Салата с червен хайвер: рецепти за готвене с снимки

Салата с червен хайвер се счита за наистина празнично ястие. Такова ястие, разбира се, ще бъде оценено от всеки гастроном. Има различни варианти за готвене на такова ястие. Най-интересните и вкусни ястия ще бъдат обсъдени в нашата статия.

Рецептата е първата. Салата "Кинг" със скариди

Самото име на ястието вече казва, че е необичайно. Оказва се, че храната е пълна, нежна и, разбира се, вкусна. Как да готвя това вкусно ястие? Ще обсъдим това допълнително. Салата "Tsarsky" с червен хайвер ще привлече любителите на морските дарове.

За да се подготвите, ще ви трябва:

• 100 грама скариди;
• майонеза;
• подправки;
• 200 грама пръчки от раци;
• 10 броя яйца;
• 300 г калмари (труп);
• един лук;
• една кутия от червен хайвер.

Процес на готвене стъпка по стъпка

Първо, подгответе всички съставки. Отделете варени яйца, калмари и скариди. След това се охлаждайте. След това изсипете всички съставки на малки парченца. Изсипете ги в тенджера. След това добавете хайвер. Малко от последния компонент е оставен за декорация, в противен случай не можете да придадете на ястието луксозен облик.

След това салатата с червен хайвер се облича с майонеза и се смесва. Прехвърлете ястието в красива салатна купа, украсете със скариди и червен хайвер. Сервирайте храната на масата.

Втората рецепта. Салата със скариди и картофи

Това ястие е много питателно, задоволително и вкусно. Ще харесам любителите на класическите салати.

За да подготвите ястието, ще ви трябва:

• 130 грама хайвер (червено);
• майонеза (според вашия вкус);
• 500 гр. Скариди (можете да вземете както обикновени, така и царски);
• подправки;
• 3 средни картофи;
• 4 яйца.

Стъпка по стъпка рецепта за салата с червен хайвер

Стъпка # 1. Сварете докато варете и охладете картофите. Направете същото с яйцата и скаридите.

Стъпка номер 2. Вземете красива прозрачна салата. На дъното се очертават охладените и вече обелени скариди. Намажете морските дарове с майонеза. След това поставете картофа настърган. Сол на слой от зеленчуци и мазнини с майонеза.

Стъпка # 3. Олющете яйцата на ренде. Поставете следващия слой. Не забравяйте да мажете с майонеза от горе. След това повторете слоевете в същата последователност, докато изчезнат компонентите. Опитайте се да запазите последния слой скариди. Не забравяйте и тези морски дарове, майонеза.

Стъпка # 4. Направете хубава салата. След това ястието е украсено с червен хайвер. След това го изпратете в хладилника за няколко часа. Необходимо е да се напои. След като изтече определеното време, сервирайте ястието на масата.

Допълнете салата с скариди и червен хайвер може например, като странична чиния като картофено пюре.

Рецептата е четвъртата. Салата с червена риба

Пригответе такава вкусна салата за всяка почивка. Храната се оказва достатъчно задоволителна, има богат вкус. Хайверът дава специална нотка. Но не добавете твърде много към него. В противен случай вкусът на останалите съставки просто ще бъде загубен. Обърнете внимание, че салата с червена риба и хайвер може да се сервира като слоеве и да се разбърква в салата. Изберете подходящата опция сами.

За готвене, ще ви трябва:

• три яйца;
• една голяма крушка в размер;
• зелени (магданоз, копър, кориандър и др.);
• майонеза;
• 150 г леко осолена червена риба (по ваш избор);
• 100 g ориз;
• майонеза;
• червен хайвер (на вкус).

Подготовка на вкусно и сърдечно ястие

На първо място заври ориза в осолена вода. Охладете го. След това, варете яйцата с твърдо сварени яйца. Обелете лука и го нарязайте на филийки. След това мариновайте за няколко минути в оцета. Нарежете рибата на малки парченца. След това, яйцата (вече охладени), почистете и смилайте.

Измийте зелените, изсушете и нарязайте. Когато подготвите всички съставки, ги комбинирайте в салата. След това сезон с майонеза ястие и се разбърква добре. Нагоре с хайвер. След това сервирайте вкусна салата. Бон апетит!

