Салата от витамини от зеле и моркови

Салата "Витамин" е от значение за всеки сезон. Идеалната за подготовката му все пак се счита за пролетно-зимен период. Това е времето, когато човешкото тяло се нуждае особено от витамини и хранителни вещества. За да предотвратите проявите на пролетен дефицит на витамини, ви препоръчваме да подготвяте витаминна салата възможно най-често според рецепти, които се събират в нашата статия. Нека започнем да се запознаваме с най-вкусните възможности за готвене за това прекрасно ястие.

Съвети и трикове

Преди да пристъпите директно към подготовката на лека закуска, предлагаме ви няколко полезни съвета, с които можете да получите наистина полезна и вкусна витаминна салата:

• Saladik не трябва да се подготвя стриктно, като следва стъпка по стъпка инструкциите, дадени в рецептата. Съставът му може леко да се промени, като замени или допълни наличните продукти. Така например, не е излишно да има разсейване на орехи или кедрови ядки, малко количество лук или чесън.
• Витамин А, който е в морков, ще се абсорбира по-добре, ако консумирате полезен зеленчук със слънчогледово олио.
• Продуктите за лека пролетна закуска трябва да бъдат избрани колкото е възможно по-разнообразни. Струва си да се направи, за да се яде салата, тялото е в състояние да получи достатъчно количество полезни витамини и вещества.

В случай, че приготвена за "витамини" на салата зеленчуци леко podvyala, за да даде нов облик и се върнете към предишното вкусови качества опит домакинята препоръчва да се спуснете във водата, предварително се разрежда малко количество оцет.

Опция за закуска със зеле, краставица и домати

За да се чувства човек здрав и в добро настроение, той трябва да яде определено количество витамини дневно, които са богати на зеленчуци, зеленчуци и плодове.

Известно е, че не е достатъчно обикновено хранене на полезна храна. Специалистите по хранене и гастроентеролози са стигнали до извода, че за да се витамини, съдържащи се в плодовете и зеленчуците, се абсорбира по-добре в организма трябва да се комбинира с слънчогледово масло, домашно приготвена майонеза или заквасена сметана. Витамин салата от краставици, зеле и домати служат като отличен пример за лека закуска, която в комбинация с дресинга ще има благоприятен ефект и благотворно влияние върху здравето.

За да се приготвят следните съставки:

• зеле - 300 г;
• краставица - 2 броя;
• домат - 2 бр.;
• репичка - 6 броя;
• чесън - 2 бр.

Практическа част

Процесът на готвене трябва да започне с приготвянето на съставките. Зелето трябва да се измие, фино нарязано и набръчкано, за да може да се освободи сокът. Краставиците и репичките се измиват и нарязват на малки кубчета.

Измийте домати под вода и нарязани на малки квадратчета. Чесънът е добре измит и нарязан. Всички зеленчуци се комбинират в салатна купа и се ароматизират с домашна майонеза или заквасена сметана.

Салата "Витамин" от зеле и моркови

Благодарение на комбинацията от зеле, моркови и ябълки, салатата е едновременно сладка, солена и леко кисела на вкус. Той може да бъде приготвен като ежедневно ястие, както и полезно и освежаващо лечение, което може да изненада гостите през пролетното време на празнична трапеза.

За готвене се нуждаете от следните продукти:

• зеле - 200 г;
• моркови - 2 броя;
• ябълка - 1 брой;
• пипер - 2 броя;
• чесън - 3 карамфил.

Започнете да готвите "Витамин" салата от зеле, моркови и ябълки следва с подготовката на съставките. За да направите това, всички зеленчуци трябва да бъдат измити и да започнат да настъргват зеле. След това трябва да се смачка ръчно, поръсена със сол и лимонов сок. По този начин тя ще може да разпредели сока си, като вкусът й ще стане още по-сочен и нежен.

Морковите трябва да се търкат с помощта на голяма ренде или ренде за вземане на моркови на корейски. Ако използвате последната, салатата ще бъде по-естетична. Ябълката трябва да се мие, обелена и настъргана. За да отрежете плодове незабавно не придобива жълт оттенък, опитните домакини препоръчват да се поръсва с лимонов сок. Въпреки това, в нашия случай, лимонов сок вече присъства в нарязаното зеле, така че ябълките могат просто да бъдат смесени с приготвени зеленчуци.

Българските чушки трябва да бъдат нарязани на тънки ивици. Подготовката на витаминната салата при избора на пипер е по-добре да се даде предпочитание на зеленчуци от различни цветове, а след това лека закуска ще играе с цветове и ще изглежда по-елегантно. В една красива салатна купа, трябва да съчетаете всички съставки, добавяне на натрошен чесън към съдържанието, както и различни подправки на вкус. Те изпълняват тази закуска, като правило, със слънчогледово олио.

Салата "Витамин" от зеле, моркови и краставици

Варената закуска е един от най-лесните начини за подобряване на имунитета и поддържане на тона на тялото. Той се приготвя лесно и бързо и необходимите съставки, които се добавят към салата "Витамин" по рецепта, могат да бъдат намерени на рафтовете на всеки супермаркет по всяко време на годината.

За да се приготвят следните съставки:

• зеле - 300 г;
• моркови - 2 броя;
• краставици - 2 броя;
• Маруля листа - 4 броя;
• целина - 1 бр.;
• Зелените - клон.

Приготвянето на витаминова салата от зеле, моркови и краставица е по-добре да започнете с подготовката на наличните зеленчуци. Морковите трябва да бъдат почистени и търкани с помощта на голяма ренде. Зелето трябва да се шлайфа на ренде, предназначено специално за зеле. След това нарязаните зеленчуци трябва да се поставят в отделен съд, да се добави малко сол и да се раздробяват добре ръцете.

Целина обелете и разтрийте с малко ренде. Изрежете краставиците в малки кубчета. Салатата се разкъсва на няколко части. Зелените се късат или се разбиват в малки клонки.

Всички компоненти трябва да бъдат смесени в салата, добавяне на малко сол и ароматизирани с растително масло. За да salatik настоява, тя трябва да се постави в продължение на няколко часа в хладилника.

заключение

Лека и просторна закуска може да служи като отлично допълнение към варено или брашно месо, както и за всяка чиния, приготвена от картофи. В допълнение, "Витамин" салата с моркови и зеле може да се превърне в самостоятелно ястие за закуска или вечеря.