Пиле в марината от медена горчица: съставки, технология

Пилето в марината от мед-горчица е вкусно и задоволително ястие, което е подходящо за ежедневието и празниците. Ако искате да преоткриете вкуса на познато ястие по нов начин, внимателно прочетете нашите препоръки.

Пиле в маринована медена горчица във фурната

Плодовете сочно от пиле, покрити с хрупкава кора, ще впечатлят гостите ви. За това ястие ще са ви необходими следните продукти:

• Пилешки бедра и гърди - девет парчета.
• Скъпата е една супена лъжица.
• Дижон (в боб) горчица - една чаена лъжичка.
• Руска горчица - чаена лъжичка.
• Соев сос - една супена лъжица.
• Чесън - три карамфил.
• Растително масло - една супена лъжица.
• Подправки по вкус - босилек, риган, червен пипер, копър, манджар, черен пипер.
• Сол.

Така че, ние приготвяме мед-горчица марината за пиле. Рецептата за ястието е прочетена по-долу:

• Налейте масло и соев сос в подходяща купа и след това добавете мед и горчица към тях. Разбъркайте съставките.
• Разтривайте краката си с чесън, сол и подправки. Сгънете крака и бедрата в тенджера, след което ги поръсете с ароматни билки.
• Налейте в приготвената марината на тигана и разбъркайте с него парчета пиле. След това покрийте съдовете с капак и ги изпратете в хладилника за цяла нощ.
• На сутринта смажете тавата и я поставете в нея. пилешки крака.

Гответе ястието около час преди появата на красива червеникава кора. Това пиле е перфектно съчетано с всички странични ястия и салати.

Морска горчица за пиле в тиган

С тази рецепта можете бързо да приготвите вкусна вечеря за гости или семейство.

съставки:

• Пиле филе - 500 грама.
• Пикантна горчица - една супена лъжица.
• Скъпа - две големи лъжици.
• Сол - половин супена лъжица.
• Растително масло - една лъжица.
• Лук - една глава.
• Подправки и билки (розмарин, магданоз, червен пипер) - на вкус.

Пилето в марината от мед-горчица се приготвя много просто:

• Нарежете гърдите с дълги ивици и поставете заготовките в дълбока купа.
• След това изпратете горчица, мед и масло. Добавете сол и подправки, след което разбъркайте всичко с ръцете или лъжицата. Оставя се филето да се маринова за половин час (ако има време, то може да бъде за няколко часа).
• Лук кори, нарязани на половин пръстени и се запържва в тиган до златисто кафяво.
• Поставете пилешките филизи върху лука и го пригответе за още десет минути.

Добавете готовата антена с гарнитура и нарязани пресни зеленчуци.

Пиле в маринована горчица-мед, приготвено в ръкав

Това красиво ястие ще украси вашата празнична трапеза.

Необходими продукти:

• Охладено бройлери пиле (изкормени) - един и половина или два килограма.
• Две супени лъжици течност (например, елда) мед.
• Френска горчица - две супени лъжици.
• Сол - една лъжица.
• Половин лимон.
• Подправка за пиле - две големи лъжици.
• Чесън - три резена.

Кокошката в марината от мед-горчица в ръкава се приготвя по следния начин:

• Първо, подгответе пиле за пилешко месо-горчица. Изсипете го в подходяща купа лимонов сок, прибавете към него нарязан чесън, горчица, сол, мед и подправки. Разбъркайте всички съставки.
• Измийте трупа, изсушете и намажете с приготвената марината. След това го поставете в гъста опаковка за храна и я поставете в хладилника за поне три часа. Ако имате възможност да се подготвите предварително, а след това нека да легне на студ през цялата нощ.
• Прехвърлете пилето в торба за печене и го изсипете с останалата част от соса. Поставете ръбовете на ръкава и направете няколко пробивания с нож.
• Пригответе ястието в предварително подгрята фурна за час и половина. Когато изтече необходимото време, извадете листа за печене, изрежете торбата и разгънете краищата й. След това се върнете пиле във фурната и го пригответе за още 20 минути. Не забравяйте да го напоявате периодично с разпределения сок.

Когато пилето е покрито с красива златна кора, то може да се премести на голяма плоска чиния. Украсете я преди да сервирате с разфасовка от пресни зеленчуци, както и клонки от пресни зелени.

