Салата с хайвер и скариди: скъпа, но вкусна и празнична

Много хора поне веднъж в живота ми се опитаха салата с хайвер и скариди. Тази лека салата с морски дарове е много вкусна и полезна, но скъпа и затова те обикновено са украсени с празнична трапеза, например на Нова година.

За да бъде четири пъти на тази салата ще се нуждаят от няколко листа от маруля, 8 броя на пъдпъдъчи яйца, 300 грама скариди, чери домати 8 парчета, както и 4 супени лъжици хайвер. Сега подготвяме бензиностанцията. Вземете 2 скилидки чесън, е препоръчително да се вземат 2 супени лъжици лимонов сок, една и съща горчицата, все още се нуждаят 3 или 4 аншоа (можете да добавите), 50 грама настърган пармезан, четвърт чаена чаша олио една, по-добре е, разбира се, зехтин и черен пипер ,

Салата с хайвер и скариди се приготвя, както следва: първо кипете и кипете пъдпъдъци яйца. След това те се почистват от черупката и нарязват наполовина чери домати. В тигана изсипете зехтин, поставете силен огън и бързо пържете чесъна и скаридите. Салата листа добре измити под течаща вода, изсушено и нарязано с нож.

Зареждането се извършва в миксер. За това се изсипва лимонов сок, маслото е по-добре маслинено, горчица, налейте черен пипер, ситно нарязани аншоа, чесън и настъргано сирене.

Когато всички съставки са готови, вземете порция салата и го поставете на дъното листа от маруля. Отдолу поставете скариди, половинки яйца и домати. Отгоре всичко е поръсено с дресинг и украсено с лъжица червен хайвер. Салата с хайвер и скариди е готова!

За да направите тази салата е проста, но е доста скъпа. Следователно, трябва само да използвате доказани рецепти. Деликатният вкус на тази салата може да се подчертае чрез добавяне на малко консервиран ананас.

Салата с хайвер и скариди, която включва ананаси, се приготвя по следния начин. За 500 грама непочистени скариди, трябва да вземете 50 грама червен зърна, хайвер, една подправка сладък пипер, зелена салата и три аромати на ананас. Салата трябва да се измие, да се изсуши и да се вземе. Картофите се варят и се почистват от черупката. Ананас и черен пипер се нарязват на малки кубчета. Всички съставки се поставят в дълбока чаша, подправени с майонеза за вкус и смесване. След това салатата се оформя в кремани или чаши и се украсява с червен хайвер.

Може да бъде и украса на масата кралска салата с червен хайвер, който също се състои от морски дарове и има изискан вкус. За тази оригинална салата трябва да се вземат 400 грама калмари, четири яйца, един буркан с червен хайвер, раци пръчки - един пакет, майонеза и копър на вкус. Яйцата трябва да се вари, след това да се охладят в студена вода и да се почистят. За тази салата са необходими само протеини, така че жълтъците трябва да бъдат отделени и отстранени. Протеините се търкат на ренде, пръчките се нарязват на ленти, калмари се измиват, почистват и варят. След това калмариите трябва да бъдат нарязани на ленти, колкото е възможно по-тънки и добре смесени с останалите съставки.

Изплакнат и изсушен копър е смлян, а след това се смесва с майонеза и добавете половината от нормата на червен хайвер. Готовата салата се разпространява в салата и се украсява с останалият хайвер и жълтък. Оказва се, че е много впечатляващо!

И сега предлагаме още една оригинална рецепта: салата от морски дарове с червен хайвер, украсена под формата на гърдите с бижута. На един паунд замразена смес от морски дарове, което трябва да се вземе две яйца, една глава лук, един морков и една шушулка на сладък пипер, майонеза, 300 грама крема сирене, скилидка чесън и бял хляб. За украса трябва да вземете две големи лъжици червеникаво-червена и камбала.

От хляба, нарязайте горната кора така, че да се фиксира от едната страна с едната страна и трохичката да се извади. Чесънът преминава през смачкване и се смесва със сирене. Сместа от сирене се нагрява леко във водна баня и "гърдите" се размазват от всички страни. От външната страна, тя трябва да бъде украсена с зеленчуци и парченца червен пипер. Моркови нарязани на ленти, лук - половин пръстени и се запържва в зеленчуци или зехтин.

Морски коктейл варете около пет минути, изцедете водата и добавете към зеленчуците. Останалите чушки и твърдо сварени яйца, нарязани на ивици, разбърква се с ostyvshimi зеленчуци и морски дарове, майонеза и разпространение на гърдите. След това покрийте, че е необходимо да затворите, но не напълно и да украсите с хайвер отгоре. Сервирайте гърдите върху чиния, украсен с измити и изсушени листа маруля.