Обикновени салати за сладкиши: най-добрите рецепти

Салати - голяма категория ястия, която включва много различни категории закуски, различаващи се в състава, техники за готвене и други функции. Една от най-многобройните категории е простата тестеница.

Специфични характеристики на закуски, разположени на слоеве

облаче салатите са прости в подготовката, вкусни и празнични на външен вид, така че те напълно ще отговарят абсолютно за всеки празник. Особеността на такива закуски е, че продуктите не са смесени в тях, а са разположени на слоеве.

Освен това те трябва да бъдат подготвени предварително, така че майонезата (или друг сос) да може да попие всички слоеве в чинията. Няколко часа преди директната сервиране на масата храната трябва да бъде изпратена в хладилника.

"Гъбата на гъбите"

Тази проста и вкусна многослойна салата ще може да вземе едно от водещите места в популярността от всички такива закуски. Той е готов да завладее сърцата още от първата лъжица и благодарение на оригиналното представяне е зашеметяващ поглед на празничната трапеза.

Какво ще ви трябва по време на готвене:

• яйца от пилета в количество от 2 броя;
• гъби (всякакви, но по-добри от не много фини) мариновани в кутии -1 кутия;
• филе от пиле - 300 гр;
• картофи със среден размер - само няколко парчета;
• моркови средно - 2 броя;
• осолена краставица (подходяща за средни размери) - 2 бр.;
• майонеза - малък пакет или 100 грама;
• малък лук - 1 бр. или половин голяма;
• зелени - ако желаете.

За да съберете тази проста маруля с пиле, имате нужда от плоска чиния и дълбока купа, покрита с хранителен филм. Първо, салатата се поставя на слоеве в купа, след което се превръща в ястие. Продуктите се изработват на слоеве и всеки следващ слой се потапя с майонеза.

Маринни гъби се поставят на дъното на купата с шапките надолу. Морковите се варят, обелват се и се търкат на доста плитка ренде. Пилешко филе за начало за варене до пълната готовност на месото (леко излива вода), след пълно охлаждане се нарязва на достатъчно малък. Лукът е ситно нарязан, нанесен върху месния слой. Яйцата се вари силно (трябва да се готви за 8-10 минути), да се охлади, да се почисти и след това да се разтрие върху рендето. Солени краставици, нарязани на ситно нарязано, изцедени излишен сок и подредени върху яйца. На ренде ще трябва да скара и сирене (разтрийте го на малки парченца). Картофите се варят в коричка в солена сода, почистват се и се търкат, но вече на голяма ренде.

Класическа рецепта за салата "Тифани"

Тази проста слоеста салата за рожден ден стана известна сравнително напоследък, но бързо печели популярност благодарение на отличния вкус и луксозния дизайн. Основната тайна е успешна комбинация от пилешко месо и грозде.

За да приготвите салата от котлет с пиле:

• пилешки гърди - 2 бр.;
• зелено грозде (не трябва да има ями) - 1 куп;
• сиренето обикновено избират твърди сортове -200 грама;
• яйца от пиле - 4 бр.;
• бадеми - за чаша;
• масло (всеки зеленчук ще го направи по свое усмотрение);
• майонеза - количеството сос се определя според собствения вкус.

Както става ясно от видеото и снимките, в проста пластова салата продуктите са разположени последователно върху широка плоска чиния. Всеки слой е покрит с майонеза.

Измитата гърда и сухата кърпа (пилешко филе) се размазва със смес от къри. В тиган на горещо масло, запържете месото, охладете се и след това нарязайте на кубчета.

Твърдото сирене е смляно (това ще изисква ренде). Яжте яйцата силно, след това ги охладете в студена вода, почистете и фино нарязайте. Пържените бадеми се смилат в кафемашина и се поставят върху слой яйца. Гроздето се измива и всяка грейпфрута се нарязва на половина, след това се слага върху салата плътно един към друг с изрязани надолу.

Салата "Минута"

Такава проста пластова салата със сигурност ще спечели любовта на домакинята и гостите, защото сред предимствата на това ястие е скоростта на готвене и наличието на продукти от списъка на съставките.