Пилешки шиш кебап в горчица-мед сос

Ако ще прекарате известно време в природата, обърнете внимание на тази рецепта.

Необходими продукти:

• Осем пилешки кокали.
• Три супени лъжици обикновена горчица.
• Две супени лъжици гранули Дижон горчица.
• Пет лъжици зехтин.
• Една супена лъжица хапка.
• Две лъжици мед.
• Три лаврови листа.
• Млян пипер и сол на вкус.

Шиш кебап от пиле в марината от мед-горчица ще готвим по следния начин:

• В дълбока стъклена купа комбинирайте мед, два вида горчица, зехтин и оцет. Разбъркайте храните, добавете към тях зелен чушки и дафинови листа.
• Обръснете бръсненето си и се потопете в марината. Поставете купа с пиле в хладилника за няколко часа.
• Поставете пилешките кошчета на шишчето и ги поставете върху горелката с горещи въглища.
• Печете шистовия кебап, докато не го направите, като не забравяте да въртите периодично шишчета и да пиете пилето с останалата марината.

Това вкусно ястие се готви много бързо, така че предварително нарязани зеленчуци и готви маруля листа. Шиш кебап се охлажда малко, след това се разстила на плочки, допълва ги с доматен сос и ги обслужва.

Пурпурно пиле за празника

Изненадайте гостите с вкусно и красиво ястие. Той се подготвя много просто и целият процес не ви отнема много време.

съставки:

• Четири пилешки крака.
• Супена лъжица мед.
• Супена лъжица горчица.
• Четири лъжици соев сос.
• Три лъжички кетчуп кебап (със сладък и кисел вкус).
• Две лъжици майонеза.
• Чаена лъжичка червен пипер.
• Половин чаена лъжичка гореща и черна пипер.
• Три скилидки чесън.

Как се приготвя пилето в марината от мед-горчица? Рецептата за това просто и вкусно ястие е прочетена по-долу:

• За марината, смесете мед, майонеза, горчица, кетчуп и соев сос в стъклена купа. Добавете чесън и подправки към него с помощта на преса.
• Разбъркайте добре марината и след това натопи пилешкото краче в нея. Оставете ги на мира за един час.
• Поставете пилето на лист за печене, покрит с пергамент.

Печете краката в продължение на около 45 минути и не забравяйте да превъртите пържените парчета от едната страна навреме.

Крила в сос от мед-горчица

С подготовката на това просто и вкусно ястие дори начинаещите могат да се справят.

За да започнете, моля, съхранявайте следните продукти:

• Десет охладени пилешки крила.
• Четири лъжици горчица.
• Четири супени лъжици лек мед.
• Четири супени лъжици масло.
• Половин чаена лъжичка сол.
• С щипка черен пипер.
• Един лимон.
• Малко растително масло за смазване на фолиото.

Рецептата за оригиналното ястие е тук:

• Нарежете лимон и стиснете сока.
• Разтопете маслото в тенджера, след това го охладете и го излейте върху сока.
• Добавете мед, горчица, сол и черен пипер. Разбъркайте добре всички съставки.
• Спуснете крилата в марината и ги оставете да легнат там около половин час.
• Покрийте тигана с фолио и го смажете с растително масло. Загрейте фурната.

Поставете крилата на тавата за печене и ги изпечете докато сте готови.

Пиле на брега

Тайната на това ястие е специална пикантна марината, която прави кожата на пиле блестящо и розово.

продукти:

• Едно малко пиле.
• Две лъжици мед.
• Две лъжици синап на горчица.
• Три скилидки чесън.
• 200 ml вода.

рецепта:

• Кук пиле, сол със сол, както и смес от горчица и мед. Оставете го за половин час.
• В буркан, излейте вода, поставете белени чесън и дафинов лист.
• Поставете буркана в контейнер с вода (ще изтече мазнината).
• Засадете пилето на буркана и го покрийте с фолио.

Подгответе ястието в предварително загрята фурна за половин час. След това внимателно отстранете фолиото, омесете пилето с остатъците от марината и го върнете в пещта за още една четвърт час.

заключение

Надяваме се, че ще харесате пилето в марината от мед-горчица. Това оригинално ястие с пикантен вкус ще направи приятно впечатление за гостите ви и те със сигурност ще отпразнуват своя кулинарен талант. Сред предимствата на този метод на готвене може да се отдели скоростта и простотата на целия процес.