Прясна салата от колбара. Вкусни рецепти

От далечното Средиземно море до нашите хладилници е оригиналът зеле от зеле. Този продукт е много ценен. В крайна сметка, целулозата на това зеле съдържа много минерали (калий, сяра, фруктоза, глюкоза) и маса витамини (група В и РР). Преди няколко години кохрабите бяха екзотичен зеленчук. Но днес може да се намери във всеки магазин. И любовниците с удоволствие правят белите дробове и диетични салати от коктейл.

Салата с бекон

Една обилна празнична версия на салата с добавка на колбара е лесна за приготвяне. Задължително 200 грама зеле, 100 грама постно бекон, моркови (200 д), 2 супени лъжици сметана и малко кимион (може да се използва като семена или смлени подправки). Първият бекон се нарязва на кубчета. Те са пържени в тиган. В същото време не е необходимо да добавяте масло. С фини сламки, зеле и моркови са смлени. Приготвените зеленчуци се бланшират в кипяща вода в продължение на няколко минути. След това смесете зеленчуци, бекон и кимион. Оригиналната салата е пълна с няколко лъжици заквасена сметана.

Корейска салата от кохлички

За подготовка на необичайни Китайска салата с необичайно зеле ще са необходими следните съставки:

• колби (приблизително 400 g);
• репички;
• моркови (2-3 броя);
• лъжица масло (задължително зеленчукова);
• 4 яйца;
• чаша неподсладено кисело мляко (можете дори да го замените с изсушено мляко);
• зеленчуци (магданоз, мента и лук);
• сол.

Колбито се руши на голям ренде. Нарежете репички в кръгове. Морковите, на свой ред, се търкат фино и се прибавят към салатата. Само тук се смазват белтъците.

Сос се прави отделно, подправен със салата. За това жълтъците с масло и кисело мляко са внимателно смлени. Добавете на тази смес нарязани зеленчуци и сол. Превръзката се излива в салата, всичко се смесва и се сервира на масата!

Салата от юфка от колбара

Необичайно вкусни завои ястие от зеле, сирене и орехи. Рецептата е много проста. Това ще отнеме само 2 сирена (разтопено), кохлива, морков, ябълка (най-доброто зелено), шепа орехи, няколко скилидки чесън и майонеза за зареждане с гориво.

Бързо се търкат на ренде на зеле, ябълка, моркови и специално замразени извара. Ядките се смилат в миксер и се изсипват в салата. Там също се получава настърган чесън. Всичко е смесено и облечено с майонеза. Много удовлетворяващо и вкусна салата от зеле зеле е готова! Ще бъде отлична декорация на празничната трапеза или голяма закуска на вечеря.

Фъстъчено салата

Можете да готвите от оригинална чиния с добавка на други ядки - фъстъци. За тази салата трябва да се подготвите:

• зеле;
• чифт моркови;
• една ябълка;
• лимон;
• 100 грама ядки (фъстъци);
• 3 супени лъжици горчица (под формата на семена);
• 3 супени лъжици масло (за предпочитане маслинено).

Колбата трябва да бъде почистена и разтрита. Също така идва с ябълка и моркови. След това фъстъците и лимоновият сок влизат в салатата. Семена от горчица се пързалят правилно в масло, а салата се излива в този сос. Ароматно ястие може да се сервира на масата.

Салата с колбара с кондензирано мляко

Невероятен вкус се получава със свежа и доста светла салата, която със сигурност ще се влюби в децата. За да го създадете, трябва да вземете колбара (250 грама), сладък пипер, няколко домати, 100 грама моркови и толкова целина, а също и кондензирано мляко. Много бързо раздробява слама пипер, целина, колбара и моркови. Доматите се нарязват на филийки. Всички тези зеленчуци се смесват в салатна купа и се пълнят с кондензирано мляко. В тази салата не се добавят подправки и подправки.

Каталонова салата от колбара

Можете да изненадате гостите си с необичайно ястие. Разбира се, не можете да готвите салата за всеки ден. Понякога обаче можете да се поглезите. Това ще отнеме един фунт карфиол 3 средни домати, магданоз, 3 супени лъжици масло (зехтин или слънчогледово, който предпочита А), 2 супени лъжици оцет (не забравяйте да вино), лъжица портокалов сок, малко сол.

Зелето се нарязва на малки резени, домати се разделят на филийки. В салатата се добавя и нарязан зелен магданоз. Отделно смесете соса за салата. За да направите това, добавете масло, оцет, сол и портокалов сок. Подправете салата и сервирайте. Това ястие е не само оригинално, но и невероятно диетично.