Кейк "Blackberry Ashberry": прости рецепти

Разбира се, всеки от вас знае за ползите за здравето от африканска боровинка. Тази вкусна сладко-кисела ягоди е отличен източник на ценни витамини и микроелементи. Следователно, тя се използва широко не само в нетрадиционната медицина, но и в готвенето. Добавя се към различни сладкиши, чиито рецепти ще бъдат разгледани в днешната публикация.

Проста опция

Този прост десерт се състои от минимален набор от съставки. Но от това се оказва не по-малко вкусно и ароматно. За да го направите, ще ви е необходимо:

• Чаша малка захар.
• 3 големи пресни яйца.
• Чаша печене брашно.
• Frac12 - една чаена лъжичка от охладената сода.
• frac12 - чаша захар.
• Зелено масло (за смазване).

За начало измитите и изсушени черни пепели трябва да се търкат със захар и след това да се смесват с яйца, брашно и сода. Изпълненото тесто се излива в мазнина и се пече на 180 градуса за около 25 минути.

Опция с кондензирано мляко

Този прост десерт със сигурност ще привлече любителите на домашно сладко-киселото изпичане. Има приятен аромат на плодове и не губи своята свежест за дълго време. За да се пече подобен пай с черен chokeberry, ще ви трябва:

• 3 чаши печене брашно.
• Купчина черна chokeberry.
• 180 грама масло.
• Голямо прясно яйце.
• 100 грама захар.
• 2 големи лъжици какао.
• 200 грама кондензирано мляко.
• 1/3 чаша питейна вода.
• 1/3 чаена лъжичка гореща сода.

На първо място, трябва да направите теста. За да го създадете в един съд, комбинирайте 100 грама омекотено масло и половината от общата захар. Цялата фина се смила и след това се смесва с яйце, вода, две чаши брашно и сода. Полученото тесто се обвива с хранителен филм и се отстранява за 30 минути на студено. След това тя се разпределя на дъното на леко мазна форма, без да забравя да построи чисти брони.

Горната част е пълна с пълнеж от настърган черен chokeberry и кондензирано мляко. Бъдещият десерт се поръсва с шоколадови чипове, състоящи се от останалото масло, чаша брашно, 50 грама захар и какао. Печете един пай с черна chokeberry на температура от 180 градуса не повече от 40 минути. Сервирайте я в охладена форма, предварително нарязана на порции.

Вариант за кефир

Рецептата за този десерт е много проста. Поради това тя ще се превърне в истинска находка за заетите домакини, които нямат възможност да прекарват много време в приготвянето на храна. За да печете един бърз пай с черен chokeberry, ще ви трябва:

• Чаша прясно кисело мляко.
• 3 яйца.
• Чаша захар.
• 400 грама пресни планински пепел.
• 2 чаши брашно за печене.
• frac12 - една чаена лъжичка гореща сода.

Яйцата се бият със захар и се изсипват с кефир. Получената течност се смесва със сода, брашно и измити плодове. Всичко това се излива в мухъл и се пече при 175 градуса не повече от 30 минути.

Вариант с крем

Благодарение на огромните предимства на черната боровинка за здравето е възможно да се лекуват не само възрастни, но и малки сладки, с изпичане на основата. За да направите един от тези пайове, ще ви трябва:

• 50 грама захар на прах.
• Голямо яйце.
• 240 грама брашно за печене.
• опаковки на студено масло.

Тъй като тази рецепта за пай с черен сок предполага наличието на сладък крем, гореизброеният списък трябва да бъде направен:

• Жълтъци от четири яйца.
• 225 грама черна chokeberry.
• 300 милилитра пастьоризирано мляко.
• 60 грама нишесте.
• 3 големи лъжици захар.
• 25 грама масло.
• 2 големи лъжички кремав крем.
• Прясна мента.

Студеното масло се нарязва на кубчета, а след това се смила с прахообразна захар и брашно. Получената трохи се смесва с яйце, събира се в купа, обвива се в полиетилен и се почиства в хладилник. След 20 минути готовото тесто се разпределя върху дъното на огнеупорната матрица, покрито с пергамент, поръсено със зеленчуци и изпратено до гореща фурна. След една четвърт час чашата се изважда от фурната, освобождава се от хартия за печене и се охлажда.

Докато основата за бъдещия пай с chokeberry се охлажда, можете да направите сметана. За приготвянето й, яйчените жълтъци се бият с нишесте и захар, а след това се комбинират с горещо мляко и се варят до дебели. Получената маса се внася в пюрената пепел, масленият и масленият крем. Готовият крем леко се охлажда и след това се намазва с печена торта. Изцяло охладен десерт, украсен с пресни листа от мента и сервира чай.

Вариант с ябълки

Този деликатен ронлив десерт се приготвя по много проста технология. Ето защо е лесно да се пекат всеки начинаещ кулинар. Тази рецепта за пай с черна chokeberry предвижда използването на определени компоненти, сред които:

• 250 грама млечен маргарин.
• 4 яйца.
• 250 грама захар.
• Торба с бакпулвер.
• 350 грама брашно за хляб.
• Голяма сладка ябълка.
• 150 грама от chokeberry.
• А щипка ванилин и канела.

Описание на процеса

Яйца разбиват в дълбока чиста купа и размахване horoshenechko конвенционален размахване, постепенно добавяне на финозърнеста захар. Получената маса се смесва с бакпулвер, ванилия, разтопено но не гореща маргарин, хлебни брашно пресяват и се промива плодове. Получава се по този начин тестото леко изместване в намазана огнеупорен форма и украса ситно нарязани ябълки филийки, поръсени с пудра канела.

Печете продукта на температура от 180 градуса за 45 минути. Степента на готовност на кафявия пай с аромати и ябълки се проверява с обикновена клечка за зъби. Ако тя ясно показва следи от не напълно изпечено тесто, десертът се връща за кратко в работещата фурна. Ако всичко е наред, а след това ароматно, въздушен пай леко готино и поднесено за чай.