Адмиралска салата с червена риба: рецепта с снимка

Салата "Адмирал" отдавна е класика. Ястието придоби популярност благодарение на изящния си вкус. И ако първоначално закуски задължително са включени морски дарове, днес те приготвят салата с месо. В статията ще разгледаме най-интересните рецепти на ястието. И така, с какво е приготвена тази салата? Какви морски дарове мога да използвам? Отговорите на тези въпроси са интересни за много любовници.

Салата "Адмирал": рецепта с снимка, препоръки за готвене

Това е доста популярно ястие, което е известно със своя изискан вкус. Традиционно калмарът се използва като основен компонент на домакинята. Салата "Адмирал" предвижда използването на следните продукти:

• 400 г калмари;
• среден размер на круша;
• моркови
• кисели краставички (1-2 броя);
• лук;
• четири яйца;
• няколко скариди (за декорация);
• майонеза, пресни билки, подправки на вкус.

Първо, варете морските дарове в осолена вода. Ние скачаме скариди и месото от калмари се нарязва на тънки ивици.

Лук, предварително варени и обелени моркови и краставици трябва да бъдат нарязани на малки кубчета. Също така се смила крушата, която след това се поръсва с лимонов сок (за да не потъмнее).

Яйцата се кипят, отделяме жълтъците от белтъчините и три на фино ренде (не се смесва). Салата полагаме слоеве. Най-напред идва месото от калмари, което трябва да бъде намазано с майонеза, след това с моркови (също се приготвя със сос). След това извадете крушата, друг слой калмари и кисели краставички, след което отново прилагаме майонеза. На върха с маруля, поръсена с настъргани яйчни белтъци, а след това с жълтъци. Още веднъж, смажете всички със сос. Салата е украсена със скариди (ако е необходимо), клончета копър и магданоз.

Адмиралска салата: рецепта с червена риба и авокадо

Както знаете, много хора не обичат калмари, които традиционно трябва да присъстват в състава на ястието. Ето защо готвачите често приготвят салата "Адмирал" със сьомга. Рецептата с снимка е това, което много домакини търсят. Първо, нека да разгледаме списъка с продукти, от които се нуждаете:

• 200 г филе от червена риба;
• зрели плодове от авокадо със среден размер;
• половин кутия консервирана царевица;
• две парчета хляб или хляб;
• две супени лъжици майонеза;
• подправки, сушени билки.

Салата "Адмирал" с червена риба като почти всички и тя се готви бързо. Рибеното филе трябва да се нарязва на малки парченца. Авокадо чисти от кожата, премахване на костите, нарязани на парчета и се поръсва с лимонов сок (целулоза плодове, така че не потъмнее). Хляб нарязани на малки парченца и се запържва в тиган (можете да добавите малко растително масло) - трябва да получите суха, хляб тост, който след това трябва да бъдат поръсени със сушени билки. С царевица изтича течността, след което зърното се смесва с майонеза. Поставете слоевете в следната последователност: червена риба - парчета авокадо - царевица с майонеза. На върха украсете салата с крутони. Това е всичко, чинията е готова да служи.

Вариация на салата със сьомга и два вида сирене

Салата "Admiral" със сьомга може да се приготви с други съставки - няма да бъде по-лошо. Ето списъка с желаните продукти:

• 200 г осолена сьомга;
• половин чаша ориз;
• 100 г кремообразно сирене (в идеалния случай "Филаделфия");
• 100 грама твърдо сирене (не е задължително да се вземат твърде солени сортове);
• пресни билки, подправки.

Първо трябва да изпечете твърдото сирене върху ренде. Оризът се вари, натоварва, изплаква се с вода и се охлажда. Нарежете червените рибни филета на малки парченца. Да поставим салата в слоеве в такава последователност: част от филето от сьомга - варен ориз - меко сметано сирене - втората част на филето - настъргано сирене. Ястието трябва да се съхранява в хладилника в продължение на няколко часа, след което се сервира на масата.

Как да готвя "Адмирал" със скариди?

Салата "Адмирал" традиционно е приготвена с морски дарове. И не по-малко популярно е лека закуска със скариди, за подготовката на която ще ви трябва:

• половин глава от зеле от Пекин;
• 0,5 кг замразени скариди;
• 200 г филе от пъстърва (леко осолено);
• свежа средна краставица;
• 200 г консервиран ананас;
• 100 грама сирене (по-добре е да се вземе твърд, не твърде солен сорт);
• майонеза;
• малко лимонов сок;
• Зелените.

Сварете скарата и почистете. Краставица, сирене и ананаси (ако е необходимо) нарязани на малки кубчета. Зелето се раздробява, поръсва се с лимонов сок. Сега всички съставки могат да бъдат смесени чрез превръзка с майонеза, добавяне на подходящо количество сол и други подправки. На върха на салата украсяват със зеленчуци и скариди.

"Адмирал" с ракови пръчки: как да готвя?

Ракови пръчки също често се използват като основна съставка на тази закуска. Ето списъка с продуктите, които ще са необходими за подготовката на салата "Адмирал":

• 0,5 кг раци;
• три пилешки яйца;
• 80 g ориз;
• 450 г пресни краставици;
• 250 грама консервирана царевица;
• пакет майонеза;
• куп зелен лук;
• сол, подправки.

