Фасул с лук и моркови: салата за всеки ден и за зимата

Това ястие е наситено с растителни протеини, витамини и за отлична смилаемост побеждава всички възможни записи. Вкусните, богати зърна с лук и моркови ще бъдат в състояние да разнообразят ежедневната ви маса, перфектно допълват всеки празничен ден. Е, ще се опитаме да го приготвим? За да го направите много проста, не се изискват специални кулинарни съставки - всичко е закупено в най-близкия деликатес или супермаркет и е евтино. Скоро бързо и боб с лук и моркови - отлично ястие за неговото спазване. Но, между другото, в допълнение към боб, моркови, лук, месо и кисело мляко съставки, и гъби с ядки могат да бъдат включени в чинията. И също така зелените и всички видове подправки, които сте свикнали да ядете.

Общи принципи на готвене

Фасулът може да бъде приготвен сам. Можете да използвате консерви. В първия случай основната задача е да се заваряват зърната по правилния начин, така че бобовите зърна с лук и моркови да са вкусни, да не са варени или да причиняват чревни разстройства.

1. Сухите бобчета се пълнят с не-топла вода, накисват се, течността се променя няколко пъти. Когато бобът е подут, той трябва да се изплакне и да се излее с вода по такъв начин, че бобът да се отдели от повърхността на водата с 5 сантиметра (приблизително дължината на средния пръст на дланта).
2. Ще отнеме цял час и половина за готвене. Когато се появи пяна, трябва да се отстрани с шумово покритие. И сол само за 10 минути преди крайната подготовка, в противен случай продуктът ще бъде много труден.

За салатите, между другото, се използват бобчета: червени и бели. При готвене на консервирани храни, а вие имате, например, изливане на боб в доматен, че е възможно да се постави в сито, измиване с течаща вода, неотопляем докоснете. Морковите могат да се използват пресни или варени. Преди мината, ние почистваме, а след това търкат на ренде или нарязани с ленти.

Фасул с лук и моркови. Рецепти за салата

Това е много проста, доста задоволителна и остра салата. Боб с лук и моркови, разбира се, едва ли е подходящо в празнична празник, но като редовен семейството храна - много добри. Ние се нуждаем: чаша червен боб (суха или консервирана буркан) - Big Big morkov- lukovitsa- няколко скилидки chesnoka- копър или други билки на вашия zhelaniyu- масло obzharivaniya- майонеза и малко сол.

Готвенето е лесно

1. Кук и охлаждане на боб. В случай на консерви, поставяме съдържанието в глинен съд и го измиваме с течаща вода.
2. Крушката се раздробява фино.
3. Загрейте добре тигана. В него настъргайте лука и настърганите моркови. Зеленчуците са осолени и охладени.
4. Копър копър и котлет чесън.
5. В окончателното смесване всички компоненти. Запълваме с малко количество майонеза (лъжица - не повече). Смесваме всичко и го поднасяме на масата.

В многообразието

Можете да готвите - и това е доста бързо - остър боб с лук и моркови в многообразен. По-добре е да вземете големи бели бобчета. Салата става доста остра поради използването на черен пипер и оцет.

Трябва: буркан консервирани fasoli- няколко средни лук morkovok- lukovitsa- половин лъжица оцет (по-добре да се зеницата или балсамов) - няколко скилидки chesnoka- малко маслиново масло, растително смес с черен пипер и сол.

Как да готвя?

1. Консервирани бобове от боб, хвърлени в гевгир, измити. Ако правим от сурово, ние продължаваме според схемата, посочена в първата рецепта.
2. Морковите се разтриват грубо върху рендето, след това се изсипва с оцет, поръсва се със смес от чушки, разбърква се.
3. Лампата шиш големи или нарязани половин пръстени - както искате.
4. Поръсете чесъна.
5. В multivark в режим "Горе", запържете лука.
6. Слагаме същия морков.
7. Добавете боб с чесън. Разбъркваме я, поставяме го в режим "Отопление" за 30 минути, за да настояваме за салата.

Фасул с лук и моркови в домат за зимата

Пикантна, пикантна и проста салата може да се навие за зимата. За тези цели най-добре е да се използва среден боб, бял или червен. И тъй като бурканчето не се преобърне, то трябва да вземе достатъчно количество. Колко вече е вашият бизнес, най-важното е, че пропорциите се наблюдават. Например за всеки килограм бобови растения - половин килограм лук и колкото се може повече моркови. Но доматено пюре е най-добре да се вземат натурални, без никакви добавки (дори по-добре - готвя сами от пресни домати, особено в сезон те са евтини). Можете да направите това в мултиварианта. Първо, изпържете зеленчуците и добавете предварително приготвените бобчета във финала, напълнете я с домат. Малко яйце и веднага се търкаля в стерилизирани буркани.