Салата със скариди и чери домати: рецепти за готвене

Салатите отдавна са любима храна на човека. Съдовете могат да съчетаят най-привидно несъвместимите продукти. От това, храната дори се възползва от оригиналния вкус и вид. Много интересен е алиансът от морски дарове, зеленчуци и млечни продукти. Успешно допълнение към много ястия е салата от скариди и чери домати. Той може да съществува и като самостоятелен вкусен аперитив.

Скариди: ползите и вредите от морски дарове

Морските продукти са полезна съставка с интересни вкусови качества. Мидите и мидите, октоподите и стридите имат необичаен вкус и когато се подготвят правилно, се превръщат в кулинарен шедьовър. Най-често срещаните и достъпни морски дарове са скариди. Предимствата на скаридите са очевидни. В крайна сметка те съдържат 50 пъти повече микроелементи от месото. Като морски обитатели, ракообразните притежават голямо количество йод.

Хората, които включват скариди в диетата си, са снабдени с устойчив имунитет, по-малко вероятно са да страдат от алергии, да имат здрава коса, нокти и кожа. Освен това веществата в този продукт инхибират образуването на ракови клетки.

Изключително полезни скариди за мъже и жени. Като афродизиак, те предизвикват привличане в интимните условия на дамите и укрепват мъжката сила, благодарение на производството на хормона тестостерон.

Увреждането на скариди може да бъде причинено от прекомерна употреба. В допълнение, те, като гъба, поемат в себе си тежки метали, добавки и антибиотици. Има и индивидуална непоносимост към морските дарове.

Как се правеха черешовите домати

Името на мини-домати идва от английската дума череша - "череша", защото плодовете на зеленчуците и плодовете изглеждат като вид. Родови бебешки домати от Перу и Северна Чили. Условията за отглеждане на плодове са подобни на тези за конвенционалните домати. Вкусът на череша дава нови бележки на обикновени ястия. Черешите домати са удължени, капковидни или кръгли. Разнообразни на цвят, те ще украсят предястието с празничен начин.

В кулинарната, черешката е добре комбинирана с други продукти. По-специално, салата от чери домати със скариди е хранителна закуска, която може да украси всяка тържествена маса. Cherry е много полезно. В малък домат съдържа почти всички необходими вещества: калций, желязо, калий, фосфор, както и витамини В, С, Е, антиоксиданти, органични киселини и ликопен. В сравнение с традиционните домати, черешите имат много по-голям брой лечебни елементи. Освен това, благодарение на ниското си съдържание на калории, те са идеални за хора с наднормено тегло и дами, които се грижат за фигурата.

Салата с скариди и чери домати: стъпка по стъпка рецепта

За да се събере салата от тези компоненти, е необходимо да се спазват следните пропорции:

• Морски дарове - 300 грама.
• Чери домати - 200 грама.
• Маруля листа - 3-4 броя.
• Растително масло (зехтин) - 1 супена лъжица.
• Оцет (ябълка или балсамов) - 1 супена лъжица.
• Чесън - 2-3 карамфил.
• Лимонов сок.
• Течен мед - 1 чаена лъжичка.
• Сол, пипер, копър, зеленчуци на вкус.

Ракообразните се размразяват, след това се почистват и се запържват с масло. Добавете ситно нарязания чесън и запържете за три минути.

Подгответе зеленчуците, като ги измиете и ги изсушавате. В салатна купа поставете зелената салата, върху която да поставите ракообразните и домати. Облечете ястието със сос от зехтин, оцет, мед, лимонов сок, сол и черен пипер. Салата украсява с копър зеленчуци.

Пикантна салата рецепта със скариди

С рокола и домати скаридите са перфектно съчетани. Какво друго е включено в тази закуска?

Състав на салата:

• Рукока - 1 малък куп.
• Раци - 100 грама. Тайгър морски дарове също могат да дойдат тук.
• Бебешки домати - 100 грама.
• Настърган пармезан - 10 грама.
• Оцетът е балсамов, зехтин - 1 чаена лъжичка.
• 1-2 скилидки чесън.
• Подправки по вкус.

Налейте зехтина в тиган и го загрейте. В тигана, предварително загрети в тиган, хвърляме чесън и го запържваме. След това слагаме скариди в ароматната смес, готваме за 2 минути. Вкусваме със сол и черен пипер. Ние разпространяваме ракообразните на хартиена салфетка и по този начин ги освобождаваме от излишната мазнина. Черешките трябва да бъдат нарязани на половинки или четвъртини. Rukkolu сложи в едно ястие, добавете скариди, домати, разбъркайте. Запълваме храната със смес от оцет, сол и черен пипер. Ние украсяваме с пармезан. 1 доза салата от рукола със скариди и чери домати е готова.