Какво ще се изисква:

• сирене от твърди сортове - малко парче, достатъчно 100 грама;
• пикантна шунка - 200 гр.;
• големи пилешки яйца - 2 бр.;
• няколко краставички или кисели краставички (дават на салатата оригинален вкус) - 1-2 бр. (ако вземате краставици);
• майонеза - около 100 гр. (по-добре се ориентирайте към вашите предпочитания);
• зелени (магданоз или копър) - няколко клонки за украса.

Най-напред поставете пот на водата върху печката, за да готвите яйцата, така че те да се окажат твърдо сварени. За това готвенето продължава 8-10 минути.

По това време шунката се нарязва на малки парчета и се поставя върху плоска чиния. Този слой е покрит с тънка мрежа от майонеза.

Следващият етап е нарязването на краставиците на кубчета. Те са поставени във втори слой, но те не се покриват с майонеза.

Сиренето се смила (разтрива се върху доста голяма ренде) и се поставя върху върха на краставиците. Този слой се нуждае от импрегниране с майонеза, така че той също е покрит с майонеза мрежа.

Варени яйца се почистват от черупката. Следващият етап от подготовката на ястието ще бъде шлайфането на яйцата върху рендето и полагане като най-горния слой.

Такава проста и евтина слоеста маруля е по-добре да се подготви предварително, тъй като тя трябва да се накисва добре.

Салата "бикоборство"

Тази рецепта ще добави към колекцията от бързи, но вкусни, пластове салати, които са подходящи за семейна вечеря и шумен празник.

продукти:

• Ракови пръчки - 150 г;
• голям домати (зрял, но не прекалено мек) -2 бр.;
• Твърдо сирене - около 100 гр. (По свой избор);
• царевичен десерт консервиран - около 100 г;
• крекери - малък пакет;
• чесън - 1 или 2 зъба (по собствен вкус);
• майонеза - около 100 гр.

Първият слой се състои от малки домати, нарязани на малки кубчета (всички сокове, които се образуват, когато се изливат нарязани на парчета). Домати трябва да са леко осолени. На върха на доматения слой, малкото майонеза и чесън, прекарани през пресата, се разпределят равномерно.

Вторият слой е консервирана царевица, покрита със слой майонеза.

Третият слой е сирене, нарязано на тънки ивици. Също така е покрита с майонеза.

Четвъртият слой е бисквитите (най-дългите видове са най-подходящи за това).

Салата "Delight"

Приготвянето на такива закуски ще отнеме не повече от 15-20 минути, необходимите продукти могат да бъдат намерени в най-близкия магазин, но на масата ще бъде търсена наситената салата "Delight". Сервирайте го в креманка или заоблени очила.

съставки:

• пушено пилешко краче - 1 бр.;
• консервирана сладка царевица - 1 саксия;
• домати зрели, но силни - 3 бр. (подходящ среден размер);
• Твърдо сирене - 200 или 250 гр.;
• пиле (не много малки) яйца - 4 бр.;
• майонеза - 250 г;
• Зелените за декорация;
• чесън - 1 или 2 зъба (по Ваша преценка).

В дъното на кремани се разстила малко пушено бекон. За това месото е отделено от костите и ситно нарязано. Леко поръсете с чесън, който преди е преминал през пресата.

Доматено котлет, изцедете излишния сок и се разстилайте върху месото.

Варени яйца се смилат с ренде.

Сиренето задължително трябва да се настърга с ренде. Това е последният слой и той ще даде ефекта на въздуха. Украсете "Delight" с клони на зеленина.

Салата с ананасови пластове

Такава проста надута салата със сигурност ще бъде на вкуса на всички, които предпочитат сочни комбинации от продукти. Тук има сладко-кисели бележки на ананас и нежност на вкус, освен това, благодарение на пилето, закуската е доста задоволителна.

Какво ви е необходимо от продуктите:

• варени пилешки гърди;
• сирене (всяка, по-добра фирма) - 200 гр;
• Пилешки яйца, твърдо сварени - 5 бр.;
• консервиран ананас в кутия (за предпочитане, ако се нарязва на пръстени) - 1 кутия или 500 g;
• лук малък размер - 1 бр.;
• оцет трапезария - 1 чаена лъжичка;
• за предпочитане не много мазна майонеза - 5-6 ст. лъжици;
• заквасена сметана (имате нужда само от ниско съдържание на мазнини) - 5-6 ст. лъжици;
• е желателно (но възможно да се изключи) чесън - 2-3 скилидки;
• от собствения си вкус добавете точното количество сол и черен пипер.

Най-напред (според рецептата) се приготвя превръзка за обикновена салатна лютня. За този микс майонеза, заквасена сметана, чесън (трябва да се премине предварително чрез пресата). Всичко това е смесено. Този сос се пропуска от всеки нов слой маруля.

На плоска чиния, фино нарязаната гърда е равномерно разпределена, следващият слой е маринован лук. За да го мариноваете, накълцайте лука и го накълцайте с вряла вода. След няколко минути изцедете цялата течност, изсипете лука с лъжица оцет. След още 1-2 минути натрупаната течност отново се източва. Поставете лука върху пилето.

Следващият етап - смилане на яйца на ренде и полагане на салата. В заключение, горната част на чинията се поръсва със сирене, носено на малък ренде. Ананасите се разпростират много близо до върха.

Замразена закуска с цаца

Тази рецепта просто не може да помогне на любовници, защото той е, който може да спаси ситуацията, когато неочаквани посетители пристигнаха на прага. Продуктите в салатата са най-прости и за да се подготви сърдечна закуска, това ще отнеме само 5-10 минути.

продукти:

• цаца в масло - 1 кутия;
• сирене (най-доброто за тази салата е подходящо за всяко твърдо) - 100-150 гр;
• лук - 1 бр. малък размер;
• яйца от пиле варено - 4 бр.;
• консервиран грах - около 100-150 гр.;
• майонеза (за предпочитане светлина) - около 70 гр.

В долната част на салата купа се поставят лук, нарязани на тънки половин пръстени, върху които се полагат плътно един към друг шипчета цели. След това идва слой консервиран грах, настърган яйчен белтък и сирене, настърган върху голям ренде. Горната част на салатата е украсена с фино настъргани жълтъци. Не забравяйте, че всеки слой (с изключение на жълтъците) е намазан с майонеза.

Рецепти за зеленчуци "Господарка"

Тези, които предпочитат салати без месо, риба и яйца, можете да предложите лека закуска на базата на зеленчуци. Издутата салата е доста оригинална, тъй като съдържа ядки. Когато използвате нискокалорична майонеза, такъв предястие може да се побере в менюто за диета.

Какво ви е необходимо:

• средни моркови - 2 или 3 бр.;
• цвекло - 2 бр. (Малки);
• сирене от твърд тип "Гауда" - 200 гр;
• стафиди без ями (желателно е сладко) - около 100 гр.;
• чесън - 1-2 зъба (не можете да го използвате, обаче в този случай се губят пикантни нотки);
• Печени фъстъци (обелени) или орехови ядки -100 гр.;
• майонеза за размазване на слоевете маруля - около 100 гр.

Стафидите се измиват добре и се вари с вряща вода за около 5-7 минути. Водата се източва, плодовете се изсушават с хартиена кърпа.

Суровите моркови се почистват и се търкат върху фин ренде. Смесете я с натрошени стафиди и малко количество майонеза. Получената маса е разположена върху доста голяма плоска чиния - това е първият слой маруля.

На фина ренде сирене сиренето, разбърква се с нарязан чесън и няколко лъжици майонеза.

Цвеклото се вари, докато меки, обелени и настъргани. Добавете към него остатъците от майонеза и ядки. Масата от цвекло е третият слой на съда.

Какви продукти могат да се използват за създаване на рецепти за сладкиши?

Рецепти от прости и вкусни многослойни салати могат да се състоят от разнообразие от продукти. Освен това, въз основа на една антена, любовницата може да я промени, като вземе предвид възможностите и желанията.

Така че, в салатите от месо може да се използва говеждо, нискомаслено свинско, пилешко, колбаси (включително пушени).

Рибните ястия могат да включват солена херинга или скумрия, консерви, морски дарове (включително червена риба).