Как да готвя пилешки крака в мед и горчичен сос?

От пилето можете да готвите много интересни и вкусни ястия. Лесно усвоимото месо от тази птица е варено, пържено и изпечено. От него можете да получите вкусни супи, салати и котлети. И това не е пълен списък на това, което може да се направи от този продукт. След като прочетете днешната публикация, ще научите повече от един оригинал рецепта за пилешки крака

Опция във фурната

За да приготвите това вкусно и ароматно ястие, можете да използвате всички части на пилешки труп. Но е по-добре да си купите само краката. И те не трябва да бъдат замразени, но охладени. Сладък сос от мед, рецептата, която ще бъде представена по-долу, ще направи месото по-сочно и нежно. Преди да започнете процеса, не забравяйте да проверите дали в хладилника ви има всички необходими компоненти. Трябва да имате:

• Десет пилешки крака.
• Четири супени лъжици мед, горчица и масло.

Да готвиш от теб пилешки крака в мед-горчица сос не се окаже, че са свежи и вкус, горният списък трябва да бъде леко разширен. В допълнение към това се прибавя черен прясно смлян пипер. Що се отнася до солта, вместо това ще се използва соев сос.

Описание на процеса

Към разтопено и леко охладено масло се добавя мед, горчица, пипер и соев сос. Всички смесени добре, покрийте с марината предварително измити и изсушени части от птицата и ги изпратете в хладилника за около час. Този път трябва да бъде достатъчен, за да се гарантира, че месото е напълно напоено с аромата на подправки. За да готвите пилешките си краставички в сос от мед-горчица са станали по-сочни и меки, те трябва да бъдат оставени в хладилника за цяла нощ.

Изсипаното месо се разстила на тава за печене и се изпраща във фурна, предварително загрята до 200 градуса. След около четиридесет минути се изважда от фурната и се поднася на масата. Като гарнитура обикновено се използват салати от пресни зеленчуци, варен ориз или картофено пюре.

Опция в multivark

С тази технология можете бързо и без много проблеми да подготвите деликатно и невероятно ароматно месо. Сладък сос от мед, чиято рецепта може да се намери в днешната статия, придава на месото приятен сладък вкус. Преди да започнете готвенето, проверете съдържанието на собствения си хладилник за всички необходими продукти. Този път във вашата кухня трябва да присъства:

• Няколко супени лъжици естествено течен мед.
• Осем пилешки крака.
• На супена лъжица горчица, растително масло и оцет.

Като подправка ще се използва сол и прясно смлян черен пипер.

Последователност на действията

Трябва да се отбележи, че пилешките крачета, направени с тази рецепта, се консумират много по-бързо в мед и горчичен сос, отколкото печени. На вашите близки може да се оцени вкусът на това ястие, трябва стриктно да следвате препоръчителното съотношение на съставките.

В началния етап трябва да се погрижите за соса. За приготвянето му в един съд съберете растително масло, оцет, горчица, течен мед, сол и черен пипер. При желание добавете сушени билки към него. Всички се смесват добре. След това части от пилето се изпращат в купата с приготвената марината. Но преди това птицата се измива под течаща вода, почиства се от останалите пера и жълта кора.

След около половин час нарязаните пилешки крачета в сос от мед-горчица се разстилат в купата на мулти-маркера и активират режима "Печене". Пригответе ги на сто и шестдесет градуса за четиридесет и пет минути.

Друг вариант

По аналогия с всички предишни случаи, преди да започнете готвенето, не забравяйте да проверите съдържанието на собствените си кухненски шкафове. За да се поглезите семейството си с меко сочно месо с леко сладък вкус, ще ви трябва:

• Супена лъжица от естествен мед.
• Шест пилешки крака.
• Две супени лъжици суха горчица и растително масло.

Освен това, трябва да имате под ръка малко количество сол, черен пипер и подправки. Предварително измити и разделени на две части пилешки крака поставете в купа с марината, състояща се от мед, горчица, масло и подправки. Всички смесени добре и изпратени в хладилника. След около два часа целият крак в сос от мед-горчица се поставя в печене и се поставя в пещ, предварително загрята до 200 градуса. След петдесет минути те са извадени от фурната и сервират на масата.