Опция с калмари

Тази салата може да се нарече царска. Това ястие съдържа много полезни и скъпи продукти. Допълнете зеленчуците си. Салата с калмари и червен хайвер ще се побере перфектно в менюто на празничната трапеза. Подготовката на храната е доста проста.

За да се подготвите, ще ви трябва:

• един лимон (голям);
• 400 грама калмари и същото количество скариди;
• 1 чаена лъжичка черен смлян пипер;
• щипка кафява захар и същото количество морска сол;
• 200 г пъстърва;
• 2 домати (среден размер);
• 5 скилидки чесън;
• 50 г червен хайвер;
• половин куп копър (можете да вземете зеленината малко по-малко, ако не ви харесва особено);
• 4 супени лъжици кисело мляко (изберете една, която не съдържа захар);
• две супени лъжици майонеза.

Подготовка на салата с калмари: инструкции за създаване на ястия

Преди всичко, кипете чиста вода в тенджера. После изпратете труповете на калмари там. Гответе ги само за няколко минути. Това в никакъв случай не е необходимо, тъй като морските дарове са просто усвоявани. След това калмари, почистете с нож и ги нарежете с пръстени. След това сварете кралските скариди в осолената вода. След това го охладете и почистете, като извадите корпуса. След това вземете купа в нея, изпратете скаридите. Добавете един и същ настърган чесън, захар, лимонов сок в неговата жарава, а също и пипер. След това разбъркайте добре всичко. Процесът на мариниране на скариди отнема около час. През цялото време морските дарове са в купа и в хладилника.

След това отлепете пъстървата от кожата и я нарязайте на малки парченца. Имайте предвид, че за това ястие можете да използвате както осолена, така и пушена пъстърва. Ако внезапно нямате такъв тип риба или не можете да я купите, тогава можете да използвате сьомга или сьомга.

След това внимателно измийте домати. Направете напречно нарязване върху тях. Обелете кожите, като първо ги изсипете с вряла вода. След това нарязайте домати на филийки, не забравяйте да извадите семената.

Сега подгответе салатата. За тази цел, в малка купа, разбъркайте настъргания чесън, настърганата кора, майонезата и натуралното кисело мляко без захар. Смесете всичко добре. Пълнеж за салата с морски дарове е готов.

След това вземете красиво ястие, на него поставете мариновани скариди, нарязани риби и варени калмари. След това добавете червения хайвер към чинията. Изсипете дресинга. Преди сервиране ястието е украсено с цели скариди и копър.

Оригинална салата "Оливие" с червен хайвер и пилешко филе

Следващата салата се отличава с оригинална комбинация от компоненти. Името "Оливие" е познато на много хора, но в този случай се използва доста необичайна комбинация от съставки. Препоръчително е да се сервира салата в отделни порции, украсявайки всеки парче варено яйце и червен хайвер. Но ако искате, можете да поставите всички съставки в един контейнер, разбъркайте и сезон с майонеза.

За готвене, ще ви трябва:

• едно варено пилешко филе (изберете по-голямо);
• 3 картофа (среден размер);
• 250 грама замразени скариди;
• сол (според вашия вкус);
• червен хайвер;
• един голям лук;
• един буркан от консервиран грах;
• пипер;
• 2 кисели краставички (изберете среден размер);
• 3 варени яйца;
• лимонов сок.

Подготовка на салата у дома

Първо сварете картофите, охладете, почистете. След това нарязани на кубчета. Направете същото и с варени яйца. Котлетът се нарязва на варено място. Добавете парчетата в купата за салата. Крушката е чиста, смила се. Изпратете до обикновената салата. След това добавете нарязаната на кубчета краставица. След това изсипете зеления грах след източването на течността.

След това скаридите се пълнят с вряла вода. Оставете ги за една минута. След изтичане на течност, и скариди, изпратете до останалите съставки. Излейте лимоновия сок и поръсете ястието. След това сол и пипер салата, сезон с майонеза. Размесете добре всичко. Както си спомняте, тази салата се сервира на парче. На върха на всяко парче е украсена с червен хайвер.

Малко заключение

Сега знаете как да направите салата с червен хайвер. Рецепти от снимките, представени в тази статия, ще ви помогнат при създаването на вкусни ястия за вашите близки. Пожелаваме на всички приятен апетит!