Пълнеж за флючози, направени от собствени ръце: най-вкусният елемент от японската кухня

Какво е пълнеж за фуцхоза? С вашите ръце можете да направите тази добавка достатъчно бързо. Въпреки това, с това ястие, досега не всички хазяи се познават. И да опитате този юфка е задължително. Правилно подготвени пълнене за fuchozy собствени ръце - това е много вкусно и задоволително. С една дума, това е чудесен продукт по всякакъв начин.

Пълнеж за фукози, направени от собствените си ръце. Къде да започнем?

Преди да разберете как зареждането с гъби се подготвя със собствените си ръце, трябва да разберете какво е всичко. И това е нишесте нишесте нишесте или ориз. За приготвянето му може да се използва нишесте от сладки картофи, мюнг фасул, бастуни, картофи, царевица, илами или касава. Поради прозрачността, този юфка често се нарича "юфка". Той няма подчертан вкус, но абсорбира миризмите на продуктите, с които е приготвена.

Подготовка на юфка

Така че, в ред. Пълненето за фуксозиз, направено от собствените си ръце, е само втората стъпка в подготовката на вкусно пикантно ястие. Първоначално юфките трябва да бъдат правилно варени. С диаметъра си от около 0,5 милиметра, той просто се излива с вряла вода, покрит с капак и инфузиран в продължение на пет минути. Ако юфките са по-дебели, то се вари в кипяща солена вода. Не повече от четири минути. Прекомерната фексоза се оказва дехидратирана и недостатъчно подправена - тя се придържа към зъбите. За да предотвратите залепването при готвене, добавете растително масло (на литър вода - супена лъжица) във водата.

Funchoza като "намотки" лигират резба, вода в дълбок тиган се довежда до кипене, варени чиле, навежда решето поставени под течаща студена вода, преждата се поема и се разклаща. Конецът е свален на дъската за рязане. Гъбата се нарязва с помощта на остър нож с ленти с необходимата дължина.

Подготовка на пълненето

Ножовете са готови. Сега се извършва зареждането на фукозата. Рецептата му е абсолютно проста. Това ще изисква 550 мл масло, 150 мл оцет, 50 г захар, 2 г от черен пипер, 20 г сол, 2 грама лимонена киселина, 2 г от кориандър, 2 грама на земята джинджифил, 5 г прясно люта чушка, 10 г пресен чесън , 250 ml вода. Водата се загрява. Произвежда се захар, сол, оцет, растително масло, подправки, чесън, чили. Сместа отново се задушава, покрива се с капак и се охлажда. Тази превръзка се използва и за много източноазиатски салати.

На корейски

Това е друг интересен вариант. Пълненето за фънки в корейски ще изисква още по-малко усилия и разходи. 150 грама юфка ще се нуждаят от 100 г моркови, 150 грама пресни краставици, 50 г сладък пипер, 15 грама чесън, 30 грама зеленчуци.

Funchozža се излива в продължение на пет минути с вряща вода, облегна се в гевгир и се измива с варена студена вода. Всички зеленчуци (с изключение на зеленчуци и чесън) се нарязват с тънки сламки. Чесънът и зелените фино нарязани. Морковите се търкат с ръце, докато изхвърлят сока. Всички съставки се смесват и настояват за студ за около два часа. Преди сервиране пълнежът за фуцоза в корейски се смесва отново.

Без да отделяте време

Доставката на гориво за фукози все още изисква известно време. Подготовката на тази ежедневна и празнична закуска е определено изкуство. Това ще изисква малко опит и търпение. В края на краищата, от първия път ястието се оказва не винаги. Необходимо е не само за правилното заваряване на юфка, тънко нарязани краставици и моркови. Също така е важно всичко това да се смеси на базата на растително масло. Ако не искате да прекарате твърде много време, опитвате и правите грешки, можете също така да закупите готов продукт в магазина. Към днешна дата това изобщо не е проблем.

Така че готвенето започва. Макароните се накисват за около пет минути в гореща вода, навлизат в шлауха, измиват се със студена вода. В дълбока купа се смесва със зеленчуци (камбала, краставици, моркови). Смесете съставките за три минути. Там се добавят чесън и зеленчуци. След това ястието се изсипва в дресинга. Тя все още е смесена. Настоява за два часа. Отново се смеси и сервира на масата.

състава за пълнене включва оцет, растително масло, захар, сол, лимонена киселина, вода, джинджифил, кориандър, чесън, чушки, натриев глутамат като овкусител, консервант калиев сорбат, Xanthan мед като стабилизатор. Това е енергийната стойност на този продукт 540 килокалории (на 100 грама). Хранителна стойност: 1,3 грама протеин, 55 грама мазнини, 10 грама въглехидрати. Бон апетит!