Скариди с ананас: салатни рецепти

Скариди, миди и калмари са сред най-популярните морски дарове. Те се характеризират с ниско калорично съдържание (110 ккал на 100 грама) и високо съдържание на лесно смилаем протеин, което допълва дневните нужди на тялото в него с почти 50%. Скариди съдържат голям брой витамини от вида B, както и A, C и D. Има много в морските и минерални вещества, както и в полиненаситените мастни киселини, които са много важни за хората, по-специално за омега-3. Можете да ядете скариди просто като ги кипете в осолена вода. Въпреки това, в комбинация с други продукти, те са много по-вкусни. По-долу ще представим рецепти за салати със скариди и ананас. Има няколко възможности за готвене на такова ястие.

Вкусна салата с скариди

Съгласно рецептата по-долу, можете да подготвите пълен курс, въпреки че той се сервира в студена форма. Скариди с ананас и царевица, които са част от съставките, придобиват интересни вкусове. Насищането на ястието се дава от ориз, който също е много полезен. Така едно ястие съчетава гарнитура и морски дарове, което е ценен източник на протеин.

Стъпка по стъпка салатата се приготвя в следния ред:

1. Дългият ориз (150 г) се промива няколко пъти, след което се вари в осолена вода до варене. Преди добавяне към други съставки, тя трябва да се охлади добре.
2. Скариди (200 g) се изчистват от черупката и падат в кипяща осолена вода за 3 минути. Охладените морски дарове са нарязани на кубчета.
3. По същия начин консервирани ананаси се раздробяват от кутията (500 g).
4. В дълбока купа, студен ориз, скариди, ананаси и царевица комбинират.
5. Обличане на салата с майонеза. Преди да сервира, той трябва да стои поне 1 час в хладилника.

Салата от раци със скариди и ананас

Подготовката на това ястие отнема не повече от 20 минути. Салата със скариди и ананас е толкова вкусна, че може да се сервира дори на празничната трапеза. Той съдържа достатъчно протеин, така че усещането за глад, след като го използвате, ще ви остави дълго време.

За да подготвите салата, трябва да изпълните само няколко действия:

1. Консервирани ананаси и ракови пръчки (всяка по 100 г) се нарязват на кубчета.
2. Размразени кралски скариди (7 бр.) Почистват се от черупката и пържени в растително масло (1 супена лъжица) от двете страни за 6 минути.
3. Сирене (60 г) се нарязва на кубчета или се смила върху ренде.
4. В допълнение към съставките, изцедени през пресният чесън. Той ще даде на ястието пикантна нота.
5. Като дресинг за салата, вземете майонеза (50 гр.). Готово ястие се сервира на листа от маруля.

Сладка салата

Името на ястието е много приятно, като има храна. Това е салата "Нежност" със скариди и ананас. Вкусът му е изискан и запомнящ се. Ако следвате инструкциите стъпка по стъпка, по време на приготвянето на вкусна салата с скариди и ананас, не трябва да има трудности:

1. Шипниони (500 g) се нарязват на кубчета и се залепват в тиган с растително масло за 10 минути.
2. Яйца (4 бр.) Те са твърдо сварени, почистват се от черупката и се търкат върху голяма ренде. Един жълтък се препоръчва да се пази за салата превръзка.
3. Белени скариди (250 грама) се вари в осолена вода, докато не се приготвят.
4. Консерваните ананаси (200 г) се нарязват на кубчета.
5. Приготвените съставки са подредени в слоеве: охладени гъби, яйца, скариди и ананаси. Всеки слой съставки е покрит с майонеза.
6. Нагоре, ястието се поръсва с настъргано сирене (80 г) и украсено с жълтък и зеленчуци.

Салата с скариди, краставица, авокадо и ананас

Това ястие се оказва вкусно и красиво в същото време. Домати, краставици, ананаси и скариди с авокадо съвършено съвпадат в цвят и вкус, а интересна дресинг добавя и някои пикантни бележки.

Поетапната подготовка на салатата се състои в извършване на следните действия:

1. Големи кралски скариди (10 бр.) Почистват се и пържени в чесънче за 5 минути от двете страни. Това, че маслото е придобило по-пикантен вкус, първо върху него за минута се раздробява натрошената парче чесън.
2. След това всички съставки се нарязват на големи парчета: черешови домати (5 бр.) Наполовина, краставици (2 бр.) В кръгчета, лук семена и белени авокадо плодови лобули.
3. Ястието се поставя първо с листа от маруля. След това всички нарязани съставки и скариди се разпределят на случаен принцип.
4. Като превръзка за ястието се използва смес от зехтин, лимонов сок и гранулирана горчица.

