Рецепта за котлети за картофи

Картофите са една от най-често срещаните храни. Поради своите хранителни и защитни свойства той заема една от водещите позиции.

Картофите са богат източник на енергия. Има мнение, че той го кара да расте дебел. Въпреки това, по отношение на калориите, тя се равнява на ябълка, портокал, грейпфрут. Това е най-евтиният източник на витамин С.

От картофи е възможно да се приготвят супи - основни ястия - топли и студени предястия (омлети, палачинки с пълнеж, палачинки, пайове и пасти). Вкусно в пълнени форма и печени във фурната. Патладжаните и картофените бонбони също придобиха своите почитатели. Като цяло "глинени клубени" готвят, задушават, пържат, пекат, използват, за да пекат солени и сладки сладкарски изделия. Нищо чудно, че казват, че картофите са вторият хляб.

В тази статия ще намерите рецепти, които разказват как да готвите картофени пасти.

Рецептата за картофено котлети е проста.

Вземете 500 г картофи, обелвайте, нарязани, изсипете кипяща солена вода, готвайте, поставете в гореща фурна, за да изсъхне, след това каша. Умори три кифли в една чаша мляко, изтръгни. Един малък лук фино нарязани и пържени в масло. Добавете пюре картофи, лук, две яйца. Подгответе тестото, разделете го на равни части. От всяка част направете котлет, намокрете го в разбитото яйце бяло от две яйца, навийте на земята галета, запържете от двете страни в мазнини. Такива котлети могат да се сервират с пресни зеленчуци.

рецепта картофено копърче със зеленчуци.

Картофи 500 гр варени, обелени, охладени, настъргани. Целина, моркови, корен от магданоз варете, фино котлет, добавете към картофите. Добавете картофи със зеленчуци, земни галета, едно яйце. Подгответе тестото, разделете го на равни части. Една част - един картоф котлет, който трябва да потопите в разбито яйце, навийте на галета, запържете мазнините от всички страни. Сервирайте със зеленчуци.

Рецептата за картофени котлети е шницел с пушено месо.

500 грама картофи се кипят, студено. След това решетка, разбъркайте в нея две яйца, сол, черен пипер. Нарежете два или три колбаси (или наденица) в кубчета, добавете към тестото. Добавете към картофената маса три лъжици грис, малко бисквити. От направения тест направете плоски шницелчета, които се търкалят в брашно, овлажняват се в мляко и се навиват на галета. Свийте от двете страни в олио.

Рецептата за картофени котлети е шницел с месо.

Заварени картофи (300 гр.), За да се охлади, решетка или заедно с месо да премине през месомелачка. Докато месото, пърженото или задушено месо остава 200 г, добавете пържена луковица, нарязана скилидка чесън, сол, черен пипер, две яйца, за да се смаже. Подгответе тесто, в което, ако искате да добавите брашно или бисквити. Направете плоски шницелчета, потопени в бити яйца, навийте на галета, запържете от двете страни.

Много проста рецепта - картофи котлети с гъби.

За да направите картофено пюре, за да ударите в него яйце, да добавите сол, черен пипер, брашно. Разбъркайте. Отделно се запържва шампанско с лук в растително масло. Комбинирайте гъби с картофена паста, добавете ситно нарязани зеленчуци, завършете подготовката на тестото. Нарежете котлети, запържете в растително масло. Сервирайте със заквасена сметана.

картоф котлети със сирене се изготвят съгласно същия принцип. Бързо и вкусно. Кук картофено пюре от един килограм картофи, масло и мляко. В пюре добавете пържени в масло лук, ситно нарязан магданоз, настъргано сирене 200 гр Направете тестото чрез комбиниране на картофи смес с бисквити. надуйте котлети, първо се преобърнете в разбитите яйца и след това в галета, запържете. Сервирайте със прясна салата от зеле.