Крупеник от елда с извара: рецепти за готвене

Krupenik от елда със сирене е идеален за закуска или закуска в неделя. В допълнение, такова ястие може лесно да бъде прието да работи като лека закуска. Можете да използвате малина, топла или студена. Това ястие перфектно с много продукти, като кондензирано мляко, конфитюр, мазнини заквасена сметана, естествено кисело мляко, пюре от малини и просто с пресни плодове.

Класически krupenik: рецепта за извара и елда

За да приготвите такова ястие, ще ви трябва:

• елда варена - 1,5 чаши;
• захар - 1,5 големи лъжици;
• яйца от пиле - 2 броя;
• масло на основата на крем за животни - 2 големи лъжици;
• сол;
• извара от всякакво съдържание на мазнини - 300 грама.

В тази рецепта, елда вече се използва, сухо за добавяне не си заслужава. За да приготви това ястие, дори и извара, а не кисело, ще направи.

Етапи на подготовка

Как да готвя елда елда с извара? Преди всичко е необходимо да включите фурната. Той трябва да се загрее до температура от 200 градуса. Формулярът за печене трябва да бъде намазан с масло. Това ще отнеме 1 супена лъжица от компонента. Ако желаете, можете да направите форма на пергаментна хартия, предназначена за печене.

В дълбока купа яйцата трябва да бъдат изкормени, а след това да се добавят захар и сол. Компонентите трябва да се смесят, като се бият с вилица или размахване. Също така е необходимо да въведете извара. Сместа е добре смесена, а след това добавете готвена елда. В резултат на това трябва да се получи хомогенна, не прекалено вискозна, но не течна маса.

Как да се пекат

Крупеник от елда с извара се готви във фурната. Получената маса се излива в предварително приготвена форма и след това се поставя в пещта. Отнема от 35 до 40 минути, за да приготвите ястието. Печенето трябва да е добре омазнено. Приготвената чиния трябва да се извади от фурната. Отгоре е необходимо да сложите част от останалото масло от животински крем. Krupenik елда готов. Можете да го поднесете на масата в горещо състояние.

Крупеник на мляко с елда

За да се подготви такова ястие, е необходимо предварително да се подготви:

• 200 грама извара;
• 1 чаша елда грис;
• 2 чаши мляко;
• 1/2 чаша заквасена сметана;
• 2 яйца, за предпочитане пиле;
• 1/2 чаена лъжичка сол;
• 2 големи лъжици захар;
• 2 големи лъжици масло на основата на крем за животни.

Как да готвя

За да направите зърнени храни от елда с извара, трябва да се вари в овесена каша. Това трябва да се направи върху млякото. Елда, приготвена до дебела. Докато се приготвя зърнени култури, извара трябва да търка през сито с малки клетки или да ги прекара през месомелачка. В купа с компонент трябва да излеете захар, сол, яйце. Продуктите трябва да се смесват добре. Сместа трябва да се добавя към елда, и след това се поставят в дълбок тиган или форма, намазана предварително. Топ трябва да се размаже със заквасена сметана и се изсипва предварително разтопено масло.

Фурната трябва да бъде предварително загрята до 180 градуса. Печете една малина с извара и елда за 40 минути. Завършеното ястие трябва да се омазне отново. Ако е необходимо, този компонент може да бъде заменен със заквасена сметана.

Елда: рецепта в мултифар

Ако няма фурна, тогава можете да приготвите такова ястие в multivark. Това ще изисква:

• 1/2 чаша елда грис;
• 240 грама извара;
• 2 големи лъжици захар;
• 60 грама заквасена сметана;
• 2 яйца, за предпочитане пиле;
• сол.

Процес на готвене

За да се подготви Krupenik от елда със сирене, трябва да ври зърнени култури в леко подсолена вода, докато половината варени състояние. След това кашата трябва да остане известно време, така че да се охлади малко. През това време можете да подготвите извара. Пилешките яйца трябва да се добавят към купата и да се смесват с определеното количество захар. Компонентите трябва да бъдат бити, за да се получи бяла гладка маса. След това можете да добавите сол и малко заквасена сметана към сместа. Продуктите трябва да се разклатят отново.

Масата на сиренето за вино трябва да бъде заземена с редовна вилка. Продуктът също трябва да се смесва с миксер. Това ще се отърве от големите бучки. В приготвената смес трябва да се прибави сиренето за вино заедно с варена елда. Всички трябва да бъдат добре смесени, така че масата да е еднаква.

Как да се пекат в многообразна

Крупеник от елда с извара в многообразна форма се приготвя в главната купа. Капацитетът трябва да бъде омаслен. Тук е необходимо да се излее крайната маса и да се разпредели равномерно. В противен случай ястието може да не е напълно изпечено. Накрая затворете капака на устройството и изберете режима "Печене". Като правило, времето трябва да се зададе автоматично. Ако моделът ви не предоставя такава функция, трябва да настроите таймера за 60 минути.

След един час трябва да проверите елдата на елда за готовност. Ако съдовете не са печени, тогава multivark трябва да останат в режим "Heating". Така печенето ще достигне желаното състояние. Ако крупненикът е готов, той трябва да остане в устройството, докато се охлади напълно. След това ястие може да бъде отстранен от Multivarki купа, леко завъртане на съда и сервирайте. В допълнение, можете да покриете най-горния слой заквасена сметана или естествено кисело мляко без добавки.

В заключение

Крупеник от извара и елда се харесва не само от възрастните, но и от децата. Това е отлична възможност за тези, чието дете не харесва това зърно. Процесът на готвене не отнема много време. Що се отнася до компонентите, не трябва да експериментирате. По-добре е да готвите според класическата рецепта. Също така не се препоръчва да добавите шам фъстък, бадемови люспи, kishmish, натрошени орехи, фъстъци или стафиди за елда. Това разваля вкуса на ястието. Сервирайте krupenik с извара и елда каша е по-добре със заквасена сметана, естествено кисело мляко или кондензирано мляко.