Празни пайове: рецепти с снимки

Домашните пайове са декорация на всяка маса. Но не винаги обичайните и обикновени десерти са подходящи за тържествени събития. В такива случаи можете да се подготвите за важни събития ястия, които ще изненадат близките.

По-долу са рецепти за ваканционни торти, които всяка домакиня може да създаде. Не са необходими специални умения и в резултат ще получите вкусно и деликатно ястие. Всичко, от което се нуждае домакинята, е съставка и малко търпение.

Вакантен пай със шунка и зеленчуци

Необходими продукти:

• Сладка торта - 600 грама.
• Български пипер - 2 броя.
• Шунка - 150 грама.
• Патладжани - 2 броя.
• Сирене - 150 грама.
• Тиквички - 2 броя.
• Масло - половин чаша.
• Пипер е щипка.
• Солта е на края на ножа.

Ние създаваме "мрежа"

Първо трябва да подготвите продуктите, включени в рецептата на празника. За предпочитане е зеленчуците да бъдат избрани по-дълго, а сирената трябва да бъде закупена, така че да можете да я нарязвате много тънко, и когато печенето лесно се топи. След това ще разгледаме подробно как да приготвите вкусна торта за ваканция.

Патладжаните, българските чушки и тиквички се измиват добре. След това нарязайте първите две зеленчуци на парчета. От една страна, всеки brusochek трябва да бъде с коричка. Месото от патладжан и тиквички все още се оставя настрана. Отстранете червените стъбла от български пипер, отстранете семена и прегради. Той също така нарязва на дълги ивици, чиято ширина ще бъде същата като тази на вече смачканите зеленчуци.

Готовият тесто за сладкиши за празнична торта се нарязва на две еднакви парчета. Вземете лист хартия за печене и я поставете върху масата. Нагоре с едно парче тесто. Нарежете го с ленти с широчина около 1,5-2 сантиметра. Поставете няколко празни места настрана. Протегнете една лента вертикално от лявата страна на тестото. Той също така трябва да бъде внимателно прикрепен към долния слой, за да го фиксира здраво.

Горната хоризонтална лента е оставена така, както е, а втората - хвърляме вертикалната. След това всяка равна лента също се хвърля през "колоната".

След това се оформя вертикална лента от филийки от българския пипер. Поставяме го до "колоната" на теста. След като изхвърлите всички хоризонтални ребра. Повторете целия процес с вече нечетните хоризонтални заготовки. След това поставете патладжана. Отново връщайте хоризонталните ленти на мястото и хвърлете над зеленчуците вече тези ленти, които преди това са останали на масата. Процесът се повтаря с останалия зеленчук. По този начин, спазвайки последователността на пипер-патладжан-тиквички, стигнете до десния ръб на тестото. След това, като използвате останалата лента, оформете дъската след последната "зеленчукова лента". Поставете получената ракита заедно с хартията в хладилника.

Сега, спазвайки рецептата за празнична торта, трябва да подготвите втората част от теста. На листа за печене, който ще подготви ястието, трябва да поставите лист хартия, предназначен за печене. Над него поставете втората част от тестото. След това подредете пълненето на тънко нарязани парчета шунка. Остатъците от патладжан, черен пипер и червен пипер трябва да бъдат смачкани в малки кубчета. В тиган със зехтин, зеленчуците се задушават за 10-15 минути. Добавете сол и черен пипер. След това се смесваме. След това равномерно поставете зеленчуците върху шунката и покрийте слой от тънко нарязано сирене.

Да започнем да печем пай

Остава да се измъкне от хладилника, приготвен преди плитка от зеленчуци и леко го поставете на тава за печене с тесто и пълнеж. Свържете ръбовете на плитката с ръбовете на тестото и ги затегнете добре. Поръсете горната част на празната торта с вода и я поставете във фурната. Температурата, при която ястието ще бъде изпечено, трябва да бъде 170 градуса, а времето от 50 минути до един час. След готвенето, пригответе красива торта от фурната.

Красив пай «Malinka»

Състав за тестото:

• Брашно - 600 грама.
• Яйца - 2 броя.
• Печене на прах - 2 супени лъжици.
• Масло - 350 грама.
• Захар - 200 грама.
• Сол - няколко щипки.

Продукти за пълнене:

• Брашно - 4 супени лъжици.
• Заквасена сметана - 800 грама.
• Малина - 400 грама.
• Захар - 1 стъкло.
• Яйца - 8 броя.