Салата рецепта със скариди, сирене и яйца

Това ястие е много лесно да се подготви, и се препоръчва да се обслужва поотделно по парче стъклени чаши. Основните съставки в салатата, както и в предишните рецепти, са скаридите с ананас. Като превръзка се препоръчва да използвате майонеза, заквасена сметана или домашно приготвено приготвено кисело мляко.

По време на приготвянето на салата 200 г скариди първо се почистват и варят. Те трябва да се оставят да се охладят, след това нарязани на 2-3 части и се поставят в дълбока купа. Варени яйца (2 бр.) Почистват се от черупката. Тогава те трябва да бъдат нарязани на кубчета и изпратени на скариди. Пресен или консервиран ананас (200 г) се раздробява по подобен начин. Последната съставка е сирене (100 g). Трябва да се търкат със среден ренде. Всички съставки се смесват и подхранват, преди да сервират на масата.

Рецепта за салати стъпка по стъпка със скариди, пиле и ананас

След като ядат това ястие, никой няма да остане гладен. В тази салата, скаридите с ананас вървят добре с пилето. Можете да готвите ястие само за 20 минути. Инструкция стъпка по стъпка е:

1. За салатата се нуждаете от 300 грама варена или печена пилешка гърда. Месото от домашни птици се нарязва на големи кубчета.
2. Кайма (150 г) се пържи в ароматно масло. Ако те са големи, те също могат да бъдат нарязани на малки парченца.
3. Ананас (frac12-буркани) също е смлян.
4. Маслините без ями се нарязват на половина.
5. Приготвените съставки се добавят към купа, смесени.
6. На върха на салата, поръсена с настъргано сирене на вкус и облечени с растително масло или сос от заквасена сметана и майонеза.

Скарирана салата с ябълка и ананас

На пръв поглед тази комбинация от съставки може да изглежда странна. Но всъщност, една салата с скариди и ананас според рецептата, която предписва използването на ябълка, се оказва много вкусна и интересна. За да го подготвите, трябва да изпълните следните стъпки:

1. Скариди (600 грама) се кипват във вряща солена вода, докато не се приготвят.
2. Ябълки (2 бр.) Обелете и нарязани и нарязани на големи кубчета.
3. Пръстените от консервирани ананаси (8 броя) се смачкват по същия начин като ябълките.
4. Всички съставки се смесват и се изпращат в хладилника за 1 час.
5. За салатата се използва специален сос. За приготвянето му, майонеза (50 г) се смесва с сок от ананас (2 супени лъжици). За вкус се добавя малко смлян бял пипер.
6. Охладените съставки са облечени със сос, след което ястието се поднася веднага на масата.

Салата със скариди и консервиран ананас без майонеза

Такова нискокалорично ястие може напълно да диверсифицира вашата диета по време на диета. Поради високото съдържание на протеини в скариди, усещането за ситост ще бъде гарантирано дълго време.

За да приготвите салатата, ще имате нужда от предварително приготвени и обелени скариди (300 гр.). Те трябва да се прехвърлят на малка купа, като се добавят заквасена сметана (1,5 супени лъжици), сол и черен пипер. Скариди трябва да се смесват добре и да останат на масата за 10 минути. По това време трябва да източите сока от ананасите и да ги нарязвате на парчета (200 g).

Ястието се полага първо ръчно разкъсани салатни листа, след това скариди в заквасена сметана и ананас. На върха на салата превръзка с растително масло сос (2 супени лъжици) и лимонов сок (4 ч.л.). Готовата чиния се поръсва с настъргано сирене (100 гр.).

Сладка салата с скариди, нар, пекинезово зеле и ананас

Подготвяйки такова ястие за празничната трапеза, не може да се съмнявате, че е точно като всички гости. Според тази рецепта, салатата със скариди и ананас се оказва лека, деликатна и много сочна.

За да го направи, главата на зелето е ситно нарязан с остър нож. След това, пръчките от раци (200 g) се нарязват на ситно или се разкъсват дълги влакна с ръце. Предварително сварени или обелени царевични скариди (10 бр.) Добавени към салатата цели или нарязани. Към подготвените съставки се поставят парчета консервиран ананас от кутията и зърното на нар.

Приготвеното ястие се пълни с майонеза, смесено в равни пропорции със заквасена сметана. Препоръчително е сосът да се прибави непосредствено преди сервиране, за да се избегне появата на излишната течност в салатата.