Как да се хранят пръчици ориенталски ястия

Виждали ли сте някога как някой лесно и естествено е ял храна с помощта на двойка Китайски пръчици? Може би си помислил: "Колко умен се окаже!" По-добре е да се научите как да ядете с пръчици, за да го научите сами ". Напълно е възможно всички да овладеят този въпрос. Нека да научим как да се хранят правилно.

"Fast"

В родината на пръчиците в Китай те се наричат ​​"kuaizu", което буквално се превежда като "бързо". Това е най-честото нещо в Югоизточна Азия, Има пръчки във всяка къща. Те изглеждат еднакво - те са дълги (20-25 см) и тънки. Така че те не се търкалят на масата и за удобно задържане, в горната част имат квадратна секция, а под пръчките се закръгляват. В Япония те използват по-къси и по-заострени пръчки, отколкото в Китай.

В ресторантите днес те обслужват еднократни взаимосвързани дървени или бамбукови пръчици. Все пак има по-изискани варианти на този инструмент за хранене: изработени от лакиран и полиран бамбук, пластмаса и неръждаема стомана, слонова кост и дори сребро. На тези пръчки могат да се използват орнаменти или гравирани стихове.

Колко правилно да ги използвате?

Ако сте решени да разберете правилно как да ядете пръчиците правилно, след това се влейте в факта, че на първо място те няма да ви подчинят. Но не се отказвайте, обучението ще ви даде умение и скоро ще почувствате, че пръчките са станали част от ръката ви.

Токовете за еднократна употреба трябва първо да бъдат изключени. Двата пръчки трябва да се държат в едната ръка. Поставете дланта на дясната си ръка с шепа, като внимателно отпуснете палеца си отстрани. Вземи първата пръчка и я сложи на основата палец и района пръстен пръстен . Този стик остава неподвижен по време на хранене. Втората подвижна пръчка ще бъде разположена успоредно на първата, тъй като обикновено се държи с молив - от основата на показалеца се фиксира между индекса и средните пръсти. Уплътнете краищата на пръчките на повърхността на масата, така че да е удобно да ги използвате. След това, преместване на средата и показалец, тренирайте, за да намалите краищата на пръчките и да вземете различни малки предмети. Правете това, докато не почувствате, че сте разбрали правилно как да ядете пръчиците и че вече е лесно да направите тези движения.

Как да се хранят с пръчици различни ястия?

Ако разбирате правилно как да ядете пръчици, тогава всяка китайска или японска кухня бързо се научите да ядете не по-лошо от местните жители. Обикновено съставките са ситно нарязани и парчетата са лесни за избор. Но какво ще стане, ако месото, пилето, патицата или рибата се сервират на голямо парче? Месото като правило е толкова меко, че не е трудно да се разделят фините влакна от парче. Пръчките се вписват перфектно за рибни ястия - нито вилица, нито нож няма да могат да разделят месото от костите, както и чифт "бързи".

Как да ядем ориз с пръчици? Pialu с ориз, вземете в лявата си ръка и се приближете до устата си, и използвайте вашите пръчици, за да вземете ориз и да ядете. Тази опция е подходяща за приятелска или семейна среда. На официално приемане, вземете малко ориз, без да повдигнете чашата.

Как да се храните с суши Пръчки? Хванете всяко парче суши с клечки отделно и го натрошете в сос или горчица. След това изпращайте суши в устата си и се наслаждавайте.

Може би се случва да ви сервира традиционна китайска супа. Колко правилно да се ядат кифли китайски супа? На супа обикновено се сервира малка лъжица от порцелан. С тази лъжица, която държите в лявата си ръка, можете да поддържате парчета скариди, юфки, кнедли, риба, месо или зеленчуци, които трябва да се вземат с пръчици в дясната ръка.

Опитайте се да овладеете пръчките - може би храната ще изглежда много по-добре за вас!