Имате ли правилните съставки? Можете да започнете готвенето.

Препоръки за приготвяне на салата с ракови пръчки

• Яйцата се кипват, очистват се от черупката, нарязват се на малки кубчета.
• Оризът се промива добре с вода, варива, след това се филтрува и се оставя да се охлади.
• Ракови пръчки трябва да бъдат нарязани на малки пръстени.
• Краставиците също се нарязват на малки кубчета.
• Натрошете зеления лук.
• В голям контейнер смесете царевица, краставици, раци, яйца, frac14- зелен лук, напълнете всичко с майонеза.

Салата е готова за ядене. Отгоре трябва да бъде украсена с нарязан лук или къдрици от краставица.

"Адмирал" с пиле: списък на продуктите, схема на подготовка

Не всеки харесва тези или други морски дарове и не винаги има възможност да ги получи. Ето защо много домакини използват пилешко месо като основна съставка, подготвяйки салата "Адмирал". Рецептата предвижда използването на такива продукти:

• пилешка гърда;
• две моркови със среден размер;
• две яйца;
• малко цвекло;
• 200 г твърдо сирене;
• зелен лук;
• майонеза за зареждане, подправки.

Цвеклото и морковите се варят (отделно), охлаждат се и се почистват. Зеленчуци три на голям ренде. Ще имате нужда и от сварени яйца (нарязани на малки кубчета). Пилешкото месо се вари или пече във фурната. Твърдото сирене трябва да се настърга с фин ренде и ситно нарязан лук.

Салата оформя слоеве: първо пиле, след това зеленчуци, които трябва да бъдат намазани с майонеза. Слоят лук е покрит с яйца и настъргано сирене, след което отново нанасяме сос. След това идва слой варени моркови, майонеза, а след това цвекло. Гроздова смазка със сос. Салата е готова, но е по-добре да я държите в хладилника поне за няколко часа (или по-добре през цялата нощ). Свидетелствата показват, че това ястие има деликатен вкус и затова ще бъде по ваш вкус на всеки член на семейството.

Вариация на ястието с пиле и зелена салата

В действителност, пилето е доста популярна съставка за разнообразие от леки закуски. И ако този продукт ви харесва, тогава трябва да имате предвид следващата версия на салата "Адмирал". Рецептата с фотография, инструкции стъпка по стъпка, със сигурност ще дойде по-удобно.

За начало е необходимо да се разбере със списъка на необходимите продукти. Ето техния списък:

• две средни пилешки филета;
• три малки ябълки;
• пет листа зелена салата Айсберг;
• 250 g пушено сирене;
• 150 грама орехи;
• подправки, майонеза за зареждане с гориво.

Първо трябва да готвите пилешко месо - можете да вкарате гърдите в осолена вода или да се пече във фурната. Тя трябва да бъде нарязана на малки кубчета. Ябълките са внимателно измити, обелени и обелени вътрешно, смачкани. Листата от маруля трябва също да бъдат нарязани, но не прекалено фини. Орехите са обелени или леко пържени в тиган, натрошени. Всички съставки са смесени и преди да сервирате, добавете настъргано сирене и сезон с майонеза. Като орнамент можете да използвате зърна от нар и кръгове варени моркови.

Месо "Адмирал": правила за подготовка, списък на необходимите продукти

Ето и друга интересна рецепта за тази салата, която обаче предвижда използването на говеждо месо като основен компонент. Салата не само е вкусна, но и много задоволяваща. Ето списъка с продукти, от които се нуждаете:

• 400 г говеждо месо;
• 70 грама орехи;
• средни моркови;
• кутия за консервиран грах;
• консервирани гъби (около 200 g);
• две скилидки чесън;
• куп зелен лук;
• червен и черен пипер (на земята), подправки, майонеза и кетчуп.

След подготовката на всички продукти можете да започнете да подготвяте празнично ястие:

• Говеждо месо изпечено или варено във вода, добавяне на малко сол. След като говеждото се охлади, изрежете го на малки парченца.
• Морковите също трябва да бъдат сварени и нарязани, добавете към месото.
• Грахът трябва да бъде хвърлен в гевгир, леко изплакнат с вода, изсушен и излят в контейнер с останалите съставки.
• Ако вече сте закупили нарязани гъби, трябва да ги източите. Ако гъбите са напълно запазени, то трябва да се нарязват на дребно и да се притискат леко, за да се отървете от излишната течност.
• Ядките се смачкаха в блендер и се изсипаха в салата.
• Сега можете да започнете подготовката на соса. За да направите това, смеси майонеза, кетчуп, чесън, червен и черен пипер и други подправки на вкус.
• Салата превръзка, всички съставки внимателно се смесват.

Сега ястието е готово да служи. Просто трябва да преместите салата на празнична чиния, украсете с варени моркови, зелени, семена от нар. Говеждото и ядките правят саладния вкус много интересен.

Разбира се, това не са всички възможни рецепти. Със съставките винаги можете да експериментирате - следвайте своя вкус и не забравяйте за декорирането на салатите.