Приготвяме салата "Роман" по традиционни рецепти!

Предпочитате ли светли салати, лишени от огромно количество съставки и вредни продукти? Тогава определено трябва да вкусите необичайно прости, полезни и невероятни вкусна салата

Подготовка на "римска" салата с яйчени палачинки, ядки, пържено говеждо и свежи краставици. И за запълване на това ястие традиционно се вземат майонеза с нисък процент на мазнини. Салата рецепта "Рим" със сигурност ще дойде по-удобно стюардеси, които искат да изненадат вашето семейство полезно, вкусни ястия, както и тези, които имат да се поклони да бъде празнична украса на маса.

Задължителни продукти

По принцип, за да се угоди на техните домакинства необичайно ястие, не е нужно да се запасите всякакви екзотични съставки и много време. За да приготвите салата "римски" според класическата рецепта, ще ви трябва:

• 300 г говеждо месо;
• 3 яйца;
• куп листа от маруля;
• 2 супени лъжици нарязани орехи;
• няколко скилидки чесън на вкус;
• голяма краставица;
• няколко стръка зелен лук;
• 3 лъжици майонеза;
• сол и черен пипер;
• малко масло за пържене на месо.

Както можете да видите, няма нищо необичайно в списъка и често всички тези продукти могат да бъдат намерени във всеки хладилник.

Традиционна рецепта за салата "Roman" с говеждо месо

Можете да готвите тази вкусна ястие само за 40 минути. На първо място, е необходимо да се подготвят месни продукти за бъдещата салата.

Измийте внимателно говеждото месо, отстранете излишната влага с хартиена кърпа и нарязайте филето в тънки сламки. Загрейте тиган с дебел ден, олио на дъното с растително масло и запържете месото до красива златна кора. След това излейте малко вода, покрийте говеждото с капак и задушете месото, докато бъде готово на малък огън.

Обикновено месото за готвене отнема 20 минути. Морето трябва да е доста меко. Накрая се сервирайте със сол и черен пипер на варено месо и оставяйте да се охлади.

По това време можете да започнете да печете яйчени палачинки. За да направите това, кайте едно яйце с черен пипер и сол. Оформете приготвената смес от палачинки и ги запържете от двете страни на предварително загрята, омаслена тиган. Направете същото с всички останали яйца. Подготвен за салата "римски" палачинки, които се търкалят на ролки и се оставят да се охладят. След това продължете да рязате.

Преди всичко измийте и изсушете зеленчуците. Краставица и охладено яйчени палачинки нарязани на тънки ивици. Обиколете ситно зеления лук, обелете скилидките чесън и нарязани с нож или с гайки. Поставете салатните листа на чиния, после пърженото месо. Отгоре разстилайте нарязаната краставица и изцедете чесъна с помощта на преса. Накрая добавете парчета палачинки и сезон с майонеза.

Като цяло, салата "Римски" обикновено се сервира на слоеве, украсени с деликатен отвор от майонеза. Но ако желаете, можете, разбира се, да приготвите ястие на една чиния и предварително да смесите всички съставки. Изборът е само за вас. В горната част на салата трябва да бъде украсена с нарязан зелен лук и клонки от зелени. Накрая добавете орехите. На тази подготовка на луксозна салата може да се счита за завършен.

Втори вариант за готвене

В допълнение към класиката, има и друга рецепта за салата "Роман". Особеността на това ястие е, че разполагайки с всички необходими продукти, можете да го готвите само за няколко минути. В допълнение, подобна салата се счита за диета поради минималния брой калории.

структура

За да приготвите 2 порции нискокалорична салата, ще ви трябва:

• 100 g моцарела;
• 6 сушени домати;
• 100 грама салата;
• няколко стъбла босилек;
• супена лъжица зехтин.

Поради липсата на месни продукти в този списък, рецептата за такава салата е отлична за вегетарианци.

Измийте салата, изсушете и разтрошете ръцете си. Доматите нарязват ножа възможно най-малък или просто използват смесител. Оставете един домати недокоснат. Между другото, босилекът е най-добре нарязан заедно с домати. В тази смес добавете зехтина и смесете. Добавете сиренето и разбъркайте отново съставките с ръцете си. След това прехвърлете масата върху листата на марулята, разбъркайте и поставете всичко това на обща чиния или част от устата. Можете да направите салатен дресинг от останалите домат, да го нарязвате на филийки или да издълбаете красиво цвете.