Картофени топки: бързи, оригинални и прости

Дълго време картофите заемат почти основното място на нашите маси. Тя е пържена, варена, печена, прави със супи и пържени картофи - като цяло тя е най-незаменима зеленчуци за руснаците, която е популярна през цялата година. Но ще приемете, че много традиционни ястия от картофи вече са скучни и са станали познати, но понякога искате да се отнасяте към себе си и близките си с нещо необичайно, но не е много трудно да се подготвите. Вкусни ястия от картофи могат да бъдат създадени със собствените си ръце - това е достатъчно, за да покаже малко изобретателност, и обичайните клубени ще придобият нови вкусови качества. Наскоро пържени пържени картофи се насочиха към кухнята ни, но това не спира там. Днес ще говорим за това как да готвя вкусни, красиви и оригинални картофени топки. Това е много леко ястие, което дори начална домакиня може да овладее. Подробните инструкции ще го направят вкусно и бързо.

Как да готвите картофени топки: инструкции стъпка по стъпка за готвача.

Първо трябва да подготвите всички съставки за нашата вкусна храна. Необходимо е да се вземат:

• половин килограм картофи (вземете клубени със същия размер),
• 100 грама сирене (за предпочитане твърди сортове),
• 100 грама шунка (също подходящи за бекон)
• 2 сурови пилешки яйца,
• един и половина до две чаши растително масло (желателно е да се избере масло без мирис),
• хляб трохи
• подправки на вкус (солта и пипер са задължителни компоненти, но ако искате да добавите малко къри или смляна червен пипер, ще бъде по-вкусно).

Картофените клубени се измиват внимателно с четка и се задушават направо в униформите. Докато основната съставка се подготвя, ние ще подготвим всичко, което е необходимо за идеалните картофени топки. Яйцата внимателно разхлабени с вилица или vzobem смесител до хомогенност, добавяне на щипка сол и черен пипер. Изсушете хляба в суха чиста чиния, ако желаете, можете да добавите малко подправки в тях - това е много по-остро. Сиренето и шунката се нарязват на малки кубчета (не повече от 1 сантиметър) и се изсипват в отделна чиния.

Картофите леко се охлаждат, отстранете неговата униформа и каша в пюре (можете да добавите още едно яйце за вискозитет). От получената маса се образуват картофените ни топчета, във всеки от които поставяме на парче сирене и шунка - това ще бъде пълнеж, който ще освежи и разнообразява вкуса на ястие. В зависимост от вкуса на вашето семейство, сиренето и шунката могат да бъдат заменени със пържени гъби, наденица, масло или зеленчуци, и можете да се разбирате без пълнеж.

Затопляме растителното олио в дълбоко пържене или във всякакви ястия с дебело дъно и спускаме картофените топки в него. Предварително ги потопете в яйце и след това внимателно се разпадайте в галета. Тъй като картофите вече са готови, времето за пържене не трябва да надвишава 10 минути. През това време сиренето вътре ще има време да се стопи леко и да получи твърда консистенция и самите картофени топки ще бъдат покрити с вкусна хрупкава кора с лек пикантен вкус, който ще осигури подправки, добавени към галетата.

От това количество съставки ще бъдат произведени около 50 топки, така че теглото на компонентите може да варира в зависимост от броя на тези, които с нетърпение чакат друго вкусно ястие на масата.

Има топки топли, в това състояние те са най-вкусни. Можете да ги поднесете с любимия си сос - чесън, грузински, заквасена сметана или просто да украсите ястието с билки и зеленчуци. Във всеки случай картофените топки ще станат популярен и популярен вариант за закуска или обяд във вашето семейство. Само не забравяйте, че това е висококалорично ястие, така че не е необходимо да го готвите твърде често, особено за тези, които гледат фигурата.