Авокадо плюс скариди и чери домати: алгоритъм стъпка по стъпка

Авокадо е плод, чието име се определя от зрялостта му. Нежното твърдо авокадо може да се нарече плод, а мек и узрял плод се счита за зеленчук.

Салата с скариди, авокадо и чери домати се готвят доста просто. Достатъчно е да се вземе точното количество продукти и да се смесят, придържайки се към определен алгоритъм.

• 150 грама скариди (можете да вземете салата).
• 1 узрял авокадо.
• 12 броя черешови домати.
• Половин печена салата.
• Купчина копър.
• 1-2 скилидки чесън.
• 3 супени лъжици зехтин.
• 1 лимон.
• Сол, пипер на вкус.

В солената вода хвърля 1-2 Лавра. Приведете до кипене. Сварете скаридите във вряща вода. Кук за 1 минута. След това изцедете водата, морските дарове се охлаждат и извадете черупката. Зеленчуците и зелените се измиват, изсушават се с кърпа. Нарежете листата на салата с ръце и ги сложете в чиния. Нарежете домати на половинки или четвърти, добавете към салатата. Авокадо нарязани наполовина, отстранете камъка. Нарежете плодовете на кубчета или филийки. Нарязана пулпа с натрошен лимонов сок, за да се избегне потъмняването му. Разбъркайте, без да повредите структурата на авокадото.

Салата се напълва с дресинг, който се приготвя както следва: копър копър, смесва се с нарязан чесън. Смесете сместа със зехтин и лимонов сок. Комбинирайте салатните листа с авокадо и скариди. Разбъркайте добре. Сезон с варени сос. Украсете със скариди, поръсете с копър.

Комбинация от пъдпъдъчени яйца и морски дарове

Рецепта за салата с скариди и чери домати е смес от тези съставки с пъдпъдъчи яйца. Вариантът е доста прост, но резултатът е хранителен и полезен.

За да приготвите салата със скариди, пъдпъдъчи яйца и чери домати, са необходими следните съставки:

• Скариди - 200 грама.
• Мини домати - 7 броя.
• Салата зелени - 1 куп.
• Яйца пъдпъдъци - 8 броя.
• Нарязан пармезан - 30 грама.

За сос вземете следното:

• Растително масло (маслиново масло) - 1 супена лъжица.
• Китайски (соев) сос - 1 супена лъжица.
• Лимонов сок - 1 чаена лъжичка.
• Черният пипер - вкусът.

Поставете скаридата във вряща вода, кипете в продължение на 1 минута. Готови морски дарове трябва да бъдат извадени от водата, изсушени, почистени. Пъдпъдъчи яйца за готвене за около 1 минута. Охладете и почистете. Впоследствие те могат по избор да бъдат поставени в салата цялата или на половина. Мини доматите се измиват, изсушават и нарязват на половинки / квартали. Листа от маруля, почистена от прах, изсушени, нарязани, поставени в чиния. Добавете домати, скариди, яйца. Разбъркайте. За изливане, комбинирано масло, лимонов сок и соев сос. Добавете земята пипер към дресинга. Обърнете соса със салата, разбъркайте. Изсипете ястие от пармезан.

Как да комбинираме скариди и сирене

В салата с карамели, чери домати и сирене се добавя не само пармезан. Има вкусни и питателни комбинации от морски и ферментирали млечни продукти. Един такъв вариант е салата със скариди, мини домати и сирене моцарела. Това ястие ще украси всяка празнична трапеза, както и идеално за закуска, обяд или вечеря.

За да си приготвите салата, трябва:

• Половин килограм скариди.
• Десетина череши домати.
• 1 куп зелена салата.
• 1frasl-4 на Кримската крушка.
• 100 грама моцарела.
• 3 супени лъжици зехтин.
• 1 супена лъжица оцет (балсамов).
• Сол, пипер.

Скариди готвят, чисти. Зеленчуците и зелените се приготвят, измиват и сушат. Поръсете салата. Нарежете домати на половинки. Изсипете лук. Поставете всичко на чинията. Сложете моцарела и скариди. Оставете ястието с оцет, масло. Сол и черен пипер. Предотвратяване. Ястието е готово за сервиране.

Други рецепти за салата от скариди и череши

В допълнение към горните опции има и други идеи за приготвяне на салата със скариди и чери домати. По-специално, ще бъде интересно да се смесват тези продукти с босилек. Ястието има необичаен вкус и се приготвя много бързо.

За салата трябва да вземете:

• 100 грама ракообразни.
• 200 грама домати.
• 20 грама (или 1 среден куп) босилек.
• 2-3 супени лъжици растително масло. Препоръчва се да се вземат маслини.
• Сол, пипер.

Морските дари готвене, хладно и чисто. Настържете домати с квадратчета. Базил, нарязан на ленти, или просто издърпайте листата. Поставете всички съставки в купа. Изсипете маслото. Пипер, сол. Ястието е готово.