Производство на торти

При подготовката на този десерт ще използваме една от многото рецепти за ваканционни пайове с снимка. И първото нещо, което трябва да направите, е да оставите всички съставки, освен маслото, в топла стая няколко часа преди началото на готвенето. Маслото, напротив, трябва да се постави във фризера. Помислете подробно как да подготвите сладка торта за ваканция с малини.

В купа, която е удобна за смесване на тестото, пресее качественото пшенично брашно, добавете захар, бакпулвер и разбъркайте. След това разтрийте настърганото масло върху рендето и капе брашното и маслото в трохи. Пробийте в купа с пилешки яйца и медете меко тесто, което няма да се разпадне. Ако е необходимо, при смесване в масата може да добавите малко количество ледена вода.

Печете тортата

Тестото за нашата торта с малини е готова. Сега трябва да вземете разглобяема форма за печене и смажете добре с масло. Тестото леко се развива, така че да покрива дъното и стените на тавата за печене. Поставете я в контейнер и го натиснете дострани. Изпратете формуляра с тест за охлаждане в хладилника за около 40 минути. Докато се охлажда, трябва да подготвим пълнеж за красива торта.

В купата с подходящ размер победете яйцата, изсипете захарта и разбийте миксера в пяна. След това към тази смес е необходимо да се докладва заквасена сметана, брашно. Още веднъж разтърсете всичко. Масата трябва да се окаже великолепна. Малините се почистват, измиват и се разпространяват на кухненска хавлия за отстраняване на влагата. След 40 минути извадете плесела от хладилника. На дъното лежаха плодове от малини.

Върнете се с размазана пищна маса яйца, захар и заквасена сметана. Поставете тестото във фурната, която се нагрява до 180 градуса, и печете празнична сладка пай в около 45-50 минути. След готвенето печенето не може да се извади от контейнера, докато не се охлади напълно. Това е важно.

След това охладеният пай с малини трябва да се постави в хладилника за 5-6 часа. Така че ще бъде по-лесно да се нарязва на парчета. И в охладена форма е много по-вкусно. Много деликатна и ароматна торта ще бъде всичко за вкус. Можете да служете на този десерт с чаша зелен или черен чай, с кафе, мляко или просто със сок.

Шоколадова торта с ядки

Списък на съставките:

• Брашно - 300 грама.
• Черният шоколад - 200 грама.
• Захар - 300 грама.
• Орех - 200 грама.
• Яйца - 6 броя.
• Масло - 300 грама.

Подготовка на съставките

Трябва да започнете с подготовката на някои съставки. Загрейте фурната до 140 градуса. Обелете и изплакнете орехите. Поставете пергамента върху тавата за печене и я разстелете. Поставете листа за печене във фурната и изсушете гайките за 15-20 минути. Следващото нещо, което трябва да направите с рецепта с снимка на празнична торта, е да разтопите черния шоколад. За да направите това, поставете счупения продукт в железни съдове. В малък тиган, излейте вода и поставете върху печката. От горе поставете ястия с шоколад и го разтопете.

След това вземете стъклена дълбока чиния, поставете масло в нея. Всички в продължение на 40 секунди поставени в микровълновата фурна. В контейнер с разтопено масло, изсипете захарта и победете с миксер, докато цялата захар се разтвори. След това сложете малко охладен тъмен шоколад и разбъркайте. Сега ще добавим към приетата маса една пилешка яйца. Необходимо е да смесите сместа с блендер. Това се прави след добавяне на всяко яйце.

След тях изсипваме пресятото брашно тук и го биваме. Засега поставете тестото настрана. Следващата стъпка при подготовката на празничен сладък пай се нарязва на трохи с нож от сушени орехи. Изсипете компонента в тестото и го разбъркайте. Включете фурната и я загрейте на 180 градуса.

Да започнем да печем

Освен това е необходимо да се подготви форма за печене. Капацитетът трябва да бъде покрит с два листа хартия за печене. Така че долната и страничната част на формуляра са покрити с хартия. След това обилно смажете с меко масло. Подготвен за вкусна торта шоколадово тесто с орехи трябва внимателно да се постави в съда за печене. Изсипете тестото и го поставете в загрята фурна. Печете торта за рожден ден за 30 минути.

Когато на повърхността на пай се образува доста твърда кора, но вътре в нея остава малко мокро, можете да изключите фурната и да получите печене. Приблизително 40 минути той трябва да бъде даден за охлаждане, без да се изважда от контейнера. След това нарязайте шоколадовите празнични сладкиши на плочки и поръсете с прах. Сервирайте с чаша ароматен чай или кафе.