соев сос. Във фурната това ястие се прави много лесно. И ако използвате необичайна марината, вкусът ще бъде просто невероятно. Предварително на работния плот ще трябва да събере необходимите съставки:

• на 10 пилешки крака за 100 милилитра течен мед и соев сос, чаена лъжичка сусамени семена, 3 скилидки чесън и frac12 - една чаена лъжичка прясно джинджифил.

Как може да се използват тези продукти за пилешки крака в соев сос във фурната? Това е много просто:

1. Първо е необходимо да нарязвате фино чесън, а след това в отделна чиния, за да го свържете със сусам и джинджифил. Продуктите трябва да се смесват добре.
2. Добавете соев сос и след това въведете мед. След многократно смесване сместа трябва да бъде възможно най-хомогенна.
3. Пилешките крака лежаха върху тава за печене и след това се изсипаха с приготвена марината.
4. Печете 40 минути във фурната. Температурата в камерата трябва да бъде най-малко 180 градуса.

За готовността ще свидетелства червената кора, която се появява на повърхността на краката.

Печене в сос от мед-горчица

Има още един интересен рецепта за пилешки крака в соев сос. Поради необичайния състав на марината, продуктът придобива оригинален и много приятен вкус.

Този метод изисква следните компоненти:

• за 1 кг пилешки bedryshek 3 скилидки чесън, 2 супена лъжица зехтин и соев сос, сол, чаена лъжичка и супена лъжица горчица с зърна от пипер, 100 г мед и къри.

Процесът на готвене се състои от няколко етапа:

1. Първо трябва да направите магическа марината. За да направите това, първото нещо, което трябва да направите, е да смилате чесъна възможно най-много и след това да го комбинирате с останалите съставки според рецептата.
2. Измитите и сушени свински ребра се сгъстяват в просторен съд и се изсипват с готовата смес. В това състояние е най-добре да оставите продуктите за цяла нощ. Но в изключителни случаи можете да се ограничите до два часа.
3. Фурна за загряване до най-малко 180 градуса.
4. Поставете храната върху листа за печене и я изпратете да се пече в продължение на поне един час. През цялото време те ще трябва периодично да се поливат с получения сос.

Добро гарнитура за това ястие ще бъдат пресни зеленчуци, както и варени картофи или ориз.

Пилешки крачета в тиган

Както показва практиката, пържените пилешки крачета в соев сос най-вероятно ще бъдат приготвени. Технологията на самия метод е изключително проста. За готвене ще ви трябват следните продукти:

• за 10 пилешки крачета за 1 супена лъжица доматено пюре и горчица, сол, 2 яйца, 3 супени лъжици соев сос и черен пипер.

Последователност на приготвяне:

1. Измийте краката, изсушете и поставете в дълбоки ястия.
2. Изсипете ги със соев сос, равномерно разпределете ги върху целия съд и ги оставете за 20 минути.
3. Добавете останалите съставки и разбъркайте добре. Потопете месото в тази маринада още 30 минути.
4. Запържете краката в тиган с помощта на масло. Първо, тя трябва да се направи под капака, за да се образува лека кора. След това продуктите трябва да се обърнат и да продължат процеса в отворено ястие, което леко намалява пожара.

Този метод е много прост и достъпен. По подобен начин, дори онези, които първо се опитват да изпържи пиле, ще се справят.