Оригинални салати с пиле и портокали: рецепти за готвене

Приятните допълнения под формата на разнообразие от леки закуски винаги са приятни за гостите, а домакинята предизвиква усещане за гордост. Вярно е, че много често "готвачите" вкъщи са ограничени до тривиален комплект от ястия, дори и да са вкусни, но вече да не се възхищават. Предлагаме да готвите необичайна пилешка салата с портокали. Рецептата за него със сигурност ще попитате всички присъстващи на масата приятели. Нека на пръв поглед комбинацията от съставки и изглежда екзотични. В действителност, това е пикантен, оригинален и невероятно вкусен.

Най-лесният вариант

Първата рецепта за пилешка салата с портокали е проста. Само филета и цитрусови плодове - никакви други съставки, които може да се нарекат сериозни, не съдържат само приятни допълнения. Филето с двеста филета се вари и се нарязва на кубчета. Чифт портокали се почистват и нарязват по този начин. Малък лук се раздробява с тънки пръстени, обгорели и натоварени. Една шепа бели стафиди се накисват във вряща вода и след отока се изсушава. Една трета от чаша орехи се калцинира и нарязва. Всички компоненти са смесени, а след това марулята е препечена, осолена, облечена с майонеза.

С гъби

Много интересна рецепта за салата от пиле с портокали, обогатена гъби. печурки подходящ и свеж и консервиран (но не маринован, т.е. без прекомерен оцет). Те трябва да бъдат нарязани и пържени с две натрошени крушки. Тъй като имаме палачинка от салати с оранжево и пиле, гъбите и лукът се разстилат върху съда в равномерен слой и се намазват с майонеза.

Вторият "етаж" ще бъде варено пиле. Между другото, ако го оставите да се охлади точно в бульона, то ще стане по-меко. Слоят отново се ароматизира с майонеза.

Три яйца (на базата на 400 грама месо) се вариха твърдо, разделени на жълтъци и протеини. Последният се разтрива, раздробява се върху пилето и се преработва чрез превръзка.

Пречистеният портокал се разглобява на филийки, които трябва да бъдат нарязани на малки триъгълници. Този слой не се нуждае от смазка.

Една трета от чаша ядки от ядки се раздробява, разпределя се върху цитрусови плодове и се намазва със същата майонеза. На върха на хълма е украсена с настърган жълтък, а маруля за нощта се оставя в хладилника за импрегниране.

Салата "Печено" - със сирене

Можем да предложим още едно прекрасно салата рецепта: Пилето с портокали този път допълва цяла гама от вкусни съставки.

Приготвеното пиле се нуждае от една трета от килограма. Тя трябва или да бъде нарязана на ленти или разглобена на влакна. Обелената голяма ябълка (или две средни) се отървава от сърцевината и се разпада също. Големият портокал е разделен на лобули, в идеалния случай той също трябва да бъде нарязан на ленти, но тогава как ще се окаже - не искате да губите плодов сок. Сламките са нарязани: голяма краставица, грама 150 шунка. Твърдото сирене е три големи. Заедно, продуктите са пълни със смес от заквасена сметана и майонеза (вземат еднакви дялове). Готови смесени салата със сирене, Оранжевото и пилето са покрити с настъргано яйце, за да се направи слой без лумена. Може да участва и сирене в декорацията на "царското" ястие. Ястието ще се накисва за час до два часа.

Салата с портокал и пиле, сирене и домати

Подготвя предястието непосредствено преди сервиране или се добавя "уязвимите" компоненти (крутони) по време на покриването на масата. Изграждането на една салата започва с нея: три чесъна скилидки са нарязани или задушени, те се допускат в зехтин, като миризмата отива, и кубчета от три парчета бял хляб се пълнят в тиган. Когато те образуват апетитна кора, тостът се прехвърля в колче за охлаждане и декантиране на маслото.

Пайлетата се приготвя, охлажда се, нарязва се, разпределя се на дъното на контейнера, осолява се и се омеква - това е друга версия на надута салата с портокал и пиле. Можете да разпространявате майонеза с всеки слой, с изключение на горната част. Вторият слой е доматено кубче, третият е настъргано сирене (авторът на рецептата препоръчва "естонски", но е малко вероятно другите твърди сортове да имат по-лош ефект). Короната на пирамидата трябва да бъде половин портокалови резени, поръсени отгоре.

Салата "Принцеси" с портокали и пиле

Всъщност има други имена. Например "Настроение на оранжево". Но повечето салати с пиле, оранжево и корейски моркови предпочитат да бъдат наречени "принц".

За него се препоръчва да не се вземат гърди, а крака, но това, разбира се, е въпрос на вкус. Бедрото е приготвено, отделено от костите, нарязано, изрязано върху чиния и леко овкусено с майонеза. Най-добре поставени корейски моркови и леко promazyvaetsya. Тази съставка се нуждае от същата сума като пиле.

По-нататък оранжеви филийки, нарязани на парчета. За разлика от предишните рецепти, този слой също трябва да се мазни с майонеза. След това идва настърганото сирене от твърдо - и друго приплъзване. Но настърганите яйца, изсипани отгоре, не са покрити с майонеза. Въпреки че могат да нарисуват фина мрежа за красота. За украса използвайте пръстени от маслини и клонки от зелени.

Интересни версии

Салата с пиле, оранжево и корейски моркови, описани по-горе, може да получи нови вкусове, ако варено месо се замени с пушено или печено във фурната. Казват, че такива опции са още по-пикантни и вкусни от ястие, приготвено по класическа рецепта.

Оранжеви кошници

Важно е не само да се готви вкусно, но и да служи прекрасно. В това отношение ще допринесем за портокалова кора. Цитрусите трябва да бъдат измити, внимателно нарязани наполовина и извадени от плътта. За красота ръбът на "чашите" може да бъде нарязан под формата на денички.

При пълненето на кошницата са:

• Изпечено и нарязано пиле.
• Консервирана царевица.
• Оранжева пулпа, взета от кожата.
• Ябълка от кисели сортове, обелени от кожата и семенна капсула.
• За зареждане - майонеза.

Съотношението на продуктите, както и съдържанието на сол с пипер, е приблизително, като се вземат предвид предпочитанията на потребителите. Приготвената салата е изложена върху кошниците. За декорация най-добрият контраст е между боровинките, царевицата и грахът. Листовете за зеленина в тъмнината също са излишни.

Комбинацията от простота и екзотика

Най-накрая - салата с високо ситост. За него се предлага да се приготвят два картофа и един и същ брой яйца и да се нарязва приблизително като оливър. Заварената гърда е разделена на влакна или също нарязана на кубчета. Лукът се раздробява, изгаря и филтрира - тази стъпка ви позволява да премахнете от него прекомерната горчивина. Съставките са смесени, облечени с майонеза и са поставени в купички за сервиране. Всяка сервиране е покрита с нарязан оранжев цвят. Цитрусите трябва да са доста, така че вкусът му ясно се чува в салатата.

Вкусната салата с оранжево и пилешко месо - и това е предложеното - украсява масата и ще угоди на онези, които седят зад нея. В същото време ще увеличите кулинарния си рейтинг в очите на потребителите: новите вкусове и нестандартните съставки винаги предизвикват